Groene Chili Saus
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
Voedingsinformatie
Maakt: ongeveer 3 kopjes
-
Calorieën: 27
-
Vet 1 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 0 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 4 g
-
Voedingsvezels 1 g
-
Eiwit 1 g
-
Natrium 143 mg
-
Suikers 2 g
-
Kalium 136 mg
Geroosterde New Mexican green chiles maakt een geweldige saus voor enchiladas of burritos.
Instructies
Verhit de olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg ui en knoflook toe en bak al roerend tot ze heel zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Strooi de bloem over het mengsel en kook, al roerend, nog 1 minuut. Voeg chilipepers en bouillon toe; breng aan de kook. Verlaag het vuur tot een lage sudderstand en kook tot de saus is ingedikt maar nog steeds makkelijk op te scheppen is, 15 tot 20 minuten.
