Gezondheidsvoordelen van lecithine

Lecithine is een type vet dat van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen en essentieel is voor de menselijke gezondheid. Sommige fabrikanten voegen het toe aan voedingsmiddelen om de smaak of textuur te verbeteren. U kunt het ook innemen als supplement of gebruiken om uw huid te hydrateren. Lecithine is ook bekend als sojalecithine, eilecithine en zonnebloemlecithine.

Lecithine wordt ook gebruikt om geheugenstoornissen en galblaasaandoeningen te behandelen, hoewel de effecten op deze problemen niet volledig bewezen zijn.

Lecithine komt voornamelijk voor in sojabonen en eieren. Het zit ook in tarwekiemen, pinda's en lever.?

Het levensmiddelenadditief lecithine wordt gemaakt in een industrieel proces. Zo wordt sojalecithine gemaakt uit de combinatie van sojaolie en heet water. Door het mengsel snel te laten draaien wordt de lecithine gescheiden.

Voordelen voor de gezondheid

Minder cholesterol en minder risico op hartziekten

Lecithine uit soja verlaagt het "slechte" LDL-cholesterol en kan ook het "goede" HDL-cholesterol verhogen. Minder LDL-cholesterol betekent minder vette plaque in uw slagaders en een lager risico op hart- en vaatziekten, terwijl HDL-cholesterol LDL-cholesterol en plaque helpt afvoeren naar de lever voor verwerking, waardoor het risico op verstoppingen afneemt.

Heldere kanalen voor borstvoeding

Lecithine kan moeders die borstvoeding geven helpen verstopte kanalen te voorkomen. Deze aandoening kan pijnlijk en ongemakkelijk zijn, en kan leiden tot zwelling of roodheid op de plaats van de verstopping. Een verstopt borstkanaal kan leiden tot een infectie of mastitis, een aandoening veroorzaakt door een teveel aan melk waardoor moeders die borstvoeding geven zich pijnlijk en koortsig voelen.

Het innemen van 1 eetlepel, of ongeveer 1200 milligram, lecithine per dag kan helpen de dikte van de moedermelk te verminderen, waardoor een verstopping minder waarschijnlijk wordt.?

Gezonde hersenfunctie

Onderzoekers hebben bestudeerd of lecithine, dat choline bevat, een belangrijke voedingsstof voor de hersenfunctie, kan helpen bij symptomen van dementie en andere geheugenproblemen. Eén studie liet significante resultaten zien. De resultaten van andere studies en onderzoeken geven echter geen uitsluitsel en laten zien dat het innemen van lecithine bij dementie geen voordelen biedt. Deskundigen hebben het niet uitgesloten, maar er is meer onderzoek nodig om vast te stellen of lecithine kan helpen bij geheugenproblemen.?

Gezonde huid

Veel huidverzorgings- en cosmeticaproducten bevatten lecithine. Het werkt goed als een vochtinbrenger en vermindert schilfering bij het aanbrengen. Studies tonen aan dat het veilig is om op de huid te gebruiken in concentraties tot 15%.

Vervolg

Gezondheidsrisico's

Allergische reacties

De meeste mensen met een soja-allergie zijn allergisch voor soja-eiwitten. Experts zeggen dat er geen soja-eiwitten in sojalecithine zitten, maar mensen met een allergie voor soja willen het misschien toch vermijden. Als de bron van lecithine niet wordt vermeld op een voedingsproduct, moet u mogelijk contact opnemen met de fabrikant of het product helemaal vermijden om een allergische reactie te voorkomen.?

Spijsverteringsproblemen

Lecithine kan enkele kleine bijwerkingen hebben voor de spijsvertering, waaronder buikpijn en diarree. Bovendien moeten vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, zoals bij elk supplement, contact opnemen met een arts voordat ze supplementen innemen die lecithine bevatten.

Hoeveelheden en dosering

Er is geen officieel aanbevolen dosering voor lecithine. Sommige bronnen zeggen 1.200 milligram of 1 eetlepel per dag te nemen voor een verstopt melkkanaal. Anderen zeggen twee of drie keer per dag 300 milligram te nemen voor algemene gezondheidsvoordelen. Elk lecithinesupplement, of het nu in de vorm van een capsule, poeder of vloeistof is, heeft aanwijzingen voor de dosering, dus u moet de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking volgen.

Praat met uw arts voordat u lecithine aan uw dieet toevoegt. Spreek een dagelijkse dosis af die geschikt is voor u en uw unieke behoeften.