Zink is essentieel voor een gezond oog. Dit mineraal is ook belangrijk voor het immuunsysteem, de hersenen en andere lichaamsdelen. Baby's die er niet genoeg van krijgen, ontwikkelen zich misschien niet zoals het hoort. Een ernstig tekort op elke leeftijd kan ervoor zorgen dat je meer kans hebt op een infectie.
Hoe helpt het?
Je hebt hoge niveaus van het mineraal in je macula, een deel van het netvlies. Zink helpt vitamine A een pigment aan te maken dat melanine heet en je oog beschermt. Hoewel een tekort aan zink het zien 's nachts moeilijker maakt, helpt zinksuppletie niet noodzakelijkerwijs om 's nachts beter te zien.)
Er zijn aanwijzingen dat zinksupplementen, indien gebruikt in combinatie met antioxiderende vitaminen, de progressie van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) vertragen, een verandering in het gezichtsvermogen die gepaard gaat met het ouder worden.
Hoeveel heeft u nodig? De aanbevolen hoeveelheid zink in uw dagelijkse voeding is 8 milligram per dag voor vrouwen; 11 milligram per dag voor mannen. Zwangere vrouwen moeten 11 milligram per dag krijgen en vrouwen die borstvoeding geven 12 milligram per dag.
Zijn er risico's? Ja. Grote hoeveelheden zink kunnen de opname van koper door het lichaam belemmeren. Daarom bevatten supplementen met zink meestal extra koper.
Zink kan ook verhinderen dat sommige antibiotica goed werken. En u kunt er maagklachten van krijgen. Praat met uw arts voordat u zinksupplementen neemt.
Welke voedingsmiddelen bevatten zink?
-
Oesters (zes) 74 milligram
-
Rundvlees (3 oz.) 7 milligram
-
Kreeft (3 oz.) 3.4 milligram
-
Varkensvlees (3 oz.) 2.9 milligram
-
Yoghurt (1 kop) 1.7 milligram
-
Met zink verrijkte ontbijtgranen (3/4 kopje) 3,8 milligram
-
Gebakken bonen, uit blik, gewoon of vegetarisch (1/2 kopje) 2,9 milligram
-
Cashewnoten, droog geroosterd ( oz.) 1.6 milligram
