Wat te eten op reis

Houd u aan uw dieet, zelfs tijdens het vliegen

Uit het doktersarchief

Door Jay Williams, Ph.D.

Neemt u door uw vakantie een pauze van gezond eten? Als reizen (plezier of zaken) u in een neerwaartse spiraal van uw thuismenu brengt, wilt u misschien een reisdagmenu maken. Waarom op reis beginnen met een slecht gevoel? Met wat eenvoudige planning en strategie kun je fris en klaar uit het vliegtuig stappen!

Goed: Blijf gehydrateerd

Zelfs als je erg weinig tijd hebt en je de luchthavenrestaurants absoluut niet kunt weerstaan, zal gehydrateerd blijven wonderen doen voor je reisdag. Hoewel vaak te duur, is H2O overal verkrijgbaar (als je echt krap bij kas zit, ga dan voor de waterfonteinen - geen excuses).

Water drinken helpt bij veel van de obstakels die zich tijdens het reizen voordoen. Het kan je stemming verbeteren (gevoel voor humor is belangrijk als je vlucht vertraging heeft), hoofdpijn voorkomen, de spijsvertering bevorderen en de eetlust onder controle houden. Ik probeer minstens een kop water te drinken voor elk uur dat ik vlieg, en verhoog mijn waterinname voor en na de vlucht. Kruidenthee is een andere manier om vocht binnen te krijgen. Als je last hebt van maagklachten of indigestie tijdens het vliegen, zijn gember of kamille goede oplossingen.

Dit weet u misschien niet: In commerciële vliegtuigen is de luchtvochtigheid erg laag (lager dan in de Sahara), wat leidt tot uitdroging. Wij voelen ons het prettigst bij een luchtvochtigheid van ongeveer 50% -- de lucht in de cabine kan dalen tot wel 3% op lange vluchten.

En hoe graag je er tijdens de vlucht ook eentje achterover slaat, alcohol drinken tijdens het reizen is geen goed idee. Alcohol droogt je uit, vergroot je honger, verstoort je slaapcyclus en brengt je bloedsuikerspiegel en je stemming in de war. Als u uw eerste vakantiedag wilt slijten met rode ogen, een uitgedroogde huid en een prikkelbare houding, neem dan dat glas wijn tijdens uw vlucht... Zo niet, kies dan voor water (geen ijs!).

Beter: Caloriearme Snacks

Verpest je dieet niet nog voor je van start gaat! Vermijd de notenwagen, frietjes en snoeprepen en kies voor een van deze suggesties met minder dan 150 calorieën die op de meeste luchthavens verkrijgbaar zijn:

Planters Dry-Roasted Pistaches:Deze noten hebben 150 calorieën en zitten boordevol vezels om je te vullen. De B-vitaminen zijn geweldig voor stress, en ze nemen een lange tijd om te eten.

Mini Cliff Bar: Deze hebben slechts 100 calorieën en zitten boordevol eiwitten. Er zijn vier smaken, en hun kleine formaat maakt ze gemakkelijk om mee te reizen.

Vers fruit opties: Een kleine appel redt de dag op ongeveer 80 calorieën en een kalium gevulde kleine banaan komt is ongeveer 75 calorieën.

Single Serve Sabra Hummus pack: Een vullende 150-calorie, eiwitrijke deelbare traktatie.

Het beste: Neem je eigen eten mee

Nu de luchtvaartmaatschappijen de maaltijden aan boord schrappen, is het een kunst geworden om je eigen eten mee te nemen. (Negeer de bedenkelijke blikken van de TSA-agent als hij je Ziploc zak proteïnepoeder ziet). Hier zijn enkele gezonde en reisvriendelijke opties om te proberen:

Rauwe amandelen en zonnebloempitten:Deze zijn hoog in melatonine (het slaaphormoon), wat je lichaam kan helpen je interne klok te reguleren aan een onbekende tijdzone. Amandelboter met gesneden appels, selderijstengels of bruine rijstkoeken zijn vullend en gemakkelijk in te pakken.

Eiwitpoeder: Dit kan gemengd worden met sap of koud water. Een studie heeft aangetoond dat vloeibaar eiwit effectiever was dan koolhydraten of vet bij het onderdrukken van misselijkheid en symptomen van reisziekte.

Walnoten en gedroogd fruit: Omega-3 vetzuren in walnoten houden je stresshormonen en adrenaline onder controle in die momenten van hoge stress, hoge bloeddruk, hoge turbulentie. Gedroogd fruit levert de antioxidanten om de cellen te beschermen tegen het stress-effect van een vluchtvertraging en levert vezels voor de spijsvertering.

Instant havermout: Individuele pakjes kunnen gemakkelijk worden gemengd met heet water op het vliegveld of tijdens de vlucht voor een vullende vezelrijke fix. (Maar probeer merken met een hoog suikergehalte te vermijden.) Starbucks heeft er een met precies 150 calorieën!

Eboost Supplement: Dit is een volledig natuurlijke energiedrank mix die, wanneer toegevoegd aan water, een vitaminerijk supplement vormt dat het energieniveau verhoogt en het immuunsysteem van je lichaam ondersteunt.

Als je je reisdag echt wilt opwaarderen, probeer dan een 24-uurs vloeibare reiniging. Reinigen op een reisdag voorkomt dat je slechte voedingskeuzes maakt, helpt om de spijsvertering en eliminatie in de nieuwe tijdzone op gang te houden, en stelt je in staat om de volgende dagen van je reis gezonder en kleinere porties te eten. En niet te vergeten: je ziet er geweldig uit op je bikinifoto's!

Hot