Vasten is ervoor kiezen om elke dag een bepaalde tijd niet te eten. U kunt enkele uren niet eten of slechts één maaltijd per dag nuttigen. Niet eten gedurende bepaalde periodes kan helpen het ketongehalte te verhogen. Ketonen zijn chemische stoffen die je lever maakt en die je lichaam gebruikt als energie. Maar dat is niet het enige wat vasten doet. Het biedt ook gezondheids- en mentale voordelen die je misschien niet verwacht.
Hoe vasten werkt
Het keton-proces van de lever ziet er ongeveer zo uit: Glucose (suiker) is de belangrijkste brandstof die je cellen gebruiken om energie te produceren. Vasten gebruikt de lever zijn voorraad glucose, waardoor de cellen vetten afgeven. Wanneer deze vetten naar je lever gaan, worden ze omgezet in ketonen die je lichaam gebruikt voor energie.
Voordat de mens leerde boeren, jaagden en verzamelden mensen voedsel om te overleven. Ze gingen lange stukken zonder eten. Het kostte veel energie en tijd om noten en bessen te verzamelen of op wild te jagen. Het menselijk lichaam paste zich daaraan aan door de voorraad energie die het had te gebruiken. Tegenwoordig hoef je niet meer te jagen en je voedsel te verzamelen zoals je voorouders dat deden, maar vasten kan nog steeds goed zijn voor je lichamelijke en geestelijke welzijn.
Bij intermitterend vasten kun je alleen gedurende een bepaalde tijd eten. Als je urenlang niet eet, gebruikt het lichaam al zijn suikervoorraden en begint het vet te verbranden. Dit is een fenomeen dat bekend staat als metabolic switching. Als uw lichaam de calorieën verbruikt tijdens uw laatste maaltijd opbrandt, verlengt intermittent fasting die periode en begint dan vet te verbranden.
In de tijd dat u niet eet, kunt u water en calorievrije dranken zoals zwarte koffie en thee drinken. En tijdens uw eetperiodes kunt u normaal eten, maar dat betekent niet dat u moet eten wat u wilt. Het wordt aanbevolen om calorierijk junkfood, gefrituurd voedsel en lekkernijen te vermijden.?
De meest voorkomende vastenplannen zijn:
16/8 vasten. Dit is de meest voorkomende aanpak. Hierbij eet je elke dag binnen een periode van acht uur en vast je 16 uur na je laatste maaltijd.
5:2 benadering. Bij deze aanpak eet u vijf dagen per week regelmatig. De overige twee dagen beperkt u zich tot één maaltijd van 500 à 600 calorieën.
Langere periodes zonder eten, zoals 24, 36, 48 en 72 uur vasten, kunnen gevaarlijk zijn. Als u te lang niet eet, kan dat uw lichaam ertoe aanzetten meer vet op te slaan als reactie op de honger. Als u op de juiste manier wilt vasten, leer dan over de beste methoden en test ze.
Voordelen van vasten
Mentale functie. Als je vast, stroomt er minder giftig materiaal door het bloed en het lymfestelsel, waardoor je beter kunt nadenken. Tijdens het vasten is de energie die je normaal gebruikt om voedsel te verteren beschikbaar voor de hersenen.
U merkt deze mentale verandering waarschijnlijk pas de eerste dagen van het vasten, omdat uw lichaam tijd nodig heeft om zich aan te passen. In het begin van het proces kun je last hebben van hoofdpijn of pijnpunten. Maar nadat je lichaam zichzelf van gifstoffen heeft ontdaan, hebben je hersenen toegang tot een schonere bloedstroom, wat resulteert in helderder gedachten, een beter geheugen en een grotere scherpte van je andere zintuigen.
Helende verjonging. Vasten laat je lichaam verjongen. Het lost zieke cellen op, zodat alleen gezond weefsel overblijft. Er is ook een merkbare herverdeling van voedingsstoffen in het lichaam. Het lichaam houdt waardevolle vitaminen en mineralen vast terwijl het oud weefsel, gifstoffen of ongewenste stoffen verwerkt en afvoert.
Verhoogde wilskracht. De keuze om te vasten vereist mentale kracht en het vermogen om bevrediging op korte termijn te weerstaan om doelen op lange termijn na te streven. Wanneer u ervoor kiest om deel te nemen aan een dergelijke uitdagende oefening en erin slaagt, zult u waarschijnlijk een enorme bevrediging en een hernieuwd gevoel van voldoening ervaren.
Tips om met vasten uw welzijn te verbeteren
Doe het rustig aan. Probeer niet in één keer van eten naar niet eten te gaan. Probeer in plaats daarvan over een paar dagen of weken te minderen met eten en drinken.
Vermijd suiker. Eten en koekjes op basis van suiker kunnen je aanvankelijk een voldaan gevoel geven, maar als je bloedsuiker daalt, kun je hongerig en zwak worden. Om je voor te bereiden op een ervaring als vasten, kun je beter dingen als pasta, rijst, vlees, bonen en aardappelen eten.
Minder activiteit. Probeer het tijdens het vasten rustig aan te doen. Probeer niet veel inspannende bewegingen of oefeningen te doen. Je lichaam kan zichzelf niet aanvullen als je niet eet.
Overweeg medicijnen. Voordat je begint met vasten, overleg met je arts over eventuele medicijnen die je gebruikt. Als er medicijnen zijn die je elke dag moet innemen, overleg dan met je arts of het goed is om ze zonder eten in te nemen.
Stop langzaam. Als je klaar bent om je vasten te beëindigen, ga dan weer langzaam eten. Eet niet meteen een grote maaltijd. Verspreid in plaats daarvan je maaltijden en laat je lichaam zich aanpassen en wennen aan het proces van voedsel verteren.
Denk eraan dat te veel of te vaak vasten gevaarlijk kan zijn en uitdroging, mentale stress en slaapstoornissen kan veroorzaken.
Artsen waarschuwen ook tegen vasten als je:
-
diabetes hebt
-
Een nierziekte hebben
-
Herstellen van een operatie of ziekte
-
Geef borstvoeding
-
Hebben ondergewicht
Grenzen van vasten als stemmingsversterker
Zelfs als je soms vast, moet je nog steeds gezonde voedsel- en levenskeuzes maken. Wanneer je eet is belangrijk, maar wat je eet is belangrijker.
Het is ook belangrijk om te bedenken dat vasten weliswaar een krachtig middel kan zijn om je lichaam en geest te verjongen, maar dat het geen vervanging is voor een behandeling in de geestelijke gezondheidszorg. Praat met een bevoegde geestelijk verzorger als u zich langere tijd verdrietig of neerslachtig voelt.
