Tegenwoordig is roze Himalayazout overal te vinden. Je vindt het niet alleen in supermarkten en speciaalzaken, maar door de charmante kleur is het ook letterlijk terug te vinden in huishoudelijke artikelen zoals tafellampen.
Himalayazout wordt gewonnen in de Punjab regio van Pakistan, vlakbij de uitlopers van de Himalaya. De oorsprong van het mineraal gaat honderden miljoenen jaren terug, toen het zout werd afgezet in een prehistorische lagune. Tot voor kort was de markt voor Himalayazout vrij klein. Nu, door zijn populariteit, is de export gegroeid tot 400.000 ton zout per jaar.
Mensen hebben door de jaren heen veel gezondheidsclaims gemaakt over Himalayazout. Sommigen zeggen dat zoutlampen de lucht helpen zuiveren. Sommigen zeggen dat het het lichaam kan ontgiften van zware mineralen. Volgens sommigen kan het zelfs het libido verhogen. Wat zeggen wetenschappers over deze beweringen? Zijn er tastbare gezondheidsvoordelen van Himalayazout? Of is het mogelijk dat dit mineraal kwaad in plaats van goed doet?
Voedingsinformatie
Als mineraal is Himalayazout volledig verstoken van:
-
Calorieën
-
Eiwit
-
Vet
-
Koolhydraten
-
Vezel
-
Suiker
Het is echter in staat om veel natrium aan uw dieet bij te dragen, omdat het bijna zuiver natrium is.
De sporen van andere mineralen in Himalayazout zijn verantwoordelijk voor de roze tint van de mineralen. Deze sporenmineralen zijn voornamelijk:
-
Calcium
-
Kalium
-
Magnesium
Potentiële gezondheidsvoordelen van Himalayazout
Een juiste natriuminname is van vitaal belang voor een goede gezondheid. Alle zouten, inclusief Himalayazout, kunnen u helpen een gezond natriumgehalte te bereiken.?
Onderzoek heeft echter niet aangetoond dat Himalayazout unieke gezondheidsvoordelen heeft in vergelijking met ander dieetzout. De minerale onzuiverheden die het een roze kleur geven en die vaak als gezond worden aangeprezen, zijn veel te laag in concentratie om uit voedingsoogpunt gunstig te zijn. Je zou een dodelijke hoeveelheid natrium moeten eten om nuttige hoeveelheden van de andere mineralen binnen te krijgen.
Enkele specifieke gezondheidsvoordelen van natrium zijn:
Hyponatriëmie voorkomen
Hyponatriëmie betekent een laag natriumgehalte in het bloed. Het eten van voldoende natrium via een gezond dieet is van vitaal belang om deze gevaarlijke en pijnlijke aandoening te voorkomen. Himalayazout is niet beter of slechter in het voorkomen van hyponatriëmie dan andere voedingsbronnen van natrium.
Het handhaven van gezonde voedingsstoffen niveaus
Natrium speelt een essentiële rol in het vermogen van de dunne darm om chloride, aminozuren, glucose en water te absorberen. Natrium helpt ook uw maag bij het afbreken van voedsel, waardoor voedingsstoffen vrijkomen voor opname.
Mogelijke risico's van Himalayazout
Himalayazout brengt precies dezelfde risico's met zich mee als elke andere vorm van natrium in de voeding: overconsumptie van natrium kan leiden tot aanzienlijke gezondheidsproblemen, en het kan ook bepaalde gezondheidstoestanden verergeren.
Hypernatriëmie (natriumvergiftiging)
Deze aandoening is het tegenovergestelde van hyponatriëmie en betekent dat het natriumgehalte in het bloed te hoog is. Hypernatriëmie is een ernstige aandoening met ernstige gezondheidsrisico's, waarvan ernstige uitdroging een van de belangrijkste is. Wanneer er een ophoping van natrium in het bloed is, probeert het lichaam dit te corrigeren door water uit de cellen naar de bloedbaan te brengen. Deze onbalans kan veel bijwerkingen veroorzaken, waaronder levensbedreigende druk in de hersenen.
Complicaties bij osteoporose
Hoe meer zout je inneemt, hoe meer calcium je lichaam via de urine uitspoelt. Daarom moeten mensen met osteoporose een zoutarm dieet volgen om complicaties te voorkomen.
