Gezondheidsvoordelen van amandelolie

Amandelen bevatten verschillende gezondheidsvoordelen, maar amandelolie wordt vaak minder vaak gebruikt. Toch kan de olie worden gebruikt bij het koken en als onderdeel van uw schoonheidsroutine om uw haar en huid te hydrateren.?

Een plantaardige, hart-gezonde olie die enkelvoudig onverzadigde vetten en vitamine E bevat, amandelolie wordt vaak toegevoegd aan veel schoonheidsproducten voor het haar en de huid en kan worden gekocht als een kookolie.

Voordelen voor de gezondheid

De vitaminen en antioxidanten in amandelolie kunnen essentiële gezondheidsvoordelen bieden. Zo helpt de antioxidant vitamine E de cellen te beschermen tegen te veel vrije radicalen. Te veel vrije radicalen kunnen oxidatieve stress veroorzaken, die in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van een aantal chronische en degeneratieve ziekten zoals reumatoïde artritis, kanker, hart- en vaatziekten.

Amandelolie kan ook andere voordelen bieden zoals:

Gezondheid van het hart

De enkelvoudig onverzadigde vetten in amandelolie zijn hart-gezond en een goede vervanger voor oliën met veel verzadigd vet. Enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen helpen de hoeveelheid slechte LDL-cholesterol en totale cholesterol te verminderen, wat uw cardiovasculaire systeem en hart helpt.?

De vitamine E in amandelolie helpt ook de gezondheid van hart en bloedvaten te ondersteunen door de oxidatie van LDL-cholesterol te verminderen.?

Bloedsuikerspiegel

Studies suggereren dat oliën rijk aan enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, zoals amandelolie, kunnen helpen bij de bloedsuikercontrole bij mensen met diabetes type 2. Uit één studie bleek dat deelnemers die amandelolie bij het ontbijt aten, na het eten en gedurende de dag een lagere bloedsuikerspiegel hadden dan degenen die geen amandelolie aten. Bovendien hadden ze niet zoveel honger na het eten, waardoor ze gedurende de dag minder aten.

Huid en haar

De hydraterende eigenschappen van amandelolie kunnen uw huid verzachten en jeuk verlichten. Onderzoek suggereert dat het plaatselijk aanbrengen van amandelolie in een crème de symptomen van eczeem en dermatitis kan helpen verlichten. Amandelolie kan ook de teint en de toon van de huid verbeteren.

Amandelolie kan ook helpen het haar en de hoofdhuid te hydrateren en te versterken, hoewel meer onderzoek nodig is. Het kan helpen kroezen en droog haar te temmen en te genezen. Amandelolie kan ook helpen de symptomen van een droge, jeukende hoofdhuid te verlichten.

Vervolg

Voeding

Amandelolie is rijk aan vitamine E en antioxidanten, die uw haar en huid kunnen helpen en uw risico op bepaalde vormen van kanker, hart- en vaatziekten en hartziekten kunnen verlagen.

Het is ook een uitstekende bron van:

• Magnesium

• Fosfor

• Koper?

Voedingsstoffen per portie

Een portie amandelolie van 1 eetlepel bevat:

• Calorieën: 120

• Eiwit: 0 gram

• Vet: 14 gram

• Verzadigd vet: 1 gram

• Koolhydraten: 0 gram

• Vezels: 0 gram

• Suiker: 0 gram

Portiegroottes

Amandelolie is een nuttig ingrediënt, maar bevat nog steeds veel vet en calorieën, dus u moet uw porties beperken. De Academy of Nutrition and Dietetics raadt gezonde volwassenen aan om ongeveer 20 tot 35 procent van hun energie uit voedingsvetten te halen.?

Amandelolie kan een goede keuze zijn omdat het weinig verzadigde vetten en geen transvetten bevat. Het bevat voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetten die hart-gezond zijn en kunnen helpen uw HDL of goede cholesterol te verhogen.

Hoe amandelolie te bereiden

Amandelolie heeft een milde, nootachtige smaak die een aangename toevoeging aan uw voedsel kan zijn. Ongeraffineerde amandelolie werkt goed als afwerkingsolie die u aan uw gerecht toevoegt nadat het koken is voltooid, omdat het geen hoog rookpunt heeft.?

U kunt geraffineerde amandelolie gebruiken voor kooktechnieken als sauteren en braden. Geraffineerde amandelolie kan echter minder natuurlijke voedingsstoffen bevatten, omdat de blootstelling aan hoge hitte tijdens het raffinageproces voedingsstoffen kan vernietigen. Als u een notenallergie heeft, kunt u amandelolie beter vermijden. ?

U kunt amandelolie ook opnemen in uw schoonheidsritueel. Het is een natuurlijke, niet-giftige stof die wordt gebruikt in veel vrij verkrijgbare schoonheidsproducten. U kunt een kleine hoeveelheid in uw huid, hoofdhuid of kroeshaar wrijven. Je kunt het ook gebruiken als draagolie als je essentiële oliën gebruikt.

Hier zijn enkele manieren om ongeraffineerde en geraffineerde amandelolie te gebruiken in recepten:

• Sprenkel een beetje ongeraffineerde amandelolie over pasta voor meer gezonde vetten en smaak.

• Gebruik ongeraffineerde amandelolie als basis voor zelfgemaakte saladedressings door te combineren met kruiden en appelciderazijn.

• Gebruik het als dompelolie voor brood.

• Gebruik geraffineerde amandelolie om te roerbakken of saute? groenten, die een nootachtige smaak kunnen toevoegen aan uw gerecht.