Mensen genieten al eeuwenlang van jasmijnthee. Zowel thee als jasmijn werden in China verbouwd tijdens de Tang-dynastie (618-907), en mogelijk dronken mensen al voor die tijd jasmijnthee. Voor veel mensen is het drinken van jasmijnthee een aangename ervaring. Het kan ook voordelen hebben voor de gezondheid. ?
Hoewel sommige mensen jasmijnthee zetten met oolong of zwarte thee, worden voor het traditionele brouwsel groene theebladeren gebruikt. Bij de klassieke methode leggen telers groene theebladeren in een laag jasmijnbloesems. Ze verwijderen en vervangen de bloemen totdat hun geur de thee doordringt. Hoewel de geur van jasmijn een extra dimensie toevoegt aan de theedrinkervaring, komen de meeste gezondheidsvoordelen van jasmijnthee uit de thee zelf.?
Voedingsinformatie
Zoals veel thee heeft jasmijnthee geen voedingswaarde, tenzij je er melk, suiker of andere voedingsstoffen aan toevoegt.
Eén kopje jasmijnthee bevat:
-
Calorieën: 0
-
Eiwit: 0 gram
-
Vet: 0 gram
-
Koolhydraten: 0 gram
-
Vezels: 0 gram
-
Suiker: 0 gram
Jasmijnthee bevat ook enkele vitaminen en mineralen die afkomstig zijn van de groene theebladeren:
-
IJzer
-
Zink
-
Kalium
-
Koper
Je vindt deze voedingsstoffen in jasmijnthee meestal in sporen of kleine hoeveelheden.
Potentiële gezondheidsvoordelen van jasmijnthee
Hoewel studies hebben gewezen op enkele gezondheidsvoordelen van het drinken van jasmijnthee, komen de positieve effecten vooral van de groene thee. Groene thee is rijk aan antioxidanten, waaronder een soort catechines. Wetenschappers zijn vooral geïnteresseerd in één bepaalde catechine: epigallocatechin gallate of EGCG?
De voordelen die in sommige studies zijn aangetoond, zijn voor u misschien moeilijk te dupliceren. Sommige proefpersonen dronken meerdere koppen thee per dag. Verschillende studies gebruikten groene thee extract in plaats van gezette thee. Toch is het onwaarschijnlijk dat het drinken van één of meerdere koppen jasmijnthee per dag schadelijk is en de volgende gezondheidsvoordelen kan bieden:
Lager risico op kanker
Hoewel groene thee-extracten in verschillende dierstudies tumoren hebben voorkomen, zijn wetenschappers er niet in geslaagd deze resultaten consequent te dupliceren in menselijke studies. Toch geloven sommige wetenschappers dat groene thee het risico op kanker kan verminderen. Zij denken dat de vele variabelen in menselijke studies het moeilijk te bewijzen maken en dat het onderwerp meer onderzoek behoeft.?
Kankerbestrijdende capaciteiten
Het extract van groene thee kan de voortgang van chronische lymfatische leukemie (CLL) (een soort kanker die het bloed en het beenmerg aantast) vertragen. Onderzoekers deden eerst laboratoriumstudies en bevestigden daarna het effect met een onderzoek bij mensen. Zij denken dat de EGCG in groene thee verantwoordelijk is voor het effect. Het gebruik van groene thee-extract zou mensen met CLL in staat kunnen stellen agressievere behandelingen zoals chemotherapie uit te stellen?
Effecten op de stemming
In een onderzoek bleek de geur van jasmijnthee de stemming te verbeteren. Het aroma had ook een kalmerend effect op het autonome zenuwstelsel, dat de ademhaling, de hartslag en de spijsvertering regelt. Het experiment werd herhaald met linalool, een verbinding die bijdraagt aan de geur van jasmijn.?
Lager risico op hartziekten
Meerdere studies hebben aangetoond dat het drinken van groene thee het risico op een hartaanval en beroerte vermindert. Andere studies hebben aangetoond dat groene thee triglyceriden en LDL-cholesterol, het slechte cholesterol, verlaagt.?
Mogelijke risico's van Jasmijnthee
Jasmijnthee en andere groene thee zijn voor de meeste mensen veilig om te drinken in hoeveelheden tot 8 kopjes per dag.
Er zijn echter nog enkele mogelijke risico's.
Nierstenen
Groene thee bevat oxalaten, verbindingen die in veel planten voorkomen. Oxalaten binden zich met calcium. Wanneer dit in het lichaam gebeurt, kunnen nierstenen ontstaan.
Leverschade
Volgens een rapport is groene thee-extract in verband gebracht met 24 gevallen van leverschade. Als u zich zorgen maakt over de gezondheid van uw lever, praat dan met uw arts voordat u groene thee-extracten gebruikt of jasmijnthee drinkt.
Slapeloosheid
De cafeïne in groene thee kan slaapproblemen veroorzaken. Om slapeloosheid te voorkomen moet u groene thee vroeg op de dag drinken. Het cafeïnegehalte van jasmijnthee kan variëren afhankelijk van hoe u het zet, maar het is meestal ongeveer een derde van het cafeïnegehalte van koffie. Groene thee bevat ook minder cafeïne dan zwarte thee.
Zenuwachtigheid
Door de cafeïne in groene thee kunnen sommige mensen zich nerveus of nerveus voelen. Ook kan cafeïne het hart beïnvloeden, waardoor de hartslag snel of onregelmatig wordt. Raadpleeg uw arts als u een van deze symptomen ervaart. Als u in het verleden hartproblemen heeft gehad, overleg dan met uw arts voordat u groene thee gaat drinken.
