Wat zit er in uw glas?
1/13
Wie geniet er niet van een groot, koel glas sap? De kleur is levendig, de smaak zoet, en het is nog goed voor je ook. Niet zo snel, zeggen sommige diëtisten. Hoewel de beste soorten sap een aantal voedingsstoffen bevatten, zijn de slechtste nauwelijks beter dan vloeibaar snoepgoed. Je moet gewoon het verschil weten.
Beste keuze: Groentesap
2/13
Je groenten drinken is handig en goed voor je. Het lycopeen in tomatensap kan het risico op prostaatkanker helpen verlagen. Bietensap kan helpen de bloeddruk te verlagen. Groentesap bevat wat vezels (maar niet zoveel als rauwe groenten); en vezels verminderen de honger. Je krijgt ook veel minder suiker en minder calorieën binnen dan in het typische vruchtensap. Controleer wel het natrium, of kies een zoutarme versie.
Slechtste keuze: Sap 'Cocktails'
3/13
Pas op voor de termen sapcocktail, sapdrank en sapdrank. De meeste van deze producten bevatten slechts kleine hoeveelheden echt sap. Hun belangrijkste ingrediënten zijn meestal water, kleine hoeveelheden sap, en een soort zoetstof, zoals hoge-fructose maïssiroop. Uit voedingsoogpunt zijn deze dranken vergelijkbaar met de meeste frisdranken: rijk aan suiker en calorieën, maar arm aan voedingsstoffen. Water is een betere keuze.
Het 100% vruchtensap dilemma
4/13
Hoe zit het met puur vruchtensap zonder toegevoegde zoetstoffen? Het is waar dat 100% vruchtensap een goede bron is van voedingsstoffen zoals vitamine C en kalium. Het probleem is dat te veel sap een extra bron van suiker en calorieën kan zijn. Sap bevat ook niet dezelfde vezels en fytonutriënten als rauw fruit. Daarom raden veel deskundigen aan het bij één portie sap per dag te houden.
Goede keuze: Granaatappelsap
5/13
Als je maar één glas sap per dag drinkt, wil je er een goed glas van maken. Leer dus welke sappen de meeste voedingswaarde per slok opleveren. Granaatappelsap staat bovenaan de lijst. Het bevat veel suiker en calorieën, maar geeft je veel goede voedingsstoffen, antioxidanten genaamd. In feite is de antioxidatieve kracht van granaatappelsap groter dan die van rode wijn of groene thee.
Goede keuze: Veenbessensap
6/13
Veenbessensap zit boordevol vitamine C, die uw immuunsysteem nodig heeft. Het drinken van ongezoet cranberrysap kan ook helpen de opbouw van bacteriën te voorkomen die urineweginfecties veroorzaken.
Goede keuze: Acai bessensap
7/13
Acai sap wordt gemaakt van een bes die voorkomt in Zuid-Amerika. Acai pulp blijkt een hogere concentratie antioxidanten te hebben dan veenbessen, bramen, aardbeien of bosbessen.
Goede keuze: Rode Druivensap
8/13
U hebt waarschijnlijk gehoord dat rode wijn, met mate, goed kan zijn voor het hart. Hetzelfde geldt voor rode druivensap. Rode druivensap bevat flavonoïden en resveratrol. Het belangrijkste is dat rode wijn en sap gemaakt worden van de hele druif: pitten, schil en al. Maar je krijgt niet de vezels die je zou krijgen van de vrucht zelf.
Goede keuze: Pruimensap
9/13
Mensen gebruiken al heel lang pruimensap om constipatie te verlichten. Het werkt omdat het een goede bron van vezels is en een natuurlijk laxeermiddel bevat, sorbitol genaamd. Maar daar houden de voordelen van pruimensap niet op. Het sap zit ook boordevol antioxidanten, ijzer en kalium.
Hoe zit het met sinaasappelsap?
10/13
Het goede nieuws is dat sinaasappelsap boordevol vitamine C zit. Sommige merken zijn verrijkt met calcium en vitamine D, die goed zijn voor je botten. Ongezoet sinaasappelsap bevat minder calorieën dan sommige bessensappen of druivensap. Daar staat tegenover dat het ook minder antioxidanten bevat dan donkere sappen zoals druiven-, bosbessen- en granaatappelsap.
Kinderen en sap
11/13
De meeste kinderen zijn dol op sap, maar geef ze niet te veel. De American Academy of Pediatrics adviseert niet meer dan 4 tot 6 ons 100% vruchtensap per dag voor kinderen jonger dan 6 jaar, en 8 tot 12 ons voor kinderen van 7 tot 18 jaar.
Water geven
12/13
Als u of uw kinderen meer dan één kopje sap per dag drinken, doe er dan water bij. Door water of spuitwater met sap te mengen, verminder je het aantal calorieën in elke portie. In plaats van één glas puur sap te drinken, kun je de hele dag door genieten van 2 of 3 kopjes van het water-sapmengsel.
Ga voor heel fruit
13/13
Diëtisten zeggen dat een goed alternatief voor het drinken van veel vruchtensap is om het hele fruit te eten. Je krijgt dan alle voedingsstoffen binnen die in het vruchtvlees en het vruchtvlees zitten, en de vezels helpen je om je vol te voelen en je honger te stillen.
