Van de dokter Archief
Als u op vakantie bent, is het maar al te gemakkelijk om alles wat u weet over gezond eten op te geven -- en dan naar huis terug te keren zonder uw broek dicht te kunnen knopen. Maar, zeggen deskundigen, het is mogelijk om op vakantie te genieten van je favoriete eten en drinken zonder aan te komen.
Het is waar dat vakanties geen tijd zijn om te proberen af te vallen - maar ze hoeven ook geen extra inkeping aan je riem te geven.
"Uw gewicht op peil houden is een realistisch doel tijdens uw vakantie", zegt Dawn Jackson-Blatner, RD, woordvoerster van de American Dietetic Association.
Dus voordat u die extra pina colada aan de bar bestelt, overweeg dan deze vijf eenvoudige strategieën om gewichtstoename op vakantie te voorkomen:
Vakantietip nr. 1: Plan vooruit om fit te blijven.
Een vakantie moet een gelegenheid zijn om nieuwe energie op te doen, zich te verfrissen en te ontspannen - geen excuus om de gezondheid op een laag pitje te zetten. Kies bij het plannen van uw vakantie voor locaties waar u lichamelijke activiteiten kunt ondernemen die u leuk vindt. Houd in gedachten dat fysieke activiteit het ticket is om te genieten van extra calorieën zonder gewichtstoename.
Jackson-Blatner en haar gezin zoeken bijvoorbeeld locaties waar ze kunnen deelnemen aan 5K-races. "Het is leuk, we houden ervan, en we bouwen onze vakanties op rond activiteiten die we samen kunnen doen," zegt ze.
Als hardlopen niet uw stijl is, overweeg dan plaatsen waar u kunt wandelen of hiken, fietsen, watersporten beoefenen of gebruik maken van de tennisbanen of de fitnessruimte van het hotel.
Zonder werkschema's die uw tijd opeisen, moet u elke dag leuke fitnessactiviteiten kunnen doen. Wandel over de golfbaan, speel basketbal, zwem, wandel, kajak, fiets, speel tennis -- noem maar op, doe het elke dag minstens een uur.
Vakantietip 2: Wees voorbereid
Wanneer u reist, of het nu per vliegtuig, trein of auto is, wees dan voorbereid met gezond voedsel zodat u niet hoeft te eten wat er voorhanden is. Begin de dag met een voedzaam ontbijt, neem dan gemakkelijke en bevredigende snacks of een kleine maaltijd mee, zoals een broodje kalkoen met sla en tomaat op volkorenbrood, een stuk fruit en wat gesneden groenten met hummus.
Vertragingen en verveling zijn onvermijdelijk onderweg, maar deze situaties zijn geen reden om de klok rond te eten.
"Houd je aan een regelmatig eetschema, zodat je minder snel in de verleiding komt om tussen de maaltijden door calorierijke snacks en lekkernijen te eten," zegt Connie Diekman, voorzitter van de American Dietetic Association.
Vakantietip nr. 3: Vermijd rampen met uit eten gaan
Uit eten gaan is misschien wel de grootste uitdaging om gewichtstoename op vakantie te voorkomen.
"Thuis weet je precies wat er in het eten zit dat je klaarmaakt. Maar in restaurants kan het een mysterie zijn, en de enige manier om er zeker van te zijn dat het op een gezonde manier is bereid, is door vragen te stellen en speciale verzoeken in te dienen," zegt Diekman, tevens directeur voeding van de Universiteit van Washington.
De sleutel is om eenvoudig bereid voedsel te bestellen, zoals gebakken, gebraden of gegrild vlees en vis.
"Het is gemakkelijk om de calorieën onder controle te houden als u gefrituurd, krokant of romig voedsel vermijdt; extra's zoals kaas en mayo achterhoudt; salades aanvult met vetarme dressings; water drinkt in plaats van frisdrank - eenvoudige dingen die calorieën kunnen besparen en ruimte maken voor de speciale traktaties," zegt Blatner.
Een andere strategie is het huren van een huis met een keuken (of op zijn minst een barbecuegrill) en toegang tot een kruidenierswinkel, zodat u uw eigen gezonde voeding en snacks kunt bereiden.
Liever geen bedden opmaken of koken? Vraag een koelkast voor je hotelkamer zodat je gezonde snacks kunt bewaren, zoals magere yoghurt, kaas, fruit, magere melk, smoothies en groenten. Gezonde snacks helpen je de honger tussen de maaltijden door te stillen, zodat je niet uitgehongerd bent als je uit eten gaat.
Zelfs zonder koelkast kunt u gezonde, houdbare voedingsmiddelen eten, zoals:
-
Noten
-
Zaden
-
Trail mix
-
Graan
-
Gedroogd fruit
-
Magere crackers.
-
Eenpersoons verpakkingen van fruit
-
Pindakaas
-
Popcorn
-
Granola of mueslirepen
-
Rijst- of popcornkoeken
-
Graham crackers
Vakantietip 4: geniet met mate
Ontbering is niet leuk op vakantie. De naam van het spel is matiging als het gaat om het beperken van calorieën uit lekkernijen en alcohol," zegt Blatner.
Neem dus één bolletje ijs in plaats van een ijscoupe, of deel dat decadente dessert met een tafelgenoot.
Als je alcohol drinkt, lopen de calorieën snel op, vooral als je van die dure drankjes met een parapluutje drinkt. Maak dus een plan voor wanneer u alcoholische dranken drinkt en hoeveel u er van gebruikt.
Diekman stelt voor om alcoholische dranken af te wisselen met niet-alcoholische, niet-calorische dranken, zodat u goed gehydrateerd blijft en minder calorieën binnenkrijgt. En als u alcoholische dranken bestelt, kies dan voor caloriearme keuzes zoals light bier, wijn spritzers, wijn, champagne of sterke drank gemengd met water of dieetmixen.
Vakantietip 5: Beperk porties
Zelfs als u op vakantie bent, tellen de porties mee als u gewichtstoename wilt voorkomen.
"Geniet van kleine porties van wat u lekker vindt, [en] eet langzaam zodat u het eten proeft en een gevoel van voldoening, genot en ontspanning van de vakantie krijgt," stelt Diekman voor.
Maar vergeet niet dat lang tafelen kan leiden tot overeten. Zij stelt voor het samenzijn te verplaatsen van de eetruimte naar een veranda, balkon of een andere locatie waar u kunt genieten van de schoonheid van uw vakantiebestemming.
Als u een van de vele mensen bent die graag urenlang rond de tafel zitten, "haal dan de borden en het eten weg en houd de waterglazen vol, zodat u de controle heeft en niet het eten en drinken u beheerst", zegt Diekman.
