Gezondheidsvoordelen van granola

Knapperig, zoet en bevredigend, granola is een populair ontbijt of dagelijkse snack. Het smaakt goed en is goed voor je. Er zijn veel manieren om ervan te genieten. Strooi een beetje over yoghurt of ijs, meng het met melk, of voeg warm water toe voor een voedzame maaltijd die je opwarmt op een koude dag.?

Als u uw eigen granola maakt, kunt u een aantal verschillende ingrediënten gebruiken, zoals:

• Haver

• Amandelen

• Walnoten

• Chia zaden

• Lijnzaad

• Vanille

• Ahornsiroop

• Kokosnootschilfers

• Gedroogde vruchten

• Zonnebloempitten

De gezondheidsvoordelen variëren afhankelijk van de ingrediënten, maar dit geliefde ontbijtvoedsel is een gezond en heerlijk tussendoortje.

Voordelen voor de gezondheid

Deze ingrediënten zitten vol vezels en goede vetten, waardoor granola een voedsel met veel voedingsstoffen is. Hier zijn enkele manieren waarop het eten van granola uw gezondheid ten goede kan komen:?

Gewichtsverlies

Vezelrijke voeding, zoals de haver en volle granen in granola, vullen je en geven je langer een vol gevoel. Dieetstudies hebben aangetoond dat het eten van een vezelrijk dieet u kan helpen gewicht te verliezen.

Ziektepreventie

Gedroogd fruit en noten bevatten ook antioxidanten, zoals vitamine E, die ontstekingen in het lichaam kunnen verminderen.?Antioxidanten voorkomen celschade die ernstige ziekten zoals kanker kan veroorzaken.

Verbetert de bloeddruk

Van bepaalde voedingsmiddelen, zoals lijnzaad, fruit en volle granen, is aangetoond dat ze hypertensie (hoge bloeddruk) verminderen. Het maken van veranderingen in dieet en levensstijl, zoals het eten van een dieet rijk aan volle granen en groenten, kan de hoeveelheid medicatie die u moet nemen verminderen.?

Verlaagt het cholesterolgehalte

Haver bevat een stof genaamd beta-glucan, waarvan is aangetoond dat het de niveaus van low-density lipoproteïnen (LDL) of slechte cholesterol verlaagt. LDL-cholesterol verstopt de bloedvaten en kan leiden tot hart- en vaatziekten en andere gezondheidsproblemen.

Andere volle granen in granola soorten, zoals quinoa of teff, bevatten belangrijke aminozuren en eiwitten.

Vermindert hoge bloedsuikerspiegel

Volle granen en gedroogd fruit bevatten vezels. Het eten van meer vezels vertraagt de snelheid waarmee je lichaam suiker en koolhydraten verteert, waardoor een piek in de bloedsuikerspiegel wordt voorkomen.

Verbetert de darmgezondheid

Bepaalde granen in granola bevatten prebiotische vezels, die de niveaus van gezonde darmbacteriën kunnen verhogen in vergelijking met granen gemaakt met geraffineerde granen.

Vervolg

Voeding

Granola levert eiwitten en belangrijke microvoedingsstoffen zoals ijzer, vitamine D, foliumzuur en zink. De porties variëren van 1/4 kop tot een volle kop, afhankelijk van het type en het merk dat u kiest.?

Granola kan ook een uitstekende bron zijn van:

• Vitamine B

• Vitamine C

• Vitamine E

• Fosfor

• Kalium

• Calcium

Voedingsstoffen per portie

Hier is een voorbeeld van de voedingswaarde informatie voor een 2/3 kop portie Quaker? magere granola met rozijnen:

• Calorieën: 213

• Vet: 3 gram

• Cholesterol: 1 milligram

• Suiker: 14 gram

• Vezels: 5 gram

• Eiwit: 5 gram

• Koolhydraten: 44 gram

• Vitamine A: 0 milligram

• Vitamine C: 0 milligram

• Calcium: 400 milligram

• IJzer: 1,6 milligram

Portiegrootte

Granola bevat gedroogd fruit, dat veel suiker bevat, en vetrijke noten zoals amandelen of walnoten. Als u er te veel van eet, kunt u gezondheidsproblemen krijgen of te veel calorieën binnenkrijgen. Lees het etiket voor u koopt en controleer het totale aantal calorieën, het totale suikergehalte en het vetgehalte.

Zoek naar merken met meer granen, haver, zaden en gedroogd fruit, en vermijd granola met toegevoegde zoetstoffen of honing. Je kunt ook je eigen granola maken! Portiecontrole is ook belangrijk om te voorkomen dat je te veel calorieën binnenkrijgt. Het kan nuttig zijn om eerst een of twee porties af te meten, zodat u niet te veel eet.?

Hoe maak je muesli klaar?

Granola is voorverpakt en makkelijk te bereiden. Dit zijn een paar manieren om granola te eten:?

• Giet granola in een kom of bakje

• Voeg melk, notenmelk of heet water toe om warm of koud te genieten

• Strooi over yoghurt

• Neem een klein handjevol direct uit de zak

U kunt ook uw eigen granola maken, wat een goede manier is om de overtollige vetten en suikers te vermijden die u in de winkel kunt vinden.?