Jennifer's verhaal: Eindelijk succes
New Yorkse moeder raakt hardnekkige extra kilo's kwijt
Door Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Van de dokter Archief
Jennifer wilde slechts 10 tot 15 pond afvallen. Maar ze probeerde al jaren diezelfde paar kilo's kwijt te raken.
"Ik bleef falen, want totdat ik bij WLC kwam, wist ik niet hoe ik moest eten!" geeft de 39-jarige New Yorkse, moeder van een peuter, toe.
Jennifer is niet een van die mensen die elk bekend dieet heeft gevolgd. In feite had ze maar één ander formeel programma geprobeerd en dat vond ze vervelend.
Toen, zegt ze, "zag ik een advertentie voor dokter terwijl ik naar honkbal keek afgelopen herfst, en terwijl ik de site bekeek, stuitte ik op de WLC en dacht, 'Waarom niet?'".
De hele tijd leren
Er jonger uitzien en er goed uitzien in haar kleren waren Jennifer's voornaamste motivaties om zich aan te sluiten bij de WLC, maar wat ze kreeg was veel meer.
"Het is een leerproces en ik leer nog steeds, maar nu heb ik de instrumenten die ik nodig heb om een gezond gewicht te bereiken en te behouden voor de rest van mijn leven," zegt ze.
Nadat ze aan het programma had deelgenomen, besefte ze dat haar porties ver uit de pas liepen en dat ze te veel vet en te weinig koolhydraten at. Ze weet nu hoe een portie eruit moet zien en begrijpt het belang van het bijhouden van een dagboek.
"Het dagboek heeft me bewust gemaakt van wat ik eet," zegt ze.
Verder zijn "de feedback, tips, ideeën en morele steun van de gemeenschap, en informatie uit nieuwsbrieven en columns zeer waardevol geweest," zegt Jennifer. Niet alleen dat, maar de WLC gemeenschap heeft haar enkele lachwekkende momenten van plezier en kameraadschap bezorgd.
Veranderingen in levensstijl
Sinds ze in oktober aan het programma deelnam, heeft Jennifer volle granen aan haar dieet toegevoegd. Ze heeft gemakkelijk vet voedsel zoals boter, chips en frietjes opgegeven -- maar soms moet ze gewoon haar gefrituurde calamari hebben!
"Ik hou van de flexibiliteit van de WLC en hoe het me heeft geleerd goed te eten en mijn calorieën in balans te houden," zegt ze. "Het heeft me ook laten zien hoe ik verwennerijen in mijn plan kan inpassen, en in mijn ogen is de mogelijkheid om je favoriete eten op te nemen een van de beste aspecten van de WLC."
Een jaar geleden had ze geen weegschaal en gebruikte ze gewoon de "ritstest" om te zien of haar kleren goed pasten. Nu vindt ze wekelijkse wegingen essentieel om haar gewicht onder controle te houden.
Fitnesstraining
Het feit dat stadsmens Jennifer geen auto heeft, heeft haar geholpen om af te vallen. Behalve wandelen in Brooklyn met haar zoon van 23 pond in een draagzak op haar rug, is Jennifer verliefd geworden op Pilates.
"Het programma heeft me veel bewuster gemaakt van lichaamsbeweging en daardoor heb ik een passie ontdekt voor Pilates," wat ze zowel thuis als in de sportschool doet.
Jennifer's tips voor succes
Een groot geheim van haar succes, zegt ze, was het in contact komen met de signalen van haar lichaam over honger en verzadiging.
"Het volgen van het programma en mijn eetplan heeft me geholpen honger en verzadiging te herkennen, zodat het niet langer een bewuste inspanning vereist, maar in plaats daarvan een nieuwe gezonde gewoonte is," zegt ze.
Ze heeft zich ook gerealiseerd dat haar verlangen naar voedsel zelden iets te maken heeft met honger: "Als ik trek krijg in chocolade, kauw ik op een stukje kauwgom, drink ik een glas water of doe ik iets om mezelf af te leiden tot het verlangen voorbij is."
Als je succesvol wilt afvallen, geef dan nooit op -- of stop met leren, adviseert Jennifer.
Naam:
Jennifer
Leeftijd:
39
Hoogte:
5' 1/2"
Verloren: 13 pond
in 5 maanden op het programma van de Arts Weight Loss Clinic
