Voedingsinformatie
Portiegrootte 12 ml Calorieën 103 % dagelijkse waarde* Totaal vet 0 g 0% Verzadigd vet 0 g Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 14 mg 1% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 6 g 2% Voedingsvezels 0 g 0% Suiker 0 g Eiwit 1 g 2%.
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 0%
-
IJzer 0%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 1%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 0%
Bier is een van de oudste dranken ter wereld. Bierrecepten zijn te vinden in Egyptische graven, Mesopotamische archeologische vindplaatsen en Babylonische teksten. Vandaag is bier te vinden in kruidenierswinkels en brouwerijen over de hele wereld. Mensen herontdekken zelfs het plezier om thuis bier te maken.?
Bier is tenslotte makkelijk genoeg om te maken. Het is het product van gisting van graan tot alcohol. Misschien was het zelfs een van de eerste uitvindingen na de Agrarische Revolutie.?
Bier is al duizenden jaren belangrijk in de menselijke cultuur. Geen wonder dat sommige mensen beweren dat het voordelen heeft voor de gezondheid. Hoewel de wetenschap sommige van deze beweringen ondersteunt, heeft bier ook nadelen.
Voedingsinformatie
Een blikje bier (ongeveer 12 ons) bevat:
-
Calorieën: 153
-
Eiwit: 2 gram
-
Vet: Minder dan 1 gram
-
Koolhydraten: 13 gram
-
Vezels: Minder dan 1 gram
-
Suiker: Minder dan 1 gram
Bier is een uitstekende bron van:
-
Kalium
-
Magnesium
-
Calcium
-
Fosfor
-
Niacine
-
Foliumzuur
Afhankelijk van de kleur zijn sommige bieren ook goede bronnen van antioxidanten. Hoe donkerder het bier, hoe meer antioxidanten het doorgaans bevat. Antioxidanten bestrijden vrije radicalen in je lichaam en verminderen het risico op chronische aandoeningen en bepaalde vormen van kanker.
Potentiële gezondheidsvoordelen van bier
Zoals gezegd is bier een rijke bron van vitaminen en mineralen, en sommige bevatten ook antioxidanten. Onderzoek ondersteunt een aantal potentiële gezondheidsvoordelen van het drinken van matige hoeveelheden bier:
Lager risico op hartziekten?
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het drinken van één tot twee biertjes per dag het risico op hartziekten kan verminderen. In feite kan bier even doeltreffend zijn om de algemene gezondheid van het hart te verbeteren als wijn bij een vergelijkbaar alcoholgehalte.
Eén studie toonde aan dat één drankje per dag het risico van sterfte door alle oorzaken verlaagde voor vrouwen en tot twee biertjes per dag dezelfde resultaten opleverde voor mannen. Hoewel één studie niet volstaat om de oorzaak hiervan vast te stellen, is het onderzoek veelbelovend.
Verbeterde bloedsuikerspiegel
Het drinken van lichte hoeveelheden alcohol kan het risico op het ontwikkelen van diabetes helpen verminderen en mensen met diabetes helpen hun bloedsuiker beter onder controle te houden. Eén studie toonde aan dat één tot twee alcoholische drankjes per dag het risico op het ontwikkelen van diabetes met maar liefst 50% kan verlagen.
Dit effect is het sterkst bij suikerarme bieren, zoals light bieren, dus let op het soort bier dat u drinkt.
Verhoogde botsterkte
Vroeg onderzoek suggereert dat matige hoeveelheden bier de botten van mannen en postmenopauzale vrouwen kunnen versterken. Dit zou kunnen komen omdat alcohol in het algemeen, in matige hoeveelheden, de botten kan helpen. Maar dit voordeel neemt sterk af wanneer de consumptie twee drankjes per dag overschrijdt, dus matiging is de sleutel.
Mogelijke risico's van bier
Dezelfde aspecten die bier zo krachtig maken, kunnen ook gezondheidsproblemen veroorzaken bij mensen. Eens de bierconsumptie zwaar is, meer dan twee drankjes per dag, houdt het vele potentiële risico's in.
Overweeg het volgende, alvorens grote hoeveelheden bier aan uw dieet toe te voegen:
Verslavingspotentieel
Alle alcohol kan leiden tot afhankelijkheid. Alcohol is een verslavende stof, dus mensen met een familiegeschiedenis van verslaving moeten voorzichtig zijn met het drinken van bier of andere alcohol. Bovendien schakelt zwaar drinken de meeste gezondheidsvoordelen van bier uit, waardoor verslaving een tweesnijdend zwaard wordt?
Verminderde levensverwachting
Zware consumptie verhoogt aanzienlijk het risico op overlijden door alle oorzaken. Studies tonen aan dat zwaar drinken de levensverwachting met 28 jaar vermindert.
Verhoogd risico op leverziekten
Het drinken van meer dan twee biertjes per dag kan de kans op het ontwikkelen van vette leverziekte, of cirrose, verhogen.
Gewichtstoename
Veel bieren bevatten veel calorieën, dus regelmatig grote hoeveelheden drinken kan leiden tot aanzienlijke gewichtstoename. Bierbuik is een gebruikelijke term om iemand te beschrijven die extra gewicht heeft rond zijn middel. Studies hebben bevestigd dat bier drinken de tailleomtrek doet toenemen.
