Wat zijn FODMAPs?
Nog nooit van FODMAPs gehoord? Het is een soort koolhydraten, maar een FODMAP-dieet is niet het typische koolhydraatarme dieet. Dit dieet beperkt alleen koolhydraten die "fermenteerbare oligo-, di-, monosacchariden en polyolen" zijn. Geen wonder dat ze een bijnaam hebben bedacht! Voor de meeste mensen zijn FODMAPs geen probleem, tenzij je er te veel van eet, maar sommige mensen zijn er gevoelig voor. FODMAPs trekken water in je spijsverteringskanaal, waardoor je opgeblazen kunt raken. Als je er te veel van eet, kunnen ze in je darmen blijven hangen en gaan gisten.
