Beste: Omelet
1/15
Deze favoriet geeft je veel eiwitten, en het is een mooie manier om wat groenten zoals spinazie, champignons en tomaten in je maaltijd te stoppen. Maar wees voorzichtig, want je zult waarschijnlijk meer dan één ei gebruiken, wat extra cholesterol kan betekenen. Door alleen het eiwit te gebruiken kun je dat verminderen. Zorg ervoor dat je niet te veel calorierijke dingen toevoegt, zoals kaas of vleeswaren zoals worst of ham.
Het beste: havermout
2/15
Op zichzelf is dit rijk aan een soort vezels die kunnen helpen je cholesterol te verlagen en je immuunsysteem een boost te geven. Er kunnen problemen ontstaan als je het probeert op te leuken. Blijf weg van boter en bruine suiker. Ga in plaats daarvan voor dingen als noten of vers fruit.
Beste: Garnalen en grutten
3/15
Garnalen zijn een goede bron van eiwitten, calcium en ijzer en bevatten weinig vet. Een kopje grutten bevat ongeveer 140 calorieën. De problemen komen in de vorm van toevoegingen zoals kaas en spek. Kippenbouillon kan veel zout toevoegen. Zolang je daar voorzichtig mee bent, is dit een gezonde keuze.
Beste: Bagel en Lox
4/15
Lox - koude, gerookte zalm - bevat veel eiwitten en hart-gezonde omega-3 vetzuren. Dat, samen met een volkoren bagel, maakt dit een goede keuze. Let wel op de roomkaas.
Beste: Frittata
5/15
Hoewel vaak vergeleken met quiche, is een frittata een gezondere optie omdat het geen korst heeft. De voordelen lijken veel op die van een omelet. Thuis kun je groenten toevoegen en de hoeveelheid olie regelen om het nog gezonder te maken.
Het ergste: French Toast
6/15
wentelteefjes zijn niet echt Frans, maar wel lekker. Het is ook calorierijk. En toppings als bruine suiker, slagroom en ahornsiroop voegen nog meer calorieën toe.
Het ei levert wat proteïne, maar meer dan dat levert het niet op. De rest zijn ongezonde koolhydraten uit zaken als brood, suiker en stroop, en er zit vet in de olie of boter die gebruikt wordt om het te bakken en in het beslag. Thuis maken geeft je meer controle over de ingrediënten. Je kunt volkoren brood gebruiken, afmeten hoeveel olie je in de pan doet, en er fruit overheen doen.
Het ergste: Eggs Benedict
7/15
Eieren bieden eiwit, en een Engelse muffin is niet slecht voor je. De calorieën zitten in de vette Hollandaisesaus. Als u uit eten gaat, kan het helpen om de saus niet te veel te gebruiken. Als u het thuis maakt, kunt u een alternatief gebruiken, zoals geplette avocado's - denk aan guacamole - of magere kaas als topping.
Het ergste: Cobb Salade
8/15
Het is niet het ergste, maar het woord salade is hier een beetje misleidend, dankzij het hardgekookte ei, spek, avocado, ham, kaas en de dressing (meestal ranch). De calorieën lopen snel op. Er is een salade daar beneden, maar het is moeilijk om daar bij te komen door al het verleidelijke lekkers.
Als je er een neemt, probeer dan de ongezonde dingen te beperken. Een gezondere keuze zou zijn om ze helemaal te vermijden en gewoon een meer traditionele salade te nemen.
Het ergste: Alcoholische dranken
9/15
Een Bloody Mary of mimosa is een hoofdbestanddeel van de brunch, maar alcohol - en sinaasappelsap - bevatten veel calorieën. En hoewel zowel PB als tomatensap voedzaam zijn, is het ook makkelijk om te overdrijven met de alcohol, en dat kan leiden tot ongezonde voedingskeuzes.
Het ergste: Burger
10/15
Een sappige hamburger is een goede bron van eiwitten, maar kan ook veel vet bevatten. Het is een betere keuze als het restaurant een magerdere soort gebruikt, zoals bizon, die minder vet bevat. Wees voorzichtig met toevoegingen als kaas en spek, en gooi de sla en tomaat niet weg.
Het ergste: Pannenkoeken of wafels
11/15
Het beslag bevat veel calorieën, en je voegt er nog meer toe als je ze gebruikt als vehikel voor boter, stroop of poedersuiker. Fruit is een gezond alternatief als topping, en u gebruikt minder stroop als u uw pannenkoeken of wafels in een kom doopt in plaats van de stroop eroverheen te gieten. Als u ze zelf maakt, is een beslag van half volkoren en half wit meel een goede manier.
Het ergste: Huisfriet of Hash Browns
12/15
Aardappelen kunnen goed voor je zijn, maar niet op de manier waarop ze in restaurants worden bereid. Ze worden meestal in olie gebakken of, nog erger, gefrituurd. Thuis kun je de hoeveelheid olie of boter controleren en ze bakken in plaats van frituren.
Het ergste: Quiche
13/15
Eieren, melk, zware room en kaas, samen met een taartkorst, bevatten allemaal veel vet. Je kunt het wat gezonder maken door groenten zoals spinazie toe te voegen, maar dat haalt dit gerecht niet uit de slechtste categorie.
Slechtste: Tonijn Melt
14/15
Tonijn is een goede bron van omega-3 vetzuren, eiwitten, selenium en vitamine D. Maar de smelt - kaas - doet de gezondheidsvoordelen teniet. En sommige plaatsen bakken hun brood of maken het panini stijl, wat meer calorieën toevoegt. Het beste is om gewoon tonijn te nemen.
Het hangt ervan af: Granola
15/15
Dit wordt vaak gegroepeerd met gezond voedsel, maar het kan veel vet en suiker bevatten, vooral in restaurants. Als je granola in de winkel koopt, kijk dan op het etiket en let op minder dan 7 gram suiker en minstens 3 gram vezels per portie. Als u dat doet, de portiegrootte klein houdt en het als topping gebruikt en niet als hoofdgerecht, kan het een gezonde keuze zijn.
