Jif-pindakaasproducten teruggeroepen wegens mogelijke salmonellabesmetting

Door Carolyn Crist

23 mei 2022 - Een salmonella-uitbraak in verband met pindakaas van het merk Jif heeft geleid tot 14 ziektegevallen en twee ziekenhuisopnames in 12 staten, aldus de CDC.

Een terugroepactie omvat bijna 50 maten en soorten pindakaas, waaronder romige, knapperige, natuurlijke en magere versies.

De pindakaas van het merk Jif werd verkocht in winkels in het hele land. De teruggeroepen producten hebben partijnummers tussen 1274425 en 2140425, met "425" aan het eind van de eerste zeven nummers op de achterkant van het etiket.

De CDC adviseert de pindakaas weg te gooien en geen teruggeroepen producten te eten.

"Dit product is zeer lang houdbaar, dus zorg ervoor dat u alle Jif pindakaas die u in huis heeft controleert of het niet is teruggeroepen," schreef de CDC.

De 14 ziektes werden geregistreerd tussen 17 februari en 1 mei. Georgia en Texas hebben beide twee gevallen gemeld, en er is één geval vastgesteld in Arkansas, Illinois, Massachusetts, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, South Carolina, Virginia en Washington.

De zieken variëren in leeftijd van minder dan 1 jaar tot 85 jaar, met een mediane leeftijd van 56 jaar, volgens de onderzoeksgegevens van de CDC. Er zijn geen sterfgevallen gemeld.

Consumenten moeten contact opnemen met een arts als zij salmonella-achtige symptomen hebben na het eten van pindakaas. De symptomen omvatten diarree gedurende meer dan 3 dagen die niet verbetert, koorts hoger dan 102 F, bloederige diarree, frequent braken waardoor u geen vloeistoffen meer kunt drinken, en tekenen van uitdroging zoals onregelmatig plassen en een droge mond.

De symptomen beginnen meestal 6 uur tot 6 dagen na het inslikken van de salmonellabacterie. De meeste mensen herstellen zonder behandeling binnen 4 tot 7 dagen, maar sommige mensen kunnen een ernstigere ziekte krijgen die medische behandeling of ziekenhuisopname vereist, vooral kinderen jonger dan 5 jaar, volwassenen ouder dan 65 jaar en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

De CDC en de FDA onderzoeken de uitbraak, die in verband wordt gebracht met Jif-producten die in de fabriek van J.M. Smucker Company in Lexington, KY, worden geproduceerd.

De CDC zei dat van de vijf besmette mensen die door nationale en lokale gezondheidsambtenaren zijn ondervraagd, zij allen pindakaas hadden gegeten, en dat vier van hen specifiek Jif-pindakaas hadden gegeten. De FDA analyseerde een monster dat in 2010 in de fabriek was verzameld en ontdekte dat het overeenkomt met de stam die tijdens de huidige uitbraak ziekten veroorzaakte.

Consumenten die vragen hebben of reacties willen melden, kunnen Jif bellen op 800-828-9980 van maandag tot en met vrijdag van 8.00 tot 17.00 uur ET, of de contactpagina van Jif bezoeken.