De belofte
Kookboekredacteur en schrijfster Fran McCullough worstelde jarenlang met afvallen, en ze deelde haar oplossing: een koolhydraatarm dieet.
In haar boek, Living Low-Carb, geeft McCullough een overzicht van koolhydraatarme dieetplannen, van Atkins tot Paleo, en legt ze uit hoe elk daarvan kan helpen bij het afvallen. Ze bevat ook een verzameling recepten om een koolhydraatarm leven gemakkelijker te maken.
Om u te helpen de typische valkuilen van het dieet te vermijden, bevat het boek tips om te reizen en tips om de wekelijkse boodschappen te vergemakkelijken. Ook vindt u succesverhalen van andere koolhydraatarme lijners.
Wat je mag eten
Als je koolhydraatarm wilt gaan eten, stelt McCullough voor dit te doen:
-
Beperk koolhydraten tot tussen de 0 en 30 gram per dag. Hoe laag je gaat hangt af van hoeveel gewicht je wilt verliezen.
-
Vermijd wit voedsel. Dat omvat aardappelen, rijst, brood, bloem en suiker.
-
Maak eiwitten onderdeel van elke maaltijd. Eet dagelijks ongeveer een halve gram eiwit per pond van uw ideale lichaamsgewicht. Dat komt neer op ongeveer 60 tot 85 gram voor een persoon van gemiddelde grootte.
-
Drink 8 tot 12 glazen water per dag om gifstoffen uit uw lichaam te spoelen.
-
Eet volledig voedsel - organisch en rauw, indien mogelijk.
-
Kies gezonde vetten. Olijfolie, avocado en noten zijn slimmere keuzes dan boter en kaas.
Inspanningsniveau: Gemiddeld tot hoog
Het volgen van McCulloughs recepten en suggesties zal het gemakkelijker maken om je aan een koolhydraatarme manier van eten te houden, maar je zult nog steeds koolhydraten en eiwitten moeten tellen.
Beperkingen:
Als je niet elk stukje witte toast of gebakken aardappel wilt opgeven, zul je moeite hebben met deze aanpak. McCullough geeft toe dat het niet voor iedereen is weggelegd. Iedereen met nierschade moet dit dieet niet doen, omdat het eten van te veel eiwitten de nieren kan overbelasten.
Koken en boodschappen doen:
Living Low-Carb heeft tips om u te helpen navigeren in de supermarkt, en 175 recepten voor maaltijdplanning.
Verpakte voedingsmiddelen of maaltijden:
Nee.
Persoonlijke ontmoetingen:
Nee.
Oefening:
Aanbevolen.
Staat het dieet beperkingen of voorkeuren toe?
Vegetariërs en veganisten
: Het dieet is al restrictief, dus vegetariërs, en vooral veganisten, zullen extra moeite moeten doen om voldoende voedsel te vinden om te eten, omdat fruit, groenten en granen over het algemeen allemaal veel koolhydraten bevatten.
Glutenvrij:
Koolhydraatarm eten is niet noodzakelijkerwijs hetzelfde als glutenvrij eten. Je zou de etiketten van voedingsmiddelen moeten lezen om te zoeken naar mogelijke bronnen van gluten.
Wat u nog meer moet weten
Kosten:
Geen, behalve je eten.
Ondersteuning:
Je doet dit dieet alleen.
Bijwerkingen:
Een koolhydraatarm dieet kan bijwerkingen hebben, waaronder:?
-
Hoofdpijn
-
Slechte adem
-
Zwakte
-
Vermoeidheid
-
Constipatie of diarree
Wat Brunilda Nazario, MD, zegt:
Werkt het?
Ja, zowel koolhydraatarme als vetarme diëten zijn effectief gebleken bij gewichtsverlies.?
Studies hebben aangetoond dat diëten met meer eiwitten een voller gevoel geven.
Is het goed voor bepaalde aandoeningen?
Het kan voor iedereen werken, maar als u hoge bloeddruk of diabetes hebt, vraag uw arts dan hoe goed uw nieren werken. Een eiwitrijk dieet kan gevaarlijk voor u zijn.
Praat ook met uw arts als u diuretica ("waterpillen") gebruikt. Elk eiwitrijk dieet kan leiden tot een toename van ketonen of ketose en een bekende bijwerking, slechte adem. Het kan ook een opflakkering van jicht veroorzaken.
Het laatste woord
Dit dieet kan u helpen gewicht te verliezen, maar het is geen allesomvattende benadering van gewichtsbeheersing. Zoals met elk beperkend dieet, mag u dit alleen op korte termijn en met toestemming van uw arts gebruiken. Om het gewicht eraf te houden, moet u ook andere veranderingen in uw levensstijl aanbrengen.
Het voordeel van deze aanpak is dat hij eenvoudig is. Maar zoals elk dieet kan het een uitdaging zijn als u samenwoont met mensen die niet hetzelfde plan volgen.
?
