Van de dokter Archief
Het is het seizoen voor happy hours en cocktailfeestjes. Maar ben je nog steeds blij als je de volgende ochtend op de weegschaal stapt? Alcoholische dranken kunnen immers 100 tot 300 calorieën per stuk bevatten.
Om langs al die vrijgevige alcohol te komen met behoud van je dieet, "moet je een plan van aanpak hebben", zegt Althea Zanecosky, MS, RD, LDN, woordvoerster van de American Dietetic Association.
Voordat je naar happy hour gaat, beslis je wat en hoeveel je gaat drinken, en kom je gewapend met strategieën om niet toe te geven aan de verleiding.
"Ik drink niet' wordt steeds meer sociaal aanvaard," zegt Zanecosky. "En op de meeste plaatsen serveert men bruisend water en andere soorten niet-alcoholische dranken. Je kunt ook iets drinken dat op alcohol lijkt," misschien bruiswater of light frisdrank met een vleugje citroen.
Maar wat als het zonder een speciaal drankje niet als vakantie voelt? Ga je gang en trakteer jezelf, maar met mate, zegt Zanecosky.
"Champagne is mijn liefde, maar ik kan de hele avond aan één glas nippen, echt waar!" vertelt ze dokter. "Mijn man houdt van eierpunch, die vol zit met calorieën. Maar ga ik hem vertellen dat hij geen advocaat mag? Natuurlijk niet! Waarom zou je niet van advocaat genieten als je het maar één keer per jaar krijgt? Maak er je dessert van, niet je drankje, dat is wat ik hem vertel."
Zanecosky geeft nog een aantal andere tips voor gezonder drinken:
-
Beperk je tot één drankje per dag, of per happy hour.
-
Eet voor het happy hour, want alcohol kan de eetlust stimuleren en je beoordelingsvermogen aantasten. Als je afweersysteem omlaag is, neig je eerder naar de hapjes.
-
Als u het feest organiseert, zoek dan naar eierpunchrecepten met minder calorieën en vetarme melk. Of kijk in uw zuivelkast voor vetarmere versies van eierpunch.
-
Wijnspritsen (wijn met sodawater of seltzer) en champagne bevatten de minste calorieën. Harde drank bevat meer calorieën. Dranken op basis van room en bevroren dranken hebben over het algemeen de meeste.
Er is zelfs één soort drank waarvoor de "slechts één" regel niet veel uithaalt: de supergrote speciale drank.
"Bevroren drankjes zoals margarita's, daiquiri's en colada's zijn meestal gigantisch", zegt Zanecosky. "Ze komen in hele grote glazen, plus ze bevatten allerlei soorten alcohol en suiker."
Als je trek hebt in iets fruitigs en feestelijks, is een kleurrijk sapje of nectar, gemengd met bruisend water en versierd met een fruitkabouter, misschien de oplossing. De meeste barmannen zullen u graag van dienst zijn.
Voor andere gebruikelijke drankkeuzes, hier zijn de harde cijfers:
-
Een klein glas wijn bevat ongeveer 75 calorieën.
-
Een klein glas bubbels is minder dan 100 calorieën.
-
Een blikje of flesje light bier is ongeveer 100 calorieën; gewoon bier is 150 calorieën.
-
Een typische martini bevat ongeveer 200 calorieën.
-
Koffie met likeur en room heeft ongeveer 145 calorieën.
-
Een glas eierpunch bevat 350 tot 500 calorieën.
-
Margaritas en andere bevroren drankjes kunnen 300 calorieën of meer toevoegen.
Minder calorierijke Cheer
Maar hoe zit het met dranken die zijn samengesteld om minder vet te zijn? Brouwerijen die meer koolhydraten en calorieën uit hun formules willen persen, hebben ultralichte en koolhydraatarme bieren en light-bieren geïntroduceerd. Michelob Ultra en Rolling Rock Green Light, bijvoorbeeld, hebben 3 gram koolhydraten en 100 calorieën of minder.
Bij Houlihan's in het centrum van Atlanta zegt barman Mark Plant dat hij heel wat Michelob Ultra heeft geschonken.
Volgens hem is Ultra "een beetje waterig, maar niet slecht", zegt Plant, zelf een Budweiser-man. "Er zijn nog steeds mensen aan boord van Atkins. Ze weten wat ze willen; ze vragen erom."
Gerard Harris uit Queens, N.Y., is een licht bierdrinker: "Light bier is als spinazie; de smaak is niet goed, maar je moet het doen," zegt hij. Maar op deze dag heeft hij zichzelf getrakteerd op een Bass Ale in plaats van zijn gebruikelijke Amstel Light. Hij is van plan het calorieverschil later goed te maken.
"Ik ga het er morgen in de sportschool aflopen," vertelt hij dokter. "Dat is het geheim: drink het in de middag, werk het weg in de ochtend."
En over wegwerken gesproken, als je echt wilt afvallen, word dan barman, stelt Plant voor. "Vergeet koolhydraatarm bier. Als je dit doet, werk je het eraf, geloof me." (Als je nog niet helemaal klaar bent voor zo'n carrièreverandering, probeer dan meer te bewegen en minder te zitten tijdens je werkdag).
Focus op praten, niet op drinken
Nog belangrijker dan het kiezen van de juiste drank is in gedachten houden dat de "happy" in "happy hour" niet alleen van alcohol moet komen.
Door je te concentreren op wat zinvol is - tijd doorbrengen met vrienden, collega's, familie - kun je voorkomen dat je te veel drinkt, zegt John Eliot, PhD, hoogleraar psychologie en bedrijfskunde aan de Rice University in Houston. Hij is auteur van het boek Overachievement: Het nieuwe model voor uitzonderlijke prestaties.
Succesvolle mensen richten zich op hun houding, vertelt hij dokter. Stel dat een happy hour met je baas en kantoorgenoten opdoemt aan het einde van de werkdag. Je voelt dat je aanwezigheid vereist is, of je het nu leuk vindt of niet.
"In die gemoedstoestand blijf je staan, voel je je ongemakkelijk, voel je je wat stijver dan normaal ... dus eet en drink je meer," vertelt Eliot aan dokter.
Maar, "als je je concentreert op het genieten van de mensen -- je collega's -- en het praten met hen, dan zul je je meer op je gemak voelen, je zult meer plezier hebben. En kom je niet in de verleiding om zoveel te eten en te drinken," zegt hij.
