Hoe wilt u uw eieren?
Eieren bevatten veel voedingsstoffen, maar de gezondheidsboost die je krijgt hangt af van de manier waarop je de maaltijd bereidt. Hoewel er veel verschillende manieren zijn om ze op te dienen, kunnen de voordelen van gekookte eieren ver gaan.
Qua bereiding is het enige verschil tussen zachtgekookte en hardgekookte eieren hoe lang ze gekookt worden. Er zitten veel voedingsstoffen in gekookte eieren, ongeacht hoe lang ze worden verhit, maar harder gekookte eieren zijn beter om schadelijke bacteriën zoals salmonella te vermijden.
Voordelen voor de gezondheid
Ze zijn lekker, ze vullen en ze zijn goed voor de gezondheid op elke leeftijd. Hier volgen enkele voorbeelden van de gezondheidsvoordelen van hardgekookte eieren.
Gewichtsverlies
Hardgekookte eieren zijn een uitstekende bron van magere eiwitten. Ze vullen je zonder veel calorieën binnen te krijgen, wat handig is als je wilt afvallen.
Prenatale botsterkte
Het eiwit in hardgekookte eieren werkt samen met vitamine D om de prenatale ontwikkeling te bevorderen. Deze elementen ondersteunen de tanden, botten en algemene groei van je baby tijdens de zwangerschap.
Minder cholesterol
Gekookt eiwit is gezonder dan sommige andere vormen. Haal na het koken de dooiers eruit en geniet van een cholesterolarm tussendoortje.
