Teflon is een veelzijdig product dat in diverse industrieën als coating wordt gebruikt. Het NASA ruimteprogramma gebruikt het bijvoorbeeld ook op hun vaartuigen en kleding.
Maar de toepassingen strekken zich uit tot de fabricage van industriële, farmaceutische en automobielproducten. Dichter bij huis wordt Teflon coating algemeen gebruikt bij het maken van veel huishoudelijke producten.
Teflon anti-aanbakpannen staan bij de meeste mensen in de keuken. De US FDA keurt ze goed als veilige voedselverwerkende apparatuur.
Wat is Teflon coating?
Teflon is geen product op zich, maar een merknaam van een product. Het verwijst naar een chemische coating die bekend staat als polytetrafluoroethyleen (PTFE).
Het is een soort plastic dat op verschillende voorwerpen wordt gespoten en vervolgens wordt gebakken om een anti-aanbak, waterdicht, niet-corrosief en niet-reactief oppervlak te creëren. Zo ontstaat een barrière tussen het product en de externe elementen die het kunnen beschadigen.
Zorgen over Teflon Coating
De bezorgdheid rond Teflon coating had te maken met sommige van zijn chemische eigenschappen. Het bevatte perfluoroctaanzuur - of PFOA.
PFOA is een risicofactor voor gezondheidsproblemen zoals chronische nierziekten, leverziekten, schildklieraandoeningen, teelbalkanker, laag geboortegewicht en onvruchtbaarheid.
De meeste fabrikanten gingen ervan uit dat PFOA tijdens het productieproces afbrandt, maar in sommige met teflon beklede pannen werden sporen van PFOA aangetroffen.
Uit een studie uit 1999 bleek dat 98% van de mensen in de Verenigde Staten PFOA in hun bloed hadden. Dit kwam door blootstelling aan de chemische stof in het milieu. Als gevolg daarvan stelde de Amerikaanse EPA een programma op om het gebruik van PFOA tegen 2015 te elimineren.
Een andere zorg in verband met het gebruik van tefloncoating is dat deeltjes PTFE kunnen afbladderen van het kookgerei met tefloncoating. Maar ze veroorzaken geen schade bij inname.
Is afgebrokkelde teflon coating een gezondheidsprobleem?
Het gebruik van PFOA bij de productie van kookgerei met tefloncoating is volledig gestopt. Maar zelfs als PFOA wordt gebruikt, is het niet of nauwelijks schadelijk voor de gezondheid.
Teflon op zich is veilig en kan geen kwaad als je het inneemt. Deeltjes van schilfers of afgebladderde pannen die in voedsel terechtkomen, passeren uw spijsverteringsstelsel en leveren geen gezondheidsrisico's op.
Gezondheidsrisico's van Teflon coating
Teflon is over het algemeen veilig, maar verhitting tot boven 300 graden Celsius of 570 graden Fahrenheit vormt een gevaar voor uw gezondheid.
Bij deze temperaturen begint het stabiele teflon af te breken en komen er polymeerdampen vrij. U hoeft de dampen niet onmiddellijk in te ademen omdat ze door de ramen kunnen ontsnappen. Maar voortdurende blootstelling aan deze dampen kan uw gezondheidsrisico's vergroten.
Aanvankelijk kunt u tijdelijke symptomen ervaren die lijken op griep en een aandoening krijgen die polymeerdampkoorts wordt genoemd, waarbij u.
-
Lichaamspijn
-
Ongemak op de borst
-
Hoofdpijn
-
Koorts
-
Rillingen
Deze symptomen kunnen enkele uren op zich laten wachten en kunnen ook binnen korte tijd weer verdwijnen. Als ze echter aanhouden, praat dan met uw arts voor verder medisch advies.
Verhoogd risico op kanker. Blootstelling aan hoge concentraties PFOA kan het risico op kanker verhogen, waaronder.
-
nierkanker
-
Blaaskanker
-
Eierstokkanker
-
Testiculaire kanker
-
Prostaatkanker
Verhoogd risico op andere gezondheidsproblemen. Blootstelling aan perfluoralkyl en polyfluoralkyl stoffen - of PFAS - zoals PFOA kan veroorzaken:
-
Verminderde reactie op vaccins bij kinderen
-
Verhoogd cholesterolgehalte in het bloed
-
Veranderingen in leverenzymen
-
Verminderd geboortegewicht
-
Verhoogde kans op zwangerschapsvergiftiging en hoge bloeddruk bij zwangere vrouwen
De American Cancer Society merkt op dat er geen andere bewezen risico's zijn van het gebruik van met teflon bekleed kookgerei.
Risico voor vogels. De dampen van teflon coatings zijn dodelijk voor vogels omdat hun ademhalingssysteem kwetsbaarder is dan het onze. Als u papegaaien en andere vogels als huisdier heeft, houd ze dan uit de buurt van de keuken tijdens het koken. Als ze worden blootgesteld aan de dampen, kunnen ze moeite hebben met ademhalen omdat hun longen bloeden en zich vullen met vloeistof, wat leidt tot verstikking en de dood.
Milieurisico's van Teflon coating
Hoewel PFOA uit het productieproces is verwijderd, zijn sommige groepen die zich zorgen maken over de veiligheid van het milieu op hun hoede voor PTFE-producten.
Dit omdat ze een potentiële impact hebben op de gezondheid. Eén zorg ontstond nadat een vervangende chemische stof voor PFOA, GenX, werd aangetroffen in water van woningen. De vervangende chemicaliën zijn persistent in het milieu, en gezinnen hebben geen manier om te bepalen hoe ze zijn blootgesteld aan de chemicaliën.
Volgens de Amerikaanse CDC vervuilen deze chemicaliën dagelijks het bloed van inwoners van de VS - ongeacht hun leeftijd. Ook bij dieren in verschillende gebieden zijn de stoffen aangetroffen.
