Het beste: Rotisserie Kip
1/16
Deze kant-en-klare gebraden kip is een favoriet van voedingsdeskundigen, en met reden. Het zit vol met eiwitten. Dat helpt je vol te blijven en honger af te weren. Voor een snelle en gemakkelijke maaltijd, serveer het met bruine rijst of geroosterde aardappelen en groenten. Of gebruik het vlees in salades, sandwiches, soepen of taco's.
Het ergste: Gebakken kip
2/16
Natuurlijk, kip is een magere bron van eiwitten. Maar deze versie is bedekt met paneermeel en gebakken in olie. Het resultaat: Elk stuk bevat meer calorieën en vet dan een typische cheeseburger. Bovendien kan een dieet met veel vet een tol eisen van je gezondheid. Onderzoek toont aan dat 4 tot 6 keer per week gefrituurd voedsel eten uw risico op hartziekten met 23% en diabetes type 2 met 39% kan verhogen.
Het beste: Soepen op basis van bouillon
3/16
Ga naar het soepstation voor een vullende maaltijd - uit onderzoek blijkt dat soep kan helpen om honger te voorkomen. Kies een soep met bouillon, eiwitten en groenten. Chicken noodle, minestrone, zwarte bonen en chili zijn goede opties. Vermijd soepen op basis van room, zoals chowders en bisques. Deze bevatten vaak veel calorieën.
Het beste: Natriumarme kalkoenfilet
4/16
Hoe je het ook wendt of keert, dit vlees is een slimme keuze. Leg drie plakjes op een broodje en je krijgt 18 gram eiwit voor minder dan 100 calorieën. Let er wel op dat je de natriumarme versie neemt. Delicatessenvlees zit vaak vol met zout. Eén portie gewone kalkoen levert bijna een derde van alle natrium die je op een dag zou moeten binnenkrijgen.
Het ergste: Salami
5/16
Je kunt de witte vetvlekken zien, dus het is geen verrassing dat dit geen mager vlees is. Elk plakje van deze gezouten worst bevat 68 calorieën en 6 gram vet - 4 keer de hoeveelheid in rosbief. En salami is sterk bewerkt. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft bewerkt rood vlees zoals dit in verband gebracht met een hogere kans op kanker.
Het ergste: Bologna
6/16
Bologna en mosterd is een lunchbox-klassieker, maar het is niet de gezondste optie. Gemaakt van een mix van gezouten rund- en varkensvlees, zit bologna boordevol vet. Het bevat 6 keer zoveel vet - en ongeveer 3 keer zoveel calorieën - als gewone ham. Een portie van 3 ons levert ook meer dan 40% van alle natrium die je per dag zou moeten binnenkrijgen. Voor een mager broodje kun je beter kiezen voor natriumarme kip, kalkoen, ham of rosbief.
Het ergste: Macaroni en kaas
7/16
Het is een favoriet comfort voedsel, maar het zal je dieet geen goed doen. Een kopje bevat 400 calorieën. Je kunt beter je eigen gezondere versie maken. Gebruik volkoren macaroni en magere melk. Meng vervolgens een portie groenten, zoals bloemkool of groene erwten, voor een extra vitamineboost.
Het beste: Geroosterde Groenten
8/16
Roosteren brengt de natuurlijke zoetheid van groenten naar boven. Dit gerecht kan een stoot smaak toevoegen - plus een dosis vitaminen en vezels - aan elke maaltijd. Serveer het als bijgerecht of voeg de groenten toe aan een pasta- of graanschotel. Je doet je lichaam goed. Onderzoek toont aan dat mensen die minstens 5 porties groenten per dag eten langer leven dan mensen die dat niet doen.
Het ergste: Pasta Salade
9/16
Dit wordt romig door vetrijke mayo. Als je er een kopje van eet, krijg je 500 calorieën en 30 gram vet binnen. Dat is meer dan de totale hoeveelheid vet die je uit een hele maaltijd zou moeten halen. Een betere optie: Neem de pasta primavera. Het is gemaakt met een gezondere dressing op basis van olijfolie, en je krijgt een portie groenten.
Beste: Bonen- of linzensalade
10/16
Drie bonen, linzen, zwarte bonen of kikkererwten? Kies maar. Ze bevatten allemaal weinig vet en veel vezels. Dat kan helpen je te vullen - en zelfs af te slanken. Uit een onderzoek bleek dat mensen die dagelijks een portie bonen aten als onderdeel van een afslankprogramma meer kilo's kwijtraakten dan mensen die dat niet deden. Bovendien zijn bonen een uitstekende bron van ziektebestrijdende antioxidanten.
Beste: Koolsalade
11/16
Geef deze garnering meer ruimte op je bord. Het belangrijkste ingrediënt is kool, dat veel botopbouwende vitamine K bevat. Het heeft ook verbindingen die beschermen tegen kanker, isothiocyanaten genaamd. Voor de gezondste keuze bestel je een dressing op basis van azijn in plaats van een romige. Je bespaart jezelf vet en calorieën.
Slechtste: 7-lagen salade
12/16
Salades zijn vaak een slam dunk, maar deze versie is gemaakt met ijsbergsla, die minder vitaminen bevat dan andere bladgroenten. Dan is het gelaagd met vetrijke kaas en spek. Dat alles wordt overgoten met een dressing van mayonaise en suiker. Om een gezonder blaadje om te draaien, zoek je naar salades die voornamelijk bestaan uit groenten en slechts een kleine hoeveelheid calorierijk beleg, zoals kaas en croutons.
Beste: Gemarineerde olijven
13/16
Ga naar de olijvenbar. Deze kleine vruchten bewijzen dat goede dingen in kleine verpakkingen komen. Ze bevatten veel enkelvoudig onverzadigd vet en vitamine E. Neem ze als tussendoortje of doe ze in een pasta of salade. Hou het bij één portie. Olijven kunnen veel natrium bevatten.
Het ergste: Aardappelsalade
14/16
Door de mayodressing bevat een kopje hiervan meer vet dan een stuk kwarktaart. Zin in spudding? Maak je eigen versie met magere Griekse yoghurt in plaats van mayo. Of neem de Duitse aardappelsalade. Het is gemaakt met een mosterdvinaigrette, dus het heeft minder dan de helft van de calorieën en een zesde van het vet van zijn romiger neef.
Beste: Groentenquiche
15/16
Je kunt bij elke maaltijd aan de slag met een plakje groentenquiche. Eieren zijn een goede bron van eiwitten en maken die spinazie of broccoli nog gezonder. Uit onderzoek blijkt dat eieren je lichaam kunnen helpen meer van de vitaminen die je uit groenten haalt op te nemen en te gebruiken. Voor de gezondste plak kies je een quiche met een volkoren korst.
Beste: Sushi met bruine rijst
16/16
Een snelle en gezonde maaltijd nodig? Ga op zoek naar schalen sushi met groenten en vezelrijke bruine rijst. Een goede optie is de zalm-avocado rol. De vis bevat hart-gezonde omega-3, terwijl de avocado B-vitaminen bevat. Rustig aan met de sojasaus. Een eetlepel daarvan bevat meer dan 40% van het natrium dat je de hele dag binnen zou moeten krijgen.
