De granaatappelstruik of Punica granatum produceert de populaire granaatappelvrucht, die algemeen wordt beschouwd als een krachtpatser van gezonde vitaminen, mineralen en plantaardige bestanddelen. Granaatappels zijn technisch gezien bessen en kunnen een diameter hebben van twee tot vijf centimeter.
De zaden en het zoete omhulsel eromheen, arillen genaamd, zijn de eetbare delen van de granaatappelvrucht. Granaatappelthee wordt gemaakt van gemalen granaatappelpitjes, gedroogde granaatappelbloemen of door granaatappelsapconcentraat aan thee toe te voegen.?
U kunt granaatappels kopen of kweken en deze thee zelf maken, of u kunt het kopen bij de meeste kruideniers in de theeafdeling. Als u het kant-en-klaar koopt, wordt het vaak gemengd met munt, zwarte thee of groene thee.
Voedingsinformatie
Een kopje gezette granaatappelthee bevat:?
-
Calorieën: 6
-
Eiwit: 0 gram
-
Vet: 0 gram
-
Koolhydraten: 1 gram
-
Vezels: 0 gram
-
Suiker: 0 gram
Granaatappelsap en thee zijn rijk aan voedingsstoffen. Twee stoffen in granaatappelpitjes, punicalagines en punicinezuur, zijn zeer krachtige antioxidanten. Uit een studie bleek dat punicalagines drie keer zoveel antioxidanten bevatten als rode wijn en groene thee.
Potentiële gezondheidsvoordelen van granaatappelthee
Op zichzelf bevat het sap van granaatappels of de thee die van de ingrediënten is gemaakt, talrijke heilzame bestanddelen.?
Let op: in de winkel gekochte versies zijn vaak gezoet, en zelfs thuisrecepten voor granaatappelthee vragen om toevoeging van suiker. Kies voor thee die u kunt laten trekken, of schrap de suiker voor een gezonder kopje als u deze thee thuis maakt.
Toch heeft onderzoek een aantal potentiële gezondheidsvoordelen van granaatappelthee aangetoond:?
Ontstekingsremmende effecten?
Chronische ontsteking wordt beschouwd als de oorzaak van veel ernstige ziekten, waaronder diabetes, kanker en hartziekten. Van de punicalagines in granaatappel is aangetoond dat ze indrukwekkende ontstekingsremmende eigenschappen bezitten.?
In studies met reageerbuisjes werd aangetoond dat de punicalagines in granaatappel de ontstekingsactiviteit in het spijsverteringskanaal verminderen, evenals in borstkanker- en darmkankercellen.
Kan helpen de bloeddruk te verlagenHoge bloeddruk, of hypertensie, is een belangrijke oorzaak van hartaanvallen en beroertes. Van de ontstekingsremmende bestanddelen van granaatappelsap en -pitten is aangetoond dat ze hypertensie verminderen.
In een onderzoek zagen mensen met hypertensie een aanzienlijke daling van hun bloeddruk na het nuttigen van twee weken lang elke dag vijf ons granaatappelsap.
Kan de gezondheid van het hart ondersteunenHet punicinezuur in granaatappel kan verschillende gunstige effecten hebben op het hart, en kan ook helpen hartaandoeningen te voorkomen.?
In een studie van vier weken werden 51 mensen met een hoog triglyceridengehalte gevolgd die dagelijks 800 mg granaatappelpitolie innamen. Aan het eind van het onderzoek bleek dat hun triglyceridengehalte aanzienlijk was verlaagd.
In zowel menselijke als dierlijke studies is aangetoond dat granaatappelsap de oxidatie van LDL of slechte cholesteroldeeltjes tegenhoudt, een factor die bijdraagt tot hart- en vaatziekten.?
Onderzoek heeft ook aangetoond dat granaatappelsap een hoge bloeddruk kan verlagen, een andere belangrijke factor bij hartziekten.
Mogelijke risico's van granaatappel thee
Er lijken geen risico's verbonden te zijn aan het drinken van granaatappelthee.?
U moet zich ervan bewust zijn dat, hoewel sommige voordelen van granaatappel kunnen worden overgebracht via thee gemaakt van de zaden, u beter ongezoet granaatappelsap kunt drinken om het volledige effect ervan te ontvangen.?
Als u ervoor kiest thuis granaatappelthee te maken, let dan op de hoeveelheid suiker die u aan de drank toevoegt. Te veel suiker kan de gezondheidsvoordelen van het granaatappelsap in de thee tenietdoen.
Hoe maak je granaatappel thee?
Om thuis granaatappelthee te maken, kunt u het volgende eenvoudige recept gebruiken:
Van zaden:
-
Doe 3 kopjes granaatappelpitjes in een blender
-
Voeg 1/2 kopje suiker toe en meng goed? Overweeg dit te verminderen of helemaal te schrappen voor een gezondere drank
-
Zeef het sap in een container om het te bewaren
-
Meng 1/4 kopje granaatappelsap met 3/4 kopje kokend water
Van bloemen:
-
Kook water in een ketel of een steelpan
-
Laat 1/4 kopje gedroogde granaatappelbloemen 3-4 minuten wellen in 1 kopje kokend water
-
Zeef en serveer heet
