Tarwegrassap lijkt misschien op wat je krijgt als je je grasafval in een blender stopt. Maar liefhebbers zeggen dat het het immuunsysteem kan versterken, het lichaam kan ontgiften en ziekten kan afweren. Volksgeneeskundigen gebruikten tarwegras vroeger voor van alles, van het behandelen van constipatie tot het verlichten van de pijn van reuma.
Wat is tarwegras?
Tarwegras is het jonge gras van de tarweplant, Triticum aestivum. Het groeit in gematigde streken in Europa en de Verenigde Staten en kan zowel binnen als buiten leven. Veel mensen kweken hun eigen tarwegras door tarwezaden in water te leggen en vervolgens de bladeren te oogsten.
Tarwegras is een natuurlijke bron van vitaminen en mineralen (waarvan enkele antioxidanten) waaronder:
-
Vitamine A, E, C, K en B6.
-
Calcium
-
Selenium
-
Magnesium
-
IJzer
Hoe wordt tarwegras gebruikt door liefhebbers?
De bladeren zijn moeilijk te verteren, dus worden ze meestal geplet en geperst om er sap van te maken. Tarwegrasbladeren kunnen ook worden gedroogd en verwerkt tot tabletten of capsules. Sommige mensen mengen tarwegras met water en gebruiken het als klysma om de spijsvertering te reinigen. Anderen eten rauw tarwegras omdat ze geloven dat koken de natuurlijke enzymen vernietigt die de echte gezondheidskick geven.
Kan tarwegras behandelen wat je mankeert?
Gelovers van tarwegras gebruiken het om een aantal alledaagse gezondheidsproblemen te bestrijden, waaronder verkoudheid, hoest, koorts, spijsverteringsproblemen en huidaandoeningen. Tarwegras wordt ook gebruikt om mogelijk ernstigere aandoeningen te voorkomen en te behandelen, van kanker tot AIDS. Degenen die erbij zweren zeggen dat het krachtige ingrediënt in tarwegras chlorofyl is, het pigment dat planten hun groene kleur geeft. Zij zeggen dat chlorofyl werkt als hemoglobine (het eiwit in rode bloedcellen dat zuurstof transporteert) en het zuurstofgehalte in het lichaam verhoogt. Elk groen plantaardig voedsel dat je in de loop der jaren hebt gegeten, zoals spinazie, peterselie, rucola, draagt ook chlorofyl bij.
Maakt Tarwegras de claims waar?
Ondanks alle gezondheidsclaims is er weinig of geen bewijs dat tarwegras daadwerkelijk werkt om te ontgiften of ziekten te voorkomen of te genezen. Het meeste van het weinige onderzoek dat is uitgevoerd richt zich op de effecten van tarwegras op de spijsvertering. Hier is wat enkele van deze studies hebben aangetoond dat tarwegras kan doen:
Verbeteren van symptomen van colitis ulcerosa
. Een studie uit 2002 door onderzoekers in Israël toonde aan dat behandeling met tarwegrassap de symptomen van colitis ulcerosa - ontsteking van de dikke darm - verlichtte. Er moet meer onderzoek worden gedaan, maar het wijst op mogelijke voordelen van tarwegras.
Bijwerkingen van chemotherapie verminderen.
Hoewel er geen wetenschappelijk bewijs is dat tarwegras tumoren kan laten krimpen of de overleving bij kankerpatiënten kan vergroten, bleek uit een voorstudie bij 60 vrouwen met borstkanker dat tarwegras enkele van de schadelijke effecten van chemotherapie verminderde zonder de effectiviteit van de behandeling te veranderen.
Wat zijn de risico's van tarwegras?
Hoewel tarwegras als veilig wordt beschouwd, hebben sommige mensen bijwerkingen gemeld na het gebruik ervan, vooral in hoge doses. Deze variëren van mild (hoofdpijn en misselijkheid) tot meer ernstige allergische reacties (netelroos en zwelling van de keel). Omdat de meeste mensen tarwegras rauw eten, is er ook de zeldzame kans dat het besmet kan zijn met bacteriën of andere organismen uit de grond.
Moet ik tarwegras gebruiken?
Het kan echt geen kwaad om een kleine hoeveelheid tarwegras van een gerenommeerd bedrijf te proberen. Kinderen, zwangere of zogende vrouwen en iedereen met een verminderde immuniteit moeten het vermijden vanwege de kans op bacteriën.
