Muesli is een ontbijtgranenproduct dat haver, zaden, noten en gedroogd fruit bevat. Vergeleken met suikerhoudende ontbijtgranen is muesli een gezondere optie. Muesli zit vol met ingrediënten die je spijsvertering bevorderen, je een voller gevoel geven en je hart beschermen.
Muesli kan een geweldig voedingsmiddel zijn om toe te voegen aan een gezond dieet. Lees verder voor de gezondheidsvoordelen van alle verschillende ingrediënten in dit ontbijtvoedsel.
Het belang van een gezond ontbijt
Ontbijten kan een belangrijk onderdeel zijn van een goede algemene gezondheid. Volgens een studie van Harvard hadden mannen die het ontbijt oversloegen 27% meer kans op een hartaanval of overlijden aan een hartziekte dan mannen die wel ontbeten. Mensen die niet ontbijten hadden ook meer honger en aten 's avonds meer.?
Het overslaan van het ontbijt is ook in verband gebracht met risicofactoren zoals:?
-
Obesitas
-
Hoge bloeddruk
-
Hoog cholesterolgehalte
-
Diabetes
Verschillende studies hebben aangetoond dat kinderen die gezond ontbijten het beter doen op school.
De hersenversterkende voordelen van een ontbijt kunnen zijn:?
-
Beter geheugen
-
Betere probleemoplossende vaardigheden
-
Hogere testscores
-
Betere aanwezigheid
-
Verbeterde stemming
-
Verhoogde alertheid
-
Verbeterde concentratie
Gezondheidsvoordelen van haver in Muesli
Het belangrijkste ingrediënt in muesli is haver. Haver bevat een soort oplosbare vezel genaamd beta-glucan. Beta-glucan helpt de spijsvertering te vertragen, geeft een voller gevoel en vermindert de eetlust. Havermout is rijk aan:?
-
Vezels
-
Fosfor
-
Thiamine
-
Magnesium
-
Zink
Haver, vaak volkoren, bevat veel oplosbare en onoplosbare vezels?
Een dieet met veel vezels kan:
-
Uw cholesterol verlagen
-
Help uw bloedsuiker onder controle te houden
-
U helpen een gezond gewicht te bereiken of te behouden
-
Alle soorten kanker helpen voorkomen
-
Helpt hartkwalen te voorkomen
-
Uw stoelgang normaliseren
-
Verlaag uw risico op darmkanker
Gezondheidsvoordelen van noten in Muesli
Een ander belangrijk ingrediënt van muesli zijn noten.
Noten zijn een goede bron van hart-gezonde verbindingen, waaronder:?
-
Onverzadigde vetten. Deze "goede vetten" kunnen helpen uw slechte cholesterolgehalte te verlagen.?
-
Vezels. Net als havermout bevatten noten veel gezondheidsbevorderende vezels.?
-
Omega-3 vetzuren. Dit zijn gezonde vetzuren die uw hart ten goede komen door het voorkomen van onregelmatige hartritmes die hartaanvallen kunnen veroorzaken.?
-
Vitamine E. Vitamine E kan de opbouw van plak in uw slagaders helpen voorkomen. Plaque kan uw slagaders verstoppen en coronaire hartziekte of een hartaanval veroorzaken.?
-
L-arginine. Deze stof kan de conditie van uw slagaderwanden helpen verbeteren. Het kan ze flexibeler maken en minder kans op het ontwikkelen van bloedstolsels.?
-
Plantensterolen. Plantensterolen kunnen helpen uw cholesterol te verlagen.?
Het eten van noten kan vele gezondheidsvoordelen hebben, waaronder: ?
-
Verlaag uw slechte cholesterol en triglyceriden.
-
Vermindert soorten ontstekingen die verband houden met hartziekten.
-
Verlaagt uw risico op het ontwikkelen van bloedstolsels.
-
De bekleding van uw slagaders verbeteren.?
Gezondheidsvoordelen van zaden in Muesli
De zaden in muesli zijn een grote bron van gezonde vetten, vezels en mineralen. Enkele van de gezonde mineralen in zaden zijn:?
-
IJzer, wat belangrijk is voor je bloed.
-
Magnesium, dat helpt bij de darm- en hersengezondheid en hydratatie.
-
Calcium, wat belangrijk is voor de gezondheid van de botten?
-
Fosfor, dat helpt cellen te herstellen en afval te filteren.?
Als u uw eigen muesli maakt, zijn enkele van de gezondste zaden om op te nemen: ?
-
Chia zaden
-
Lijnzaad
-
Zonnebloempitten
-
Pompoenpitten
-
Sesamzaad
-
Hennepzaad
Nadelen van Muesli
Muesli die gedroogd fruit bevat, kan veel suiker bevatten. Als u bereide muesli koopt, kan deze veel suiker bevatten. Een kopje verpakte muesli kan 26 gram suiker bevatten.?
De American Heart Association adviseert niet meer dan 24 gram toegevoegde suiker per dag voor vrouwen en niet meer dan 36 gram voor mannen. Als u een merk muesli kiest dat veel suiker bevat, kunt u uiteindelijk meer eten dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.?
Diëten met veel suiker worden in verband gebracht met diabetes en obesitas. Een teveel aan suiker kan ook slecht zijn voor je hart. Grote hoeveelheden suiker kunnen je lever overbelasten. Je lever verteert suiker op dezelfde manier als alcohol en slaat de koolhydraten op als vet. Dit kan leiden tot leververvetting.
Te veel suiker eten kan ook je bloeddruk verhogen en chronische ontstekingen in je lichaam veroorzaken. Dit kan uw kansen op het ontwikkelen van hartziekten verhogen. Een suikerrijk dieet is gekoppeld aan het risico om te sterven aan een hartziekte.
Uit een 15-jarige studie bleek dat mensen die 17% tot 21% van hun calorieën uit suiker eten, 38% meer kans hebben om aan een hartziekte te sterven dan mensen die slechts 8% van hun calorieën in de vorm van suiker eten. ?
U kunt de gevaren van een teveel aan suiker vermijden en de gezondheidsvoordelen van muesli plukken als u het zelf maakt met gezonde ingrediënten en zonder toegevoegde suikers.?
