Voedingsinformatie
Portiegrootte 0,5 kop Calorieën 42 % Dagelijkse Waarde* Totaal vet 0 g 0% Verzadigd vet 0 g 0% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 0 mg 0% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 11 g 4% Voedingsvezels 2 g 8% Suiker 8 g Eiwit 1 g 2%.
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 80%
-
IJzer 0%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 4%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 4%
Sinaasappels zijn niet weg te denken uit veel keukens. Deze ronde, citrusvrucht is te vinden in fruitschalen, koelkasten en lunchboxen in de hele Verenigde Staten. Ja, je hebt vast wel eens een sinaasappel of twee gezien en gegeten, maar weet je ook hoe goed ze zijn voor je lichaam?
Voordelen voor de gezondheid
Sinaasappels zitten boordevol vitaminen en mineralen. De meest opmerkelijke daarvan is vitamine C, een in water oplosbare antioxidant die celschade voorkomt.
Hoe werkt het? Elke cel in het lichaam bevat DNA, dat kwetsbaar is voor schade, of mutaties, wanneer het wordt blootgesteld aan vrije radicalen. Wanneer DNA muteert, kan dit leiden tot de groei van kankercellen. Vitamine C neutraliseert vrije radicalen en kan deze mutatie voorkomen?
De vitamine C in sinaasappels heeft ook andere gezondheidsvoordelen: ?
-
Vormt bloedvaten, spieren, kraakbeen en collageen in je botten.
-
Bestrijdt ontstekingen en kan de ernst van aandoeningen zoals astma, reumatoïde artritis en kanker verminderen.
-
Versterkt het immuunsysteem van het lichaam ter bescherming tegen virussen en ziektekiemen.
-
Verbetert de ijzeropname en bestrijdt bloedarmoede.
-
Vertraagt leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD), die kan leiden tot gezichtsverlies.?
-
Verlaagt de bloeddruk en cortisol, het stresshormoon.?
Naast vitamine C hebben sinaasappels nog andere voedingsstoffen die je lichaam gezond houden.?
Vezel
De vezels in sinaasappels kunnen de bloedsuikerspiegel onder controle houden en een hoog cholesterolgehalte verlagen om hart- en vaatziekten te voorkomen. ?
Calcium
Sinaasappels bevatten ongeveer 55 milligram calcium, oftewel 6% van uw dagelijkse behoefte. Deze voedingsstof is belangrijk voor de opbouw van sterke botten en het behoud van gezonde botten. Het wordt meestal geassocieerd met zuivelproducten zoals melk, maar hele groenten en fruit, zoals sinaasappels, zijn ook een goede bron.
Foliumzuur of foliumzuur
Foliumzuur is een essentiële B-vitamine die het lichaam gebruikt om DNA aan te maken en cellen te delen. Als je niet genoeg foliumzuur in je voeding hebt, kan dat leiden tot bloedziekten, kanker en zelfs geboorteafwijkingen. Als je zwanger bent, neem dan een sinaasappel. Het is een geweldige natuurlijke bron van foliumzuur.
Natuurlijke suiker
Dit type suiker zit in hele voedingsmiddelen zoals melk, groenten, fruit, granen en peulvruchten. In tegenstelling tot verwerkte suiker die je vindt in snoep, bevat natuurlijke suiker minder calorieën en meer voedingsvoordelen.
Kalium
Sinaasappels bevatten veel kalium, een mineraal dat de hartslag en spierfunctie regelt. Het is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt bij mensen met hypertensie.?
Citroenzuur
Citroenzuur, een zure stof die voorkomt in citrusvruchten, wordt ook gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel. Sinaasappels hebben er veel van, en het kan de pH-waarde in de urine veranderen en de vorming van calciumoxalaatstenen, of nierstenen, voorkomen.?
Voeding
Een sinaasappel bevat 100% of meer van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C, de hoogste van alle citrusvruchten:
-
60 calorieën
-
0 gram vet
-
0 gram natrium
-
12 gram suiker
-
3 gram vezels
-
1 gram eiwit
-
70 milligram vitamine C
-
14 microgram vitamine A
-
55 milligram calcium
-
237 milligram kalium
-
15,4 gram koolhydraten
Portiegroottes
Sinaasappels zitten boordevol vitaminen en zijn gezond, maar matiging is de sleutel. Ze hebben een hoge concentratie zuur, wat irriterend kan zijn voor de maag, vooral als je gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) hebt.
Sinaasappels bevatten veel kalium, dus als u bètablokkers gebruikt, kan te veel eten leiden tot nierschade. Als je een aandoening hebt die hemochromatose heet en je lichaam slaat een teveel aan ijzer op, dan kan te veel vitamine C het ijzergehalte verhogen en leiden tot weefselschade?
Als u uw fruit liever drinkt, houd het dan bij één of twee glazen PB per dag. Sappen bevatten meer suiker en minder vezels. Een teveel aan suiker kan leiden tot gewichtstoename.?
Hoe sinaasappels te eten
Sinaasappels zijn verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Ze kosten niet veel, en ze zijn een geweldige snack, gewoon pellen en opeten. Sinaasappels kunnen op kamertemperatuur worden bewaard op het aanrecht of in een fruitschaal. Als je ze niet binnen een paar dagen opeet, leg ze dan in de koelkast.?
