Nachtelijk eten maakt je dik
1/12
Laat deze dieetmythe rusten. Er is geen sluitend bewijs dat nachtelijke maaltijden tot gewichtstoename leiden. Wat we wel weten is dat te veel calorieën gewichtstoename veroorzaken, en veel nachteters hebben de neiging te veel te eten en te kiezen voor calorierijk voedsel. Toch kan eten vlak voor het slapen gaan leiden tot brandend maagzuur en indigestie. Probeer dus regelmatig - en vroeger - te eten.
Sommige suikers zijn erger dan andere
2/12
Tafelsuiker, agave, honing en maïssiroop met hoge fructose leveren calorieën (tussen 48 en 64 per eetlepel). Uit onderzoek blijkt dat ons lichaam toegevoegde suikers zoals hoge-fructose maïssiroop en tafelsuiker op dezelfde manier opneemt. Probeer, in plaats van één bepaald soort suiker te vermijden, alle soorten toegevoegde suikers te beperken, zoals die in frisdrank, snoepgoed en andere zoetigheden.
Koffie is niet goed voor je
3/12
Dit is een onlangs ontkrachte dieetmythe. Koffie, mits met mate gedronken (2 tot 3 kopjes per dag), is een veilig onderdeel van een gezond dieet en levert antioxiderende fytochemicaliën. Uit onderzoek blijkt zelfs dat koffie het risico op diabetes type 2, galstenen, de ziekte van Parkinson en zelfs sommige vormen van kanker kan helpen verminderen. Houd de calorieën van koffie wel binnen de perken. Vermijd afsnijdsingen zoals room, suiker en siropen.
Hoe minder vet je eet, hoe beter
4/12
Je lichaam heeft drie voedingsstoffen nodig om te gedijen: eiwitten, koolhydraten en vetten. Ja, vetten! Goedwerkende vetten in voedingsmiddelen als noten, zaden, vis, avocado, olijven en magere zuivel geven je energie, helpen je cellen weer op te bouwen en produceren de nodige hormonen. De vetten die je moet beperken of vermijden zijn verzadigde vetten en transvetten, die voorkomen in voedingsmiddelen als boter, vetrijke zuivel, rood vlees en veel verwerkt voedsel.
Stap over op zeezout om het natrium te verminderen
5/12
Denk je dat overschakelen op zeezout natrium bespaart? Sorry, ook dat is een dieetmythe. In gewicht hebben gourmetzouten ongeveer hetzelfde natrium als gewoon tafelzout. Voeg in plaats daarvan smaak toe met peper, kruiden en specerijen. Bovendien krijgen we ongeveer 75% van onze totale zoutinname uit bewerkt en bereid voedsel (niet het zoutvaatje) zoals soepen, specerijen, mixen, kazen en ingeblikte goederen.
Drink meer water om kilo's kwijt te raken
6/12
Het lijdt geen twijfel dat water essentieel is voor je lichaam -- maar een hulpmiddel om af te vallen? Niet echt. Als water drinken je weghoudt van calorierijke dranken, kan het je zeker helpen gewicht te verliezen. Maar meer water toevoegen aan je dieet, zonder iets anders te veranderen, maakt geen verschil in het verlagen van de cijfers op je weegschaal.
Vermijd bewerkte granen
7/12
We weten dat volle granen goed voor ons zijn omdat ze boordevol vezels, vitaminen, mineralen en fytochemicaliën zitten. Dat betekent niet dat je alle bewerkte granen moet schrappen. Soms, bijvoorbeeld als je lichaam herstelt van een darminfectie, kunnen geraffineerde granen nodig zijn. En sommige verwerkte granen zijn verrijkt met foliumzuur. Hoewel volle granen de gezondere keuze zijn, kun je ook ruimte maken voor sommige verwerkte granen.
Suiker maakt kinderen hyperactief
8/12
Deze mythe komt zo vaak voor dat het onmogelijk lijkt dat hij niet waar is. Toch toont het meeste onderzoek aan dat suiker niet alle kinderen hyperactief maakt. Waarom stuiteren kinderen dan van de muren op verjaardagsfeestjes? Het is niet de taart; het is waarschijnlijk de spannende omgeving. Let toch op hoeveel suiker uw kinderen eten. Te veel snoep eten laat weinig ruimte voor gezondere voeding.
Atleten hebben veel eiwitten nodig
9/12
Iedereen weet dat een sporter tonnen eiwitten nodig heeft om kracht en spieren op te bouwen, toch? Nou, niet precies. De meeste Amerikaanse diëten bevatten veel eiwitten, zelfs voor sporters. Het echte geheim om atletische kracht en spieren te stimuleren is om voldoende calorieën binnen te krijgen, je te concentreren op intensieve training, en snel na een intensieve spiertraining een koolhydraat- en eiwithoudend tussendoortje te nemen (zoals vetvrije chocolademelk). Speciale poeders, repen en supplementen zijn niet nodig!
Te veel suiker veroorzaakt diabetes
10/12
Bezorgd dat je liefde voor taart of snoep zal leiden tot diabetes? Stop met piekeren over deze dieetmythe. Als je geen diabetes hebt, krijg je de ziekte niet door het eten van suiker. Wat het risico op diabetes wel verhoogt, is overgewicht en inactiviteit. Dus doe je lichaam een plezier: Verminder de lege, suikerhoudende calorieën en kom in beweging!
Koolhydraten leiden tot gewichtstoename
11/12
Geloof niet langer in deze dieetmythe. Niet alle koolhydraten zijn slecht voor je. Maar het lijkt erop dat mensen afvallen door koolhydraatarme diëten, toch? Die diëten beperken bijna altijd ook de calorieën, en minder calorieën betekent na verloop van tijd minder kilo's, ongeacht hoeveel van je calorieën uit vet, eiwit of koolhydraten komen.
Tips om dieetmythes te herkennen
12/12
* Ten eerste, als het te mooi klinkt om waar te zijn, is het dat bijna zeker ook.
* Ten tweede, vraag jezelf af: "Wie zegt dat?" Is de persoon die de bewering doet bevooroordeeld? Proberen ze een product te verkopen? Is de informatie gebaseerd op slechts één kleine studie?
* Er is geen geheim ingrediënt voor gewichtsverlies of onderhoud. We weten al heel lang dat juist eten en bewegen belangrijk is.
