Dadels worden beschouwd als de oudste gecultiveerde vrucht ter wereld, met een geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Er zijn veel verschillende dadelsoorten, maar de twee meest geteelde in de VS zijn Medjool en Deglet Noor (ook bekend als Deglet Nour).
Dadels bieden een aantal gezondheidsvoordelen - vooral voor zwangere vrouwen.
Gezondheidsvoordelen van het eten van dadels
Dadels zitten vol vitaminen en mineralen. Ze zijn ook rijk aan antioxidanten, die het lichaam helpen beschermen tegen celschade. Tijdens de zwangerschap is het belangrijk om evenwichtig te eten met de belangrijkste voedingsstoffen voor u en uw baby.
Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van het eten van dadels tijdens de zwangerschap:
Voedingsvezels. Dadels bevatten veel voedingsvezels, die helpen bij de stoelgang. Vier dadels bevatten ongeveer 6,7 gram voedingsvezels, wat overeenkomt met ongeveer 25% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 20 tot 35 gram.
Dadels kunnen helpen bij constipatie. Dit is een veel voorkomend symptoom tijdens de zwangerschap, omdat hormonen het maagdarmkanaal vertragen. IJzersupplementen, die veel zwangere vrouwen nemen, kunnen ook de kans op constipatie vergroten.
Kalium. Uw lichaam heeft kalium nodig om de vochtbalans in stand te houden en een regelmatige werking van de cellen te ondersteunen. Minder dan 2% van de volwassenen in de VS haalt de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 4700 milligram kalium.
Veel zwangere vrouwen moeten in het eerste trimester overgeven, wat kan leiden tot lagere kaliumwaarden. Dadels bevatten 696 milligram kalium in een portie van 100 gram (ongeveer 4 dadels).
Foliumzuur. Dadels bevatten ook de B-vitamine foliumzuur, een belangrijke voedingsstof tijdens de zwangerschap omdat het ernstige geboorteafwijkingen zoals spina bifida voorkomt. Artsen raden zwangere vrouwen aan foliumzuur in te nemen in een foliumzuursupplement om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 600 mcg te bereiken. Dadels leveren 15 mcg foliumzuur per portie van 100 gram.
IJzer. Zwangere vrouwen lopen een hoger risico op bloedarmoede door ijzertekort en hebben tweemaal zoveel ijzer nodig als vrouwen die niet zwanger zijn. Ernstige bloedarmoede door ijzertekort kan de kans op een premature baby of een baby met een laag gewicht en een postnatale depressie vergroten.
Voedsel met een lage GI. Dadels zijn voedsel met een lage glycemische index (GI). Dit betekent dat ze langzamer worden verteerd en geen snelle stijging van de bloedsuikerspiegel veroorzaken. Ongeveer 10% van de zwangere vrouwen ontwikkelt zwangerschapsdiabetes, waarbij de bloedsuikerspiegel hoog is. Dit kan leiden tot complicaties zoals een baby met een hoger geboortegewicht en vroeggeboorte.
Suikervervanger. Dadels kunnen ook worden gebruikt als suikervervanger. Dadelsuiker, te vinden in sommige supermarkten en natuurvoedingswinkels, is gemaakt van gemalen gedroogde dadels. Het bevat ongeveer 30% minder calorieën dan gewone suiker. Houd er rekening mee dat dadelsuiker naar dadels smaakt, dus het zal niet altijd goed werken als suikervervanger.
Zijn dadels veilig om te eten tijdens de zwangerschap?
Er is geen bewijs voor negatieve effecten van het eten van dadels tijdens de zwangerschap.
In feite zijn dadels geweldige snacks om het verlangen naar suiker te beteugelen. Het eten van een paar dadels in plaats van ijs of snoep kan helpen je zoete trek te stillen. Uit een onderzoek onder moeders en hun kinderen bleek dat een suikerrijk dieet tijdens de zwangerschap de hersenfunctie van het kind kan beïnvloeden. Het eten van natuurlijke suikers uit fruit, zoals dadels, werd echter in verband gebracht met hogere intelligentiescores.
Hoewel dadels veilig zijn om te eten tijdens de zwangerschap, zijn er enkele dingen waar je rekening mee moet houden:
Hoog in calorieën. Dadels bevatten veel calorieën en koolhydraten, dus wees je bewust van het aantal dat je per dag eet. Een portie dadels van 100 gram, of ongeveer vier ontpitte dadels, is ongeveer 277 calorieën. Dit is net onder de extra 300 calorieën die nodig zijn in het tweede trimester.
Potentieel allergeen. Sommige mensen kunnen een allergie voor dadels hebben en moeten ze vermijden.
Kunnen dadels de bevalling opwekken?
Veel mensen geloven al lang dat dadels helpen bij het opwekken van de bevalling. Er is enig bewijs dat het eten van dadels kan helpen bij het verkorten van de bevalling, maar het zal niet noodzakelijkerwijs de bevalling op gang brengen.
Een studie van meer dan 200 zwangere vrouwen in 2013 toonde aan dat het eten van dadels kan helpen bij het verzachten van de baarmoederhals of baarmoederhalsrijping voor de bevalling.
Een andere studie toonde aan dat zwangere vrouwen die 4 weken voor hun uitgerekende datum 6 dadels per dag aten, een kortere eerste fase van de bevalling hadden en dat hun baarmoederhals zachter was voor de bevalling. Het eten van dadels in de late zwangerschap blijkt ook de behoefte aan oxytocine te verminderen, de medicatie die gebruikt wordt om de bevalling op gang te brengen of te versnellen.
