De opkomst van Hard Seltzer
1/10
Sinds hun debuut in 2013 is de verkoop van harde seltzers in blik over de kop gegaan. Volgens een rapport van de industrie heeft meer dan de helft van de mensen in de VS die alcohol drinken er minstens één per week. Eén reden zou kunnen zijn dat sommige harde seltzers minder calorieën en koolhydraten bevatten dan veel bieren, wijnen en cocktails. Maar is het zo gezond als het lijkt?
Wat zit erin?
2/10
De meeste harde seltzers zijn gemaakt van gebrouwen rietsuiker en/of gemoute rijst, waaraan sodawater en smaakstoffen zijn toegevoegd. Vele bevatten een beetje vruchtensap, maar niet genoeg om enige voedingswaarde toe te voegen. Net als alcoholvrije seltzers variëren hun smaken van limoen en aardbei tot passievrucht en granaatappel. Een blikje van 12 gram bevat 100 calorieën en 2 gram toegevoegde suiker. Vergelijkbaar met bier, hebben ze ongeveer 5% alcohol per volume.
Hoe het te vergelijken is met bier
3/10
Harde seltzer is net zo handig als een blikje bier. En het aantal calorieën is vergelijkbaar met dat van veel light bier. Light bier heeft ongeveer 100 calorieën voor een 12-ounce blikje en heeft ongeveer 4,2% alcohol. Net als harde seltzer is gewoon bier ongeveer 5% alcohol. Maar het heeft 150 calorieën per portie. Craft bier kan in totaal 200 calorieën per 12 ounces en kan zo veel als 6,5% alcohol.
Hoe het te vergelijken is met wijn
4/10
Wijn bevat meestal meer calorieën en alcohol dan harde seltzer. Maar de hoeveelheden variëren, afhankelijk van de soort wijn die je kiest. Vergeet niet dat een standaard glas wijn 5 ons is, minder dan de helft van een blikje harde seltzer. Gemiddelde tellingen per portie zijn:- Witte wijn: 121 calorieën en 10% alcohol- Rode wijn: 125 calorieën en 12%-15% alcohol- Champagne (glas van 4 ons): 84 calorieën en 12% alcohol
Harde Seltzer vs. Cocktails
5/10
Voor calorietellers is het een makkelijke keuze tussen harde seltzer en de meeste populaire cocktails. Terwijl een shot (1,5 ounce) rum, gin, tequila of whisky ongeveer evenveel calorieën bevat als een blikje harde seltzer, kunnen suikerhoudende mixers het aantal calorieën de hoogte injagen. Bijvoorbeeld:- Een kleine (6-ounce) mojito heeft 143 calorieën- Een 4-ounce margarita heeft 168 calorieën- Pina coladas en andere bevroren dranken kunnen 500 calorieën of meer bevatten.
Koolhydraten tellen?
6/10
Als je een keto of koolhydraatarm dieet volgt, is harde seltzer een van je betere alcoholkeuzes. Een blikje heeft 2 gram koolhydraten. Vergelijk dat met:- Bier: 12,8 gram koolhydraten per 12-ounce portie- Light bier: 5,3 gram per portie - Wijn: Tot 4 gram per 5-ounce portie - Likeur: 0 koolhydraten, mixers niet meegerekendBedenk dat harde seltzer je niet veel voedingswaarde geeft voor die 100 calorieën.
Is het glutenvrij?
7/10
De meeste harde seltzers bevatten geen gluten, een eiwit dat voorkomt in granen zoals tarwe en gerst. Als je gluten vermijdt, zijn ze dus een betere keuze dan bier, dat van gerst wordt gemaakt. (Wijn en gedistilleerde dranken zijn glutenvrij). Maar als je coeliakie hebt, kijk dan op het etiket van je harde seltzer of vraag het je serveerder. Sommige merken zijn niet 100% glutenvrij.
Harde Seltzer en Diabetes
8/10
Als je te snel veel suiker of koolhydraten eet of drinkt, kan dat je bloedsuiker tot ongezonde niveaus doen stijgen. Koolhydraatarme, suikerarme harde seltzer is dus een betere keuze dan veel andere alcoholische dranken als je diabetes hebt. Maar zorg ervoor dat u met uw arts hebt besproken of het drinken van alcohol veilig voor u is. Drink alleen als uw diabetes goed onder controle is en nooit op een lege maag.
Hydrateert het u?
9/10
Alcoholvrije seltzer is een verfrissende drank die je lichaam het water geeft dat het nodig heeft. Harde seltzer daarentegen doet dat werk niet zo goed. In feite is geen enkele alcoholische drank een goede keuze voor hydratatie. Dat komt omdat ze eigenlijk water aan je lichaam onttrekken door je vaker te laten plassen. Drink veel water als je harde seltzers of andere alcoholische dranken drinkt.
Drink met mate
10/10
Hoewel harde seltzer weinig calorieën en koolhydraten bevat, zouden de meeste diëtisten het niet gezond noemen. Het is makkelijk te drinken, en het geeft je geen vol gevoel zoals bier dat doet. Dus is het makkelijk om er teveel te drinken. De calorieën kunnen oplopen. Dat geldt ook voor de alcohol, die op korte termijn kan leiden tot een slecht beoordelingsvermogen en de gezondheid kan schaden als je er een gewoonte van maakt. Geniet ervan met mate. Hou het bij één per dag als je een vrouw bent, of twee als je een man bent.
