Cranberry waldorf fruitsalade Recept: Salade Recepten op dokter

Cranberry Waldorf Fruitsalade

Social Share Bar Pin

doktersrecept

recept hoogtepunten

  • Caloriearm

  • Laag verzadigd vetgehalte

  • Laag natriumgehalte

  • Vegetarisch

Voedingsinformatie

Maakt: 4 porties

  • Calorieën 153

  • Eiwit 4,5 g

  • Koolhydraten 23,5 g

  • Voedingsvezels 2,9 g

  • Vet 5,6 g

  • Verzadigd vet 0,9 g

  • Natrium 58,7 mg

  • Calorieën uit vet 31%

  • Cholesterol 2,8 mg

  • Suikers 18,2 g

  • Calcium 122 mg

  • IJzer 0,5 mg

  • Kalium 342 mg

  • Vitamine A 191 IE

  • Vitamine C 10,2 mg

Heb je nog wat overgebleven cranberry's in je fruitlade liggen? Dit is een geweldige manier om een aantal winterfruit favorieten samen te gooien in een kleurrijke fruitsalade.

Instructies

  • Doe de veenbessen, appel, selderij, druiven en walnoten in een middelgrote schaal en meng ze door elkaar.

  • Doe de yoghurt in een maatbeker van 2 kopjes en roer de kaneel en het vanille-extract erdoor (indien gewenst). Sprenkel over de fruitsalade in de serveerschaal en meng het geheel. Serveer onmiddellijk. 

  • Hot