Rijst & linzensalade
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Totale tijd
15 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Laag Caloriegehalte
-
Veel vezels
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties, elk ongeveer 1 kop
-
Calorieën: 250
-
Vet 8 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 6 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 36 g
-
Voedingsvezels 8 g
-
Eiwit 8 g
-
Natrium 272 mg
-
Suikers 2 g
-
Kalium 151 mg
Een eenvoudige dressing van sherryazijn, dijonmosterd en paprika brengt deze rijst- en linzensalade op smaak. Het is een geweldige manier om restjes te gebruiken.
Instructies
Klop olie, azijn, sjalot, mosterd, paprika, zout en peper in een grote kom. Voeg rijst, linzen, wortel en peterselie toe; roer om te combineren.