Voedingsinformatie
Portiegrootte 1 kopje Calorieën 130 % dagelijkse waarde* Totaal vet 0 g 0% Verzadigd vet 0 g 0% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 3 mg 0% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 32 g 11% Voedingsvezels 1 g 4% Suiker 31 g Eiwit 1 g 2%.
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 50%
-
IJzer 6%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 3%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 1%
Inheems in Zuid-Amerika, wordt ananas nu wereldwijd geteeld in warme klimaten. Het grootste deel van de wereldvoorraad wordt geteeld in Thailand.?
Ananas is rijk aan vitaminen en mineralen. Het is ook de enige belangrijke voedingsbron van bromelaïne, een enzym dat al eeuwenlang wordt gebruikt om een reeks van kwalen te behandelen. Modern onderzoek heeft de effecten van bromelaïne bestudeerd en ondersteunt verschillende potentiële gezondheidsvoordelen van ananas.?
Ananassap bevat een geconcentreerde hoeveelheid van deze voedingsstoffen in één portie. Omdat ananassap van nature zoet is, bevat het weinig tot geen toegevoegde suiker. Ananassap uit de winkel bevat vaak ascorbinezuur, een andere naam voor vitamine C. Ananassen bevatten van nature veel van deze immuunversterkende vitamine, maar het toegevoegde ascorbinezuur helpt de smaak en kleur van het sap te behouden.
Het is ook makkelijk om thuis ananassap te maken. Zorg er alleen voor dat je een volledig gerijpte ananas gebruikt, want rauw kan deze giftig zijn.?
Honderden jaren lang werd de ananas gebruikt als symbool voor rijkdom en status, maar tegenwoordig ligt de ananas overal ter wereld in de supermarkt. Gebotteld ananassap wordt ook veel verkocht in winkels en is vaak vers geperst verkrijgbaar in restaurants en cafés.?
Voedingsinformatie
Een 1 kop portie ongezoet ananassap bevat:?
-
Calorieën: 133
-
Eiwit: 0 gram
-
Vet: 0 gram
-
Koolhydraten: 32 gram
-
Vezels: 1 gram
-
Suiker: 25 gram
Ananassap is een goede bron van:?
-
Mangaan
-
Vitamine C
-
Koper
-
Vitamine B6
-
Thiamine (B1)
Ananassap is ook een geweldige bron van bètacaroteen en vitamine A. Deze antioxidanten bevorderen een gezonde huid, genezen wonden en kunnen vroegtijdige huidveroudering tegengaan.?
Potentiële gezondheidsvoordelen van ananassap
Ananassap bevat een reeks vitaminen en mineralen die uw immuniteit kunnen verhogen. Het bevat veel vitamine C, wat kan helpen je lichaam te beschermen tegen verkoudheid. Het bevat ook enzymen waarvan is aangetoond dat ze een gezond immuunsysteem activeren.
Onderzoek heeft nog andere gezondheidsvoordelen van ananassap aangetoond:
Anti-ontstekingseigenschappen
Ananassap bevat een enzym genaamd bromelaïne, dat het vermogen van het lichaam stimuleert om pijn te bestrijden en zwellingen te verminderen. Het wordt gebruikt als een behandeling voor ontstekingen en sportblessures en kan effectief zijn bij het verminderen van symptomen van artrose.?
Gezondheid van het hart
Bromelaïne kan ook bloedstolsels en cholesterolafzettingen in uw slagaders afbreken, wat een gezonde bloedstroom kan ondersteunen en uw risico op hartaandoeningen kan verminderen.?
Verlichting van verkoudheid en allergie?
Het bromelaïne in ananassap kan ook slijm verdunnen dat verstopping veroorzaakt in de sinussen of de borstkas. Samen met de ontstekingsremmende eigenschappen kan ananassap de symptomen van verkoudheid en allergieën verlichten.
Deze eigenschappen hebben ertoe geleid dat onderzoekers het vermogen om astma te behandelen hebben bestudeerd. Hoewel het onderzoek nog gaande is, hebben studies een verband gevonden tussen de inname van bromelaïne en de vermindering van luchtwegontsteking, een primair symptoom van astma.?
Goed zicht
Het gehalte aan vitamine C en antioxidanten in ananassap kan uw risico op gezichtsverlies verminderen. Ananassap bevat veel vitamine C, betacaroteen en vitamine A, die allemaal het risico op maculadegeneratie verminderen, een aandoening die leeftijdsgebonden staar en zichtproblemen veroorzaakt.?
Uit een studie bleek ook dat ananassap het optreden van oogdruppels vermindert, wat kleine vormen of vlekken zijn die het zicht belemmeren.?
Kan de spijsvertering bevorderen
De enzymen in ananassap helpen bij het afbreken van eiwitten in je darmen, wat constipatie, winderigheid en een opgeblazen gevoel kan helpen verminderen. Bromelaïne heeft ook antibacteriële eigenschappen die je darmen kunnen beschermen tegen diarree veroorzakende bacteriën zoals E.coli en darmontsteking kunnen verminderen.
Er is meer onderzoek nodig om deze spijsverteringseffecten te bevestigen, aangezien studies zich hebben gericht op de effecten van geconcentreerde bromelaïne, hoger dan de hoeveelheid die in ananassap wordt aangetroffen.
Mogelijke risico's van ananassap
Het hoge gehalte aan voedingsstoffen in ananassap kan gezondheidsproblemen veroorzaken bij mensen met bepaalde medische aandoeningen.
Bespreek met uw arts of ananassap een goede aanvulling is op uw dieet. Overweeg het volgende voordat u ananassap drinkt:?
Allergieën
Sommige mensen zijn allergisch voor ananas, wat uitslag, netelroos of ademhalingsmoeilijkheden kan veroorzaken. Vermijd ananassap als u deze symptomen ervaart bij het eten van ananas.
Maagproblemen
Grote hoeveelheden vitamine C kunnen misselijkheid, diarree of brandend maagzuur veroorzaken. Evenzo kan bromelaïne diarree, overmatige menstruatiebloeding of huiduitslag veroorzaken als u er te veel van consumeert?
De zuurgraad van ananas kan ook brandend maagzuur veroorzaken bij mensen met gastro-oesofageale refluxziekte.?
Giftigheid
Drink alleen ananassap dat gemaakt is van gerijpte ananas. Onrijpe ananas kan giftig zijn voor mensen en kan ernstige diarree en braken veroorzaken.
Nierziekte
Mensen met een nierziekte moeten met hun arts overleggen voordat ze ananassap drinken om er zeker van te zijn dat het kaliumgehalte veilig is voor hun dieet.?
Tandbederf
Het suiker- en zuurgehalte van ananassap kan het tandglazuur aantasten, wat kan leiden tot gaatjes.?
