Soja-limoen geroosterde tofu
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
10 minuten
-
Totale tijd
1 1/2 uur
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties, elk ongeveer 1/2 kopje
-
Calorieën 155
-
Vet 10 g
-
Verzadigd vet 2 g
-
Monovet 3 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 4 g
-
Voedingsvezels 2 g
-
Eiwit 16 g
-
Natrium 129 mg
-
Suikers 1 g
-
Kalium 303 mg
Hier marineren we tofublokjes in sojasaus en limoensap met een vleugje geroosterde sesamolie, en roosteren ze daarna elke keer perfect.
Instructies
Dep de tofu droog en snijd hem in blokjes van een halve tot een halve centimeter. Combineer sojasaus, limoensap en olie in een middelgrote ondiepe schaal of grote afsluitbare plastic zak. Voeg de tofu toe; schep voorzichtig om. Marineer 1 uur of maximaal 4 uur in de koelkast en roer één of twee keer voorzichtig.
Verwarm de oven voor op 450F.
Haal de tofu met een schuimspaan uit de marinade (gooi de marinade weg). Spreid ze uit op een grote bakplaat en zorg ervoor dat de stukken elkaar niet raken. Rooster, halverwege voorzichtig draaiend, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten.
