Langzaam geroosterde kersentomaten bruschetta
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
15 minuten
-
Totale tijd
1 uur
receptuur hoogtepunten
-
Laag Natrium
-
Laag cholesterolgehalte
-
Laag verzadigd vet
-
Veel vezels
-
Lage Koolhydraten/Lage GI
-
Caloriearm
Voedingsinformatie
Maakt: 14 porties
-
Calorieën: 69
-
Vet 1 g
-
Verzadigd vet 0 g
-
Monovet 1 g
-
Cholesterol 0 mg
-
Koolhydraten 13 g
-
Voedingsvezels 3 g
-
Eiwit 3 g
-
Natrium 178 mg
-
Suikers 2 g
-
Kalium 156 mg
Het roosteren van tomaten brengt hun inherente zoetheid naar boven.
Instructies
Verwarm de oven voor op 325F.
Meng de tomaten met olie, knoflook, zout en peper. Leg ze op een bakplaat en rooster ze tot ze gebroken zijn, 45 tot 55 minuten.
Combineer de geroosterde tomaten met basilicum en azijn.
Beleg sneetjes stokbrood met het geroosterde tomatenmengsel. Garneer met ansjovisfilets, Kalamata-olijven of gesneden verse basilicum.
