Spirulina is een blauwgroene alg, waarvan wordt aangenomen dat het een van de oudste levensvormen op aarde is.
Voor het eerst gebruikt door de Azteken als een uithoudingsversterker, wordt spirulina beschouwd als een superfood, een alles-in-één bron van voedingsstoffen, waaronder een eiwitgehalte vergelijkbaar met dat van eieren.?
De Azteken gebruikten spirulina ook om verschillende ziekten te behandelen, en volgens de legende gebruikten de boodschappers van het koninkrijk de algen om hun marathonloop te ondersteunen. Modern onderzoek ondersteunt veel van de vermeende voordelen van de inname van spirulina, en blijft de mogelijkheden voor de behandeling van gezondheidsproblemen bestuderen.?
Spirulina heeft een bittere smaak, dus mengen mensen het vaak met yoghurt, sap en smoothies om de smaak te verbeteren. Spirulina is algemeen verkrijgbaar als supplement in natuurvoedingswinkels.?
Voedingsinformatie
Een eetlepel spirulina bevat:?
-
Calorieën: 20
-
Eiwit: 4 gram
-
Vet: 1 gram
-
Koolhydraten: 2 gram
-
Vezels: 0 gram
-
Suiker: 0 gram
Spirulina is een goede bron van:?
-
Thiamine ( v itamine B1)
-
Riboflavine ( v itamine B2)
-
Niacine (vitamine B3)
-
Koper
-
IJzer
Spirulina bevat ook magnesium. Dit mineraal ondersteunt normale dagelijkse functies zoals spiergebruik en je hartslag. Het is ook verantwoordelijk voor de productie van eiwitten en energie, maar de meeste mensen krijgen er niet genoeg van binnen.?
Potentiële gezondheidsvoordelen van Spirulina
Spirulina is een krachtige bron van voedingsstoffen. Het bevat een krachtig plantaardig eiwit genaamd fycocyanine. Onderzoek toont aan dat dit antioxiderende, pijnverlichtende, ontstekingsremmende en hersenbeschermende eigenschappen heeft.?
Deze antioxidant en andere voedingsstoffen in spirulina zijn gekoppeld aan verschillende gezondheidsvoordelen:?
Anti-kanker eigenschappen
Veel antioxidanten in spirulina hebben ontstekingsremmende effecten in het lichaam. Chronische ontsteking draagt bij tot kanker en andere ziekten.?
Phycocyanine, een plantenpigment dat spirulina zijn blauwgroene kleur geeft, blijkt niet alleen ontstekingen in het lichaam te verminderen, maar ook de groei van tumoren te blokkeren en kankercellen te doden. Het immuunversterkende eiwit wordt onderzocht op zijn potentieel bij de behandeling van kanker.?
Gezondheid van het hart
Uit onderzoek is gebleken dat het eiwit in spirulina de opname van cholesterol door het lichaam kan verminderen, waardoor het cholesterolgehalte daalt. Dit helpt uw slagaders vrij te houden, waardoor de druk op uw hart vermindert die kan leiden tot hartaandoeningen en beroerte-veroorzakende bloedstolsels.?
Het eiwit vermindert ook het triglyceridengehalte. Dit zijn vetten in uw bloed die kunnen bijdragen aan de verharding van slagaders, waardoor het risico op hartziekten, diabetes en pancreatitis toeneemt.?
Spirulina verhoogt ook de productie van stikstofmonoxide in uw lichaam, wat uw bloedvaten helpt ontspannen. Studies tonen aan dat dit je bloeddruk kan verlagen, waardoor je minder risico loopt op hart- en vaatziekten.?
Verlichting van allergieën
Het ontstekingsremmende effect van spirulinas antioxidanten kan mensen helpen met allergieën veroorzaakt door pollen, dierenharen en stof. Uit een studie bleek dat symptomen als congestie, niezen en jeuk bij de deelnemers aanzienlijk verminderden, wat suggereert dat spirulina een goed alternatief kan zijn voor allergiemedicijnen.?
Ondersteuning van het immuunsysteem
Spirulina is rijk aan een reeks vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor het behoud van een gezond immuunsysteem, zoals vitamine E, C en B6. Uit onderzoek blijkt dat spirulina ook de productie van witte bloedcellen en antilichamen die virussen en bacteri?
Laboratoriumstudies tonen aan dat spirulina herpes, griep en HIV kan bestrijden, hoewel er veel meer onderzoek nodig is om deze effecten bij mensen te testen.?
Kan de gezondheid van ogen en mond in stand houden
Spirulina is geconcentreerd met zeaxanthine, een plantenpigment dat het risico op staar en leeftijdsgebonden gezichtsverlies kan verminderen.?
De antibacteriële eigenschappen kunnen ook bijdragen aan een goede mondgezondheid. Uit een studie bleek dat mondwater met spiruline tandplak en het risico op gingivitis bij de deelnemers verminderde. Een ander onderzoek toonde aan dat het het risico op mondkanker verlaagde bij mensen die tabak pruimen.?
Mogelijke risico's van Spirulina
Omdat spirulina veel voedingsstoffen bevat, moet u met uw arts praten voordat u het of een ander supplement inneemt. Het kan voor sommige mensen gezondheidsrisico's met zich meebrengen, waaronder:
Gifstoffen
Spirulina die in het wild wordt geoogst kan besmet zijn met zware metalen en bacteriën. In grote hoeveelheden kunnen sommige van deze gifstoffen uw lever belasten of beschadigen.?
Zwangerschap
Er is niet genoeg onderzoek gedaan om aan te tonen dat blauwalgen veilig zijn voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Vanwege het risico op gifstoffen raden artsen zwangere vrouwen aan spirulina te vermijden.?
Bloedingsstoornissen
Omdat spirulina de bloedstolling kan helpen verminderen, kan het het risico op blauwe plekken en bloedingen verhogen bij mensen met bepaalde bloedingsaandoeningen.?
Diabetes
Spirulina kan de bloedsuikerspiegel beïnvloeden, dus mensen met diabetes moeten hun bloedsuiker in de gaten houden als ze spirulina nemen.
Auto-immuunziekten
Onderzoek toont aan dat spirulina de werking van het immuunsysteem kan ondersteunen, maar dit kan de symptomen verergeren bij mensen met auto-immuunziekten zoals lupus, multiple sclerose of artritis. Praat met uw arts voordat u spirulina aan uw dieet toevoegt als u een auto-immuunziekte heeft.?
Interacties met medicijnen
Spirulina's gezondheidsvoordelen kunnen samenwerken met de effecten van bepaalde medicijnen, waaronder medicijnen voor de behandeling van diabetes, immunosuppressiva en bloedverdunners.
B12 tekort
Vaak wordt beweerd dat spirulina veel vitamine B12 bevat, maar de inhoud ervan wordt niet goed opgenomen door het menselijk lichaam. Als je een B12-tekort hebt dat vaak voorkomt bij mensen met een plantaardig dieet, moet je ervoor zorgen dat je een andere bron gebruikt.
