Info over voeding
Portiegrootte 1 kopje Calorieën 130 % Dagelijkse Waarde* Totaal vet 3 g 5% Verzadigd vet 1 g 5% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 120 mg 5% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 20 g 7% Voedingsvezels 1 g 4% Suiker 15 g Eiwit 4 g 8%.
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 0%
-
IJzer 17%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 46%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 18%
Als je een zuivelallergie hebt of dierlijke producten wilt vermijden, ben je misschien bekend met populaire zuivelalternatieven zoals sojamelk en amandelmelk. Veel andere melkalternatieven zijn in de winkelrekken verschenen, waaronder kokosnoot, cashew, haver en hennep.
Hennepmelk is een niet-zuivelachtige drank die wordt gemaakt door water en zaden van de hennepplant (Cannabis sativa) te mengen. Het heeft een aardse, nootachtige smaak en een romige consistentie. Je kunt hennepmelk gebruiken ter vervanging van koemelk in koffie, thee, cornflakes, smoothies en elk ander recept waar melk voor nodig is. Hennepmelk is een uitstekende optie, niet alleen voor mensen die zuivel vermijden, maar ook voor mensen met een notenallergie.?
Er is enige bezorgdheid dat hennepmelk een high veroorzaakt, wat voortkomt uit het feit dat hennep en marihuana beide afkomstig zijn van de Cannabis sativa plant. Hennep bevat echter lagere concentraties cannabinoïden dan marihuana soorten. Bovendien bevinden de cannabinoïden zich voornamelijk in de bloemen en niet in de zaden. Hennepzaden, en dus ook hennepmelk, maken je dus niet high?
Hennepmelk bevat veel essentiële voedingsstoffen en kan verschillende belangrijke gezondheidsvoordelen bieden. Het bevat gezonde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Hoewel het drinken ervan mogelijke gezondheidsvoordelen biedt, kunnen er voor bepaalde mensen ook enkele risico's aan verbonden zijn.?
Voedingsinformatie
Een kopje originele hennepmelk bevat de volgende voedingsstoffen:
-
Calorieën: 130
-
Eiwit: 4 gram
-
Vet: 3 gram
-
Koolhydraten: 20 gram
-
Vezels: 1 gram
-
Suiker: 15 gram
Vergeleken met volle koemelk heeft hennepmelk minder calorieën, eiwitten en koolhydraten. Het heeft ook meer eiwitten en gezonde vetten dan andere plantaardige melk alternatieven. In tegenstelling tot andere niet-zuivel melk opties, bevat hennep melk alle essentiële aminozuren, waardoor het een compleet eiwit.?
Het meeste vet in hennepmelk is onverzadigd, waaronder omega-3 en omega-6 vetzuren. Deze zuren zijn essentieel voor biologische functies, en je kunt ze alleen krijgen via voedsel, omdat je lichaam ze niet produceert.
Hennepmelk is ook een goede bron van:
-
Vitamine A
-
Calcium
-
Vitamine D
-
Vitamine B12
-
IJzer
-
Fosfor
-
Zink
Sommige van deze voedingsstoffen worden toegevoegd door fabrikanten van hennepmelk. Commercieel gemaakte hennepmelk kan ook toegevoegde suikers en verdikkingsmiddelen bevatten, dus je moet de voedingswaarde-etiketten altijd goed lezen.
Mogelijke voordelen van hennepmelk voor de gezondheid
Uit onderzoek naar hennepzaad en hennepzaadolie blijkt dat de zaden verschillende belangrijke gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Zo bevatten hennepzaden arginine, dat salpeterzuur produceert in je lichaam. Dit zuur kan de gezondheid van je hart helpen verbeteren. Hennepzaden bevatten ook een behoorlijke hoeveelheid vezels, die kunnen helpen bij een gezonde spijsvertering en het risico op diabetes kunnen verminderen?
De studies over hennepmelk zijn echter beperkter. Toch zijn er aanwijzingen dat hennepmelk potentiële voordelen biedt voor de menselijke gezondheid:
Gezondheid van het hart
De stikstofmonoxide die wordt geproduceerd door de arginine in hennepzaden helpt bij het ontspannen van de bloedvaten en helpt bij het handhaven van een gezonde bloeddruk. Studies tonen ook aan dat mensen die meer arginine consumeren minder kans hebben op gevaarlijke niveaus van het inflammatoire C-reactieve eiwit dan mensen die minder arginine consumeren. Deze factoren verlagen uw risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen.?
Gezondheid van de huid
Net als hennepzaad bevat hennepmelk omega-3 en omega-6 vetzuren. Evenwichtige omega's uit de voeding halen kan de reactie van je huid op ontstekingen ondersteunen. Uit een onderzoek bleek dat mensen met eczeem die dagelijks hennepzaadolie innamen, minder last hadden van een droge huid en minder jeuk.
Uit een ander onderzoek bleek dat vrouwen met meer omega-6 vetzuren in hun dieet minder last hadden van een droge, dunne huid dan vrouwen die minder van deze vetzuren consumeerden. Hoewel deze studies hennepmelk niet rechtstreeks aanhalen, bevat de niet-zuivel drank wel de vetzuren. Daarom kan het vergelijkbare voordelen bieden.
Gezondheid van de hersenen
De omega-3 en omega-6 vetzuren in hennepmelk kunnen de gezondheid van de hersenen bevorderen. Sommige studies hebben een verband gevonden tussen deze vetzuren en een verminderd risico op neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer.?
Versterkt immuunsysteem
De vetzuren in hennepzaad kunnen je immuunsysteem versterken, wat je lichaam kan helpen bij de bestrijding van verschillende ziekten.
Er is meer onderzoek nodig om te bepalen of hennepmelk deze voordelen biedt. ?
Mogelijke risico's van hennepmelk
U moet uw arts raadplegen voordat u hennepmelk of enig ander supplement consumeert. Houd rekening met de volgende risico's voordat u hennepmelk drinkt:
Hennepallergieën
Hoewel het niet vaak voorkomt, kan hennepmelk allergische reacties veroorzaken. Tekenen van een allergische reactie zijn huiduitslag, netelroos en anafylaxie.?
Laag kaliumgehalte
Sommige bedrijven verrijken hun hennepmelk met synthetische B12 (cyanocobalamine). Deze vorm van B12 kan een laag kaliumgehalte veroorzaken, ook wel hypokaliëmie genoemd.
Maagpijn
Hennepzaad bevat zowel tannines als saponines. Deze stoffen kunnen bij sommige mensen lichte maagpijn veroorzaken.
Diabetes
Sommige merken hennepmelk bevatten toegevoegde suikers. Te veel toegevoegde suikers kunnen het risico op diabetes verhogen. Sommige hennepmelk bevat ook verdikkingsmiddelen zoals carrageen, guarpitmeel of xanthaangom. Deze geleermiddelen kunnen maagpijn, een opgeblazen gevoel, ontsteking van het spijsverteringsstelsel en meer bijwerkingen veroorzaken.?
