Kies voor Whole Foods
1/9
Het basisidee van schoon eten is om voedsel te kiezen dat zo dicht mogelijk bij de natuurlijke vorm ligt. Dus in plaats van voedsel in dozen, zakken of verpakkingen, kies je verse, hele levensmiddelen. Denk aan hele kalkoen in plaats van bevroren kalkoengehaktballen of rauwe druiven in plaats van gummisnacks gemaakt met vruchtensap. Bonus: Als u sterk bewerkte voedingsmiddelen vermijdt, zoals chips, koekjes en kant-en-klaarmaaltijden, slaat u de vele calorieën, suiker, zout en verzadigd vet over.
Eet meer volle granen
2/9
Geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood, pasta en rijst, verliezen voedingsstoffen tijdens het productieproces. Ruil ze in voor volkoren brood en pasta en bruine of wilde rijst. Of kies voor andere volle granen zoals havermout, popcorn, gerst of bulgur. Deze verandering kan een groot effect hebben: Studies tonen aan dat een dieet met veel volle granen uw risico op hartziekten, diabetes type 2 en darmkanker kan verlagen.
Eet veel fruit en groenten
3/9
Deze natuurlijke voedingsmiddelen zijn twee hoofdbestanddelen van schone voeding. Sommige clean eaters zeggen dat alle producten vers moeten zijn. Maar anderen zeggen dat bevroren en ingeblikte producten het beste alternatief zijn, omdat ze evenveel voedingsstoffen bevatten. Lees gewoon het etiket om er zeker van te zijn dat je geen extra suiker of zout binnenkrijgt. Kies ook heel fruit in plaats van sap, dat minder vezels en meer suiker bevat. Streef naar minstens vijf tot negen porties fruit en groenten per dag, afhankelijk van de calorieën die je nodig hebt en je niveau van lichamelijke activiteit.
Kijk uit voor zout en toegevoegde suiker
4/9
Schone voeding bevat van nature weinig zout en suiker, en het toevoegen ervan gaat in tegen de zo natuurlijk mogelijke aanpak. Omdat verwerkt voedsel een belangrijke bron hiervan is, kunt u uw inname verminderen door ze te vermijden. Lees anders de etiketten van voedingsmiddelen en zoek naar toegevoegde zoetstoffen en zout, zelfs in voedingsmiddelen die gezond lijken, zoals yoghurt of tomatensaus. Houd ook in de gaten hoeveel u toevoegt aan uw eten en drinken. Probeer in plaats daarvan kruiden en specerijen op smaak te brengen.
Sla kunstmatige ingrediënten over
5/9
Kunstmatige kleurstoffen, zoetstoffen, conserveringsmiddelen en andere kunstmatige ingrediënten horen niet thuis in een schoon eetpatroon. Lees in de supermarkt de etiketten en vermijd producten met nepspul.
Drink veel water
6/9
Drink in plaats van suikerrijke frisdranken en sappen caloriearme dranken, zoals water en kruidenthee. Water kan de honger remmen en u een vol gevoel geven, maar het kan ook vermoeidheid tegengaan en u meer energie geven. Mis je gearomatiseerde dranken? Probeer uw water te mengen met een schijfje citrusvruchten of een takje munt.
Heroverweeg alcohol en cafeïne
7/9
Sommige clean eaters schrappen ze helemaal ten gunste van het drinken van veel water. Anderen zeggen dat het goed is om ze met mate te nuttigen. Schone eter of niet, deskundigen adviseren niet meer dan 400 milligram cafeïne (ongeveer drie tot vijf koppen koffie van 8 gram) per dag, en één portie alcohol voor vrouwen en twee voor mannen. Sla ook de suikerhoudende extra's over: Kies voor gewone thee of koffie, en vermijd zoete mixers voor alcohol.
Beslis of je voor biologisch gaat
8/9
Biologische boeren gebruiken natuurlijke pesticiden en vermijden kunstmatige, dus sommige mensen zeggen dat biologische producten de beste manier zijn om schoon te eten. Het is aan u om te beslissen hoe belangrijk het is voor uw dieet. U kunt ook winkelen op uw lokale boerenmarkt om uit te vinden welke pesticiden de verkopers gebruiken. Nog een tip: Pesticiden komen meestal terecht op de buitenkant van fruit en groenten, dus je kunt kiezen voor niet-biologisch voedsel met een schil die je niet eet, zoals avocado's, maïs en uien.
Wees verstandig met vlees en zuivel
9/9
Vlees, zuivel en eieren die je in de winkel koopt, kunnen afkomstig zijn van dieren die groeihormonen en antibiotica krijgen. Zuivere eters vermijden deze en kiezen voor biologisch of voor lokale bronnen die dieren op humane wijze grootbrengen. Een boerenmarkt is een goede plek om meer te weten te komen over waar je vlees en zuivel vandaan komen. Zeevruchten worden niet als biologisch bestempeld, dus zoek naar producten met weinig kwik en duurzame visvangst. De schoonste benadering van proteïne? Haal het meeste uit noten, bonen en peulvruchten.
