Bananen: Een voedingsrijkdom

Wat zijn bananen?

Bananen zijn een smakelijke en handige bron van enkele belangrijke voedingsstoffen. Mensen verbouwen deze tropische vrucht al sinds de oudheid, en de gezondheidsvoordelen ervan worden al meer dan een eeuw gepromoot.  

Je kunt bananen rauw eten of gemengd in je favoriete smoothie. U kunt genieten van uw eigengemaakte boterham met pindakaas en bananen, bananenbrood of bananenmuffins. De mogelijkheden zijn legio.

Plus, bananen:

• Kan het hele jaar door bij uw supermarkt gevonden worden

• Zijn gemakkelijk op te slaan

• Worden geleverd in hun eigen gele draagtas voor onderweg

Gezondheidsvoordelen van bananen

Krachtig kalium: Een middelgrote banaan geeft je 450 milligram, dat is 13% van wat je dagelijks nodig hebt. Dit mineraal speelt een grote rol in de gezondheid van het hart. Kaliumrijk voedsel helpt uw bloeddruk te beheersen omdat het u helpt meer natrium af te voeren bij het plassen. Kalium ontspant ook de wanden van uw bloedvaten, wat uw bloeddruk helpt verlagen. 

Wat meer is, kalium:

• Kan uw risico op een beroerte verlagen

• Kan helpen uw botten gezond te houden als u ouder wordt

• Helpt je spieren beter te werken

• Kan nierstenen helpen voorkomen

Maar als u nierproblemen heeft, is te veel kalium niet goed voor u. Vraag uw arts hoeveel u mag hebben.

Een feest van vezels: Het is geen geheim dat de juiste hoeveelheid vezels in je dieet goed voor je is. Een gemiddelde rijpe banaan geeft je er 3 gram van. Dat is ongeveer 10% van wat je dagelijks nodig hebt. 

De meeste vezels in bananen zijn zogenaamde oplosbare vezels. Het kan helpen je cholesterol en bloeddruk in toom te houden en ontstekingen te verlichten.

Groene bananen zitten vol met resistent zetmeel. Het werkt als onoplosbare vezels, die kunnen helpen om je darmen optimaal te laten werken. Resistent zetmeel helpt ook je bloedsuiker te verlagen. 

In het algemeen geven vezelrijke voedingsmiddelen u een vol gevoel zonder extra calorieën. Dat maakt ze ook een goede keuze als je een paar kilo wilt afvallen.

Een blijere buik: Het lijkt erop dat bananen ook goed zijn voor je buik.

De gele vrucht is een bron van prebiotica. Dat zijn koolhydraten die je niet verteert, maar ze zijn een voedingsbron voor de meer populaire probiotica. Dat zijn de goede bacteriën in je darmen.

Er zijn ook aanwijzingen dat probiotica kunnen helpen tegen de vervelende diarree die mensen krijgen nadat ze bepaalde antibiotica hebben genomen.

Ze kunnen ook helpen:

• Verbeteren van gist en urineweginfecties (UTI's)

• Behandelen van sommige gastro-intestinale infecties

• Verlicht prikkelbare darm syndroom (IBS)

• Vermindert lactose-intolerantie

• Werken aan enkele allergie symptomen

Probiotica kunnen zelfs helpen verkoudheid en griep minder ernstig te maken.

De juiste hoeveelheid koolhydraten: Zoals alle vruchten bevatten bananen koolhydraten. Maar niet zoveel dat mensen met diabetes er niet van kunnen genieten. Als je diabetes hebt, kun je van een halve banaan genieten als je een tussendoortje nodig hebt.

Ze zullen ook een koolhydraatarm dieet niet opblazen. Een middelgrote geeft je ongeveer 27 gram.

Sneller herstel van de training: Onderzoek suggereert dat bananen je ook kunnen helpen terug te komen van een zware training. Eén studie zegt dat mannelijke fietsers die een banaan aten voor ze gingen trappen, sneller gingen en sneller herstelden dan degenen die alleen water dronken.

Voedingsstoffen banaan

Bananen bevatten een aantal vitaminen en mineralen.

• Vitamine B6: Een middelgrote banaan geeft je ongeveer een kwart van de vitamine B6 die je elke dag binnen zou moeten krijgen. Het helpt bij de stofwisseling. En het speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de hersenen tijdens de zwangerschap en babytijd, en bij de gezondheid van het immuunsysteem.

• Vitamine C: Je moet streven naar 75-90 milligram per dag. Dus met ongeveer 10 milligram kan je met je ochtendbanaan goed op weg zijn. Vitamine C helpt u te beschermen tegen schade veroorzaakt door zogenaamde vrije radicalen. Dat zijn reacties in ons lichaam op het voedsel dat we eten, sigarettenrook, pesticiden en andere potentieel schadelijke dingen. Vitamine C helpt ook je immuunsysteem beter te werken en kan je helpen beter te genezen.

• Magnesium:Dit mineraal helpt je bloeddruk en bloedsuiker onder controle te houden en houdt je botten sterk. Een banaan geeft je 8% van wat je nodig hebt. 

• Vitamine A: Deze vitamine is goed voor je gezichtsvermogen en kan je helpen beschermen tegen kanker.