Roergebakken pittige kip Tenders
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Totale tijd
30 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag verzadigd vet
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
-
Glutenvrij
Voedingsinformatie
Maakt: 4 porties, elk 1 kop
-
Calorieën 196
-
Vet 5 g
-
Verzadigd vet 1 g
-
Monovet 3 g
-
Cholesterol 66 mg
-
Koolhydraten 8 g
-
Voedingsvezels 2 g
-
Eiwit 28 g
-
Natrium 392 mg
-
Suikers 6 g
-
Kalium 292 mg
Een zak bevroren paprika's en uien kan een snelle start zijn voor een roerbakgerecht; hier wordt het gecombineerd met bijna vetvrije kip tenders voor een snel diner. Serveer dit gerecht met warme polenta rondjes of bruine rijst.
Instructies
Combineer suiker, paprika, zout, peper en cayenne in een middelgrote kom. Voeg de kip toe en schep om. Dek af en zet 15 minuten of een nacht in de koelkast.
?
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Voeg de peper-en-ui mix toe en bak, onder af en toe roeren, tot de groenten zacht zijn, 5 tot 7 minuten. Voeg de gekruide kip toe en bak, al roerend, tot het midden niet meer roze is, 3 tot 5 minuten. Serveer warm. Variatie: Maak Roergebakken Gekruid Rundvlees door 1 pond roerbakvlees of dun gesneden top round steak te gebruiken in plaats van kip in dit gerecht.
