Top voedingsmiddelen met veel tyrosine

Tyrosine is een van de 20 aminozuren die mensen nodig hebben om eiwitten te maken. Het is een niet-essentieel aminozuur, wat betekent dat je lichaam het kan aanmaken, dus het hoeft niet in het dieet te worden opgenomen. In feite is tyrosine een bouwsteen die voorkomt in bijna elk eiwit in het menselijk lichaam.

Je lichaam maakt tyrosine uit een essentieel aminozuur dat fenylalanine heet. Een klein percentage mensen kan fenylalanine niet verwerken vanwege een aandoening die fenylketonurie of PKU wordt genoemd. Zij moeten wellicht tyrosine-supplementen nemen, hoewel artsen PKU gewoonlijk op een andere manier behandelen.

Studies hebben gesuggereerd dat tyrosine supplementen mensen zouden kunnen helpen met hun geheugen en prestaties bij stress, of dat tyrosine mensen met slaaptekort zou kunnen helpen alerter te zijn, maar verder onderzoek is nodig om dit te ondersteunen. De meeste mensen hoeven geen tyrosine-supplementen te nemen. Veel voedingsmiddelen bevatten tyrosine, dus het is onwaarschijnlijk dat u een tekort heeft.?

Het lichaam heeft ook een manier om de inname van tyrosine te reguleren. Als u te weinig tyrosine binnenkrijgt, zal uw lichaam meer aanmaken. Als je te veel binnenkrijgt, breekt het lichaam het af. Supplementen zijn meestal niet nodig en worden waarschijnlijk niet door het lichaam gebruikt.

Waarom je Tyrosine nodig hebt

Tyrosine speelt vele belangrijke rollen in het lichaam, waaronder deze:

• Bouwt eiwitten, die van vitaal belang zijn voor het leven.

• Helpt het lichaam belangrijke enzymen te produceren.

• Versterkt de communicatie tussen zenuwcellen.

• Helpt bij de productie van melanine, het huidpigment dat helpt het lichaam te beschermen tegen zonnebrand.

• Speelt een rol bij de productie van schildklierhormonen.

Er zijn aanwijzingen dat tyrosine ook deze gezondheidsvoordelen heeft:

Mentale scherpte

Sommige studies tonen aan dat tyrosine mensen helpt te functioneren onder stress en het geheugen zou kunnen verbeteren in stressvolle situaties. Tyrosine kan u ook helpen scherp te blijven als u veel slaap heeft verloren.

Antidepressieve effecten

De resultaten zijn gemengd, maar sommige onderzoeken suggereren dat tyrosine enigszins effectief is tegen depressie. In één onderzoek toonden de proefpersonen een onmiddellijke verbetering van de stemming.

Voedingsmiddelen met tyrosine

Volwassenen moeten tyrosine en fenylalanine gecombineerd consumeren in een hoeveelheid van 14 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. De twee stoffen worden gecombineerd omdat ze samenwerken in uw lichaam. Als u gezond en evenwichtig eet, hoeft u niet te rekenen. Het is onwaarschijnlijk dat je een tekort aan tyrosine hebt?

Vervolg

Aangezien tyrosine een aminozuur is, is het geen verrassing dat het wordt gevonden in voedingsmiddelen met veel eiwitten, waaronder deze:

1. Sesamzaden

Sesamzaad is een rijke bron van tyrosine. Ze bevatten ook zink, vitamine B6 en magnesium. Al deze voedingsstoffen ondersteunen de alertheid en het geheugen.

2. Kaas

Als je ooit witte kristallen hebt gezien op het oppervlak van gerijpte kaas, heb je misschien tyrosine gezien. Kaas is zo rijk aan tyrosine dat het soms verschijnt op gesneden oppervlakken. Het is nog steeds veilig om te eten, en het is een goede manier om je tyrosine binnen te krijgen.?

3. Sojabonen

Sojabonen zijn een compleet eiwit, dat alle negen essentiële aminozuren bevat. Dat betekent dat ze de partner van tyrosine, fenylalanine, bevatten. Het is logisch dat sojabonen ook veel tyrosine bevatten.?

4. Vlees en gevogelte

Als je het over eiwitten hebt, denk je misschien automatisch aan vlees. Rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en gevogelte zijn allemaal goede bronnen van eiwit en tyrosine. Deze voedingsmiddelen kunnen ook veel vet en cholesterol bevatten, dus houd de porties klein en leer manieren om vlees en gevogelte gezonder te maken.

5. Vis?

Vis is een gezonde bron van eiwitten en tyrosine. Bepaalde personen, vooral zwangere vrouwen, moeten zich ervan bewust zijn dat vis kwik kan bevatten. Het kan veilig worden geconsumeerd in kleine hoeveelheden door de meeste mensen.?

6. Noten

Degenen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen, kunnen nog steeds veel eiwitten en tyrosine uit hun voedsel halen. Noten bevatten veel voedingsstoffen, waaronder eiwitten en gezonde omega-3-vetten.