Gezonde manieren om geroosterde kip te gebruiken

Vul een zoete aardappel

1/13

Rotisserie-kip maakt het gemakkelijk om het bakproces te omzeilen en zich te concentreren op de mogelijkheden van dit magere eiwit. Versnipper de kip, doe hem in de marinade of saus en voeg hem toe aan een gebakken zoete aardappel voor extra vezels en vitamine A.

Toevoegen aan salade in zakjes

2/13

Deze combinatie is een "grab-and-go" dream team. Voeg 1 kopje kip (40 gram eiwit!) toe aan uw favoriete salade in zakjes, en doe er een handvol noten bij in plaats van croutons voor gezonde vetten en wat meer eiwit.

Taco tijd

3/13

Versnipper rotisserie kip tussen twee vorken en gooi het in de salsa. Voeg eventueel gebakken paprika en uien toe. Doe het in een volkoren of amandelmeel tortilla voor minder koolhydraten en meer eiwitten. Top met gepureerde avocado of guacamole voor gezonde vetten en romigheid zonder de room.

DIY Kipsalade

4/13

De meeste kant-en-klare kipsalades bevatten ongezonde (en onnodige) hoeveelheden mayonaise en suiker. Rotisserie kip maakt het gemakkelijk om zelf te maken en de inhoud te controleren. Vervang de mayo door proteïnerijke Griekse yoghurt en voeg verse producten toe, zoals selderij en druiven. Hak en voeg walnoten toe voor extra omega-3. Serveer op een volkoren of vezelrijke wrap, brood of cracker. Je kunt het ook in een selderijribstuk stoppen of in sla wikkelen.

Soep of Chili

5/13

Groentesoep kan goed voor je zijn, maar mist de grens wat betreft proteïne, tenzij er bonen in zitten. Voeg aan het eind versnipperde kip toe zodat het niet te gaar wordt. Je kunt hetzelfde doen met chili. Gebruik vegetarische chili in plaats van rundvlees om het vetgehalte laag en het eiwitgehalte hoog te houden. Serveer over quinoa, bruine rijst of geraspte bloemkool.

Noodle Around

6/13

Snijd de kip in stukken en meng het met vooraf gemaakte pesto. Serveer het over kikkererwten of volkoren pasta. Voeg cherry- of zongedroogde tomaten toe, of maak een salade ernaast om je groenten binnen te krijgen.

Gooi afhaalmaaltijden niet weg

7/13

Gebruik het in plaats daarvan. Afhaalmaaltijden bevatten vaak veel koolhydraten en weinig eiwitten en groenten. Gebruik rotisserie-kip om restjes noedelgerechten, gebakken rijst, of de andere helft van die burrito die je niet op kreeg, te verrijken.

Maak van die salade een maaltijd

8/13

Een maaltijdsalade kan alle vier onderdelen van een uitgebalanceerde maaltijd bevatten - producten, eiwitten, volle granen en gezonde vetten - in één grote kom. Rotisserie-kip zorgt voor de categorie mager eiwit. Maak er groentjes en andere groenten omheen. Voeg quinoa toe en avocado, noten, kaas of een dressing op basis van olie.

Maak een Barbecue Kip Wrap

9/13

Je hoeft de grill niet aan te steken om heerlijk te barbecueën. Gooi kipfilet in barbecuesaus en rol het op in een volkoren wrap met rauwe spinazie en blokjes rode ui. Serveer warm of koud met wortels en hummus ernaast.

Mix en Match een Graankom

10/13

Begin met een vezelrijk graan zoals quinoa, bruine rijst of farro. Voeg een kopje rotisserie kip en een kopje groenten (rauw of gekookt uit de diepvries) toe. Vul aan met 2 eetlepels gezonde vetten zoals kaas, noten, zaden of avocado, en meng alles met een saus waar je van houdt.

Kip als ontbijt

11/13

Wat was er eerst: de kip of het ei? Ze zijn beide sterren in een eiwitrijke kip-en-ei omelet die het op elk moment van de dag goed doet. Maak hem de jouwe met de groenten uit de koelkast. Probeer gesauteerde uien en paprika's, of broccoli en champignons. Of voeg tomaten en basilicum toe.  

Doe het op pizza

12/13

Wat is pizza, als het geen eetbaar bord is voor je rotisserie-kip? Maak een barbecue pizza met rotisserie kip en rode pepers, of voeg het toe aan je favoriete taart. Als je je pizza liever gewoon eet, meng de kip dan in een salade om de spieropbouwende eiwitten op te pompen.

Maak een stapel snacks

13/13

Werk wat eiwitten in je snack halverwege de ochtend of middag met een stapel die je helpt om je langer vol te voelen. Probeer een van deze combinaties of stel je eigen combinatie samen: Kip met hummus en komkommer, blauwe maïs tortilla chips en salsa, of volkoren crackers met geitenkaas.