Voedingsinformatie
Portiegrootte 8 ml Calorieën 140 % dagelijkse waarde* Totaal vet 0 g 0% Verzadigd vet 0 g 0% Transvet 0 g Cholesterol 0 mg 0% Natrium 35 mg 1% Kalium 0 mg 0% Totaal koolhydraten 33 g 11% Voedingsvezels 0 g 0% Suiker 28 g Eiwit 1 g 2%.
*Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoeften.
-
Vitamine C 0%
-
IJzer 0%
-
Vitamine B6 0%
-
Magnesium 0%
-
Calcium 6%
-
Vitamine D 0%
-
Cobalamine 0%
-
Vitamine A 0%
Sap van krieken wordt gewonnen uit Montmorency-kersen, ook wel zure kersen genoemd. Zure kersen zijn een rijke bron van antioxidanten. Recent medisch onderzoek heeft gesuggereerd dat ze een reeks gezondheidsvoordelen bieden, van herstel van inspanning tot betere slaap. Hoewel aanvullend onderzoek nodig is, lijkt sap van tart kersen de algehele gezondheid te verbeteren door ontstekingen in het lichaam te verminderen.
Voedingsinformatie
Een kop wijnkersensap bevat:
-
Calorieën: 159
-
Eiwit: 0,8 gram
-
Vet: 1,5 gram
-
Koolhydraten: 36,9 gram
-
Vezels: 0 gram
-
Suiker: 32,8 gram
Sap van zure kersen is een goede bron van:
-
Magnesium
-
Calcium
-
Fosfor
-
IJzer
-
Zink
Sap van krieken is ook een uitstekende bron van kalium. Studies hebben aangetoond dat kalium kan helpen de bloeddruk in een gezond bereik te houden en het risico op een beroerte te verminderen.
Potentiële gezondheidsvoordelen van sap van tartkersen
Sap van tartkersen is een rijke bron van vitaminen en mineralen. Echter, hetzelfde wat tart kersensap zo krachtig maakt, kan ook complicaties opleveren voor mensen met bepaalde medische aandoeningen.
Onderzoek heeft een aantal potentiële gezondheidsvoordelen gevonden van het drinken van tart kersensap:
Ontstekingsremmende effecten
Wijnkersensap bevat anthocyanen, dat zijn ontstekingsremmende verbindingen die kunnen helpen bij de bestrijding van sommige chronische ziekten. In een gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde studie verminderde sap van tart kersen aanzienlijk ontstekingsbiomarkers die vaak voorkomen bij chronische ziekten.
Deze ontstekingsremmende eigenschappen kunnen mensen met artritis de nodige verlichting bieden. Studies tonen aan dat tart kersen kunnen helpen de pijn en stijfheid te verminderen die gepaard gaan met artritis en andere gewrichtspijnaandoeningen.
Herstel van inspanning en prestaties
Verschillende studies hebben aangetoond dat sap van tart kersen een aanzienlijke bijdrage levert aan het herstel van de inspanning en de spierpijn na de inspanning. In een gerandomiseerde, placebo-gecontroleerde studie, ervoeren studenten minder spierpijn en krachtverlies na inspanning bij het drinken van tweemaal daags sap van tart kersen gedurende acht dagen.
Naast hulp bij het herstel, kan sap van tart kersen ook de sportprestaties verbeteren. Onderzoek toont aan dat het de prestaties van duursporten kan verbeteren vanwege de lage glycemische index (veroorzaakt een kleine, langzame stijging van de bloedsuikerspiegel), ontstekingsremmende en antioxidatieve capaciteit (ziektebestrijdende), alsmede de doorbloeding bevorderende effecten.
Beter slapen
Als u last heeft van slapeloosheid, kan sap van tart kersen u helpen een betere nachtrust te krijgen. Het onderzoek toont aan dat wijnkersensap de slaaptijd en de slaapefficiëntie verhoogt bij mensen met slapeloosheid. Dit kan komen doordat tart kersensap de biologische beschikbaarheid van tryptofaan verhoogt en de productie van melatonine in het lichaam verhoogt.
Antioxiderende eigenschappen
Sap van tart kersen kan helpen de oxidatieve stress op het lichaam als gevolg van veroudering te verbeteren. Onderzoeken bij oudere volwassenen tonen aan dat sap van tart kersen de antioxidatieve afweer verbetert en oxidatieve schade vermindert. Een ander gerandomiseerd, gecontroleerd onderzoek toonde aan dat sap van tart kersen de cognitieve vaardigheden van oudere volwassenen kan verbeteren dankzij de antioxiderende eigenschappen.
Mogelijke risico's van kersensap
Omdat tart kersensap zulke krachtige ingrediënten bevat, moet u met uw arts overleggen voordat u het of een ander supplement inneemt. Overweeg het volgende voordat u wijnkersensap drinkt:
Suikergehalte
Tart kersensap bevat suiker, en sommige merken kunnen toegevoegde suikers bevatten. Als je diabetes hebt of een andere aandoening die de bloedsuikerspiegel beïnvloedt, moet je met je zorgverlener praten voordat je sap van tart kersen aan je dieet toevoegt. U kunt nog steeds profiteren van de voordelen van tart kerry via capsules als het drinken van het sap voor u niet aan te raden is.
Interacties met medicijnen
Sap van tart kersen kan een wisselwerking hebben met sommige medicijnen. Bijvoorbeeld medicijnen die gebruikt worden om de bloeddruk en het cholesterolgehalte te controleren. Spreek met uw zorgverlener als u zich zorgen maakt over interacties tussen medicijnen en kersensap.
