Orzo & Druivensalade met Feta & Munt
Social Share Bar Pin
doktersrecept van EatingWell.com
-
Voorbereidingstijd
20 minuten
-
Totale tijd
20 minuten
receptuur hoogtepunten
-
Vegetarisch
Voedingsinformatie
Maakt: 6 porties, ongeveer 3/4 kop elk
Portiegrootte: ongeveer 3/4 kop
-
Calorieën: 196
-
Koolhydraten 29 g
-
Voedingsvezels 5 g
-
Vet 7 g
-
Verzadigd vet 2 g
-
Monovet 4 g
-
Eiwit 5 g
-
Cholesterol 7 mg
-
Natrium 192 mg
-
Suikers 8 g
-
Kalium 130 mg
Dit heldere, gezonde orzo pastasalade recept is een helder, verfrissend en gemakkelijk bijgerecht om te combineren met kip of lamsvlees. Geweldig geserveerd warm, kamertemperatuur of koud, deze gezonde pasta salade recept is ook heerlijk wanneer gemaakt met quinoa in plaats van orzo.
Instructies
Breng een grote pan water aan de kook. Voeg orzo toe en kook tot het net gaar is, ongeveer 8 minuten. Giet af in een vergiet en spoel af met koud water tot het afgekoeld is.
Klop ondertussen olie, citroensap, zout en peper in een grote kom. Voeg druiven, feta, munt, ui en de orzo toe; schep om.
