Uit het doktersarchief
Zeggen dat het een paar drukke jaren zijn geweest voor Mayim Bialik is een understatement. Bialik, 37, is misschien nog steeds het meest bekend van haar hoofdrol in de parmantige jaren '90 sitcom Blossom, maar heeft niet alleen haar acteercarrière nieuw leven ingeblazen door Amy te spelen in de CBS-hit The Big Bang Theory, maar voedt ook twee jongens op, van 7 en 4 jaar oud, en schrijft boeken (Beyond the Sling, over haar methode van attachment parenting, kwam uit in 2012; een veganistisch kookboek komt dit najaar uit). Ze blogt ook over het kruispunt van liefde, leven en joods ouderschap voor de website Kveller.?
Ze is bekend geworden door haar sterke Joodse geloof en het naleven van bepaalde traditionele gebruiken. Ze houdt koosjer en geeft de voorkeur aan een zeer on-Hollywood vorm van bescheiden kleden, waarbij ze bijvoorbeeld haar armen en benen bedekt. Ze eet ook een strikt veganistisch dieet. Of ze nu haar keuken schoonmaakt met azijn of de deugden van een vleesloos dieet aanprijst, op de een of andere manier laat Bialik alles wat ze doet er fris en gemakkelijk uitzien.
1. Woestijn-eiland voedsel
Avocado's, bananen, amandelen, een soort notenboter (amandel, zonnebloem), en donkergroene bladgroenten, zoals boerenkool, mosterdzaad of spinazie.
2. Guilty Pleasures
Ik geef me zo over! Ik eet frietjes, chocolade, misschien zelfs een cola Eén keer per week hebben mijn jongens en ik een dag waarop we iets eten wat we normaal niet doen. Als ik echt het gevoel heb dat ik een pond of twee moet afvallen, zal ik misschien gewoon die wekelijkse cola schrappen. Dat is voldoende.
3. Reset raken
Om de zoveel tijd doe ik een 'flush', waarbij ik alle bewerkte voedingsmiddelen een paar dagen laat staan, zodat mijn spijsverteringsstelsel en mijn smaakpapillen zich kunnen resetten. Het is niet bijzonder. Ik eet alleen fruit en groenten en vermijd alles wat bewerkt is, wit voedsel en suikers. Langzaam voeg ik weer dingen toe, te beginnen met onbewerkte soja, dan rauwe noten, en dan eenvoudige gerechten met slechts twee of drie ingrediënten.
4. Huidgeheimen
Ik draag zo weinig make-up als ik niet werk, maar ik hou het wel bij veganistische producten zonder parabenen en zonder parfum. Aveda maakt enkele van mijn favorieten -- ik hou van deze balansolie die ze maken.
5. Fit Tricks
Ik ben onlangs begonnen met joggen, en hoewel ik nog geen marathonloper ben - ik loop tegenwoordig meestal zo'n 2 mijl - vind ik het ontspannend. Ik doe ook aan gewichtheffen, wat me helpt om spieren te behouden.
6. Stress (en stof) tegengaan
Ik kijk niet veel TV (behalve WOII documentaires, de laatste tijd), maar ik vind schoonmaken ontspannend. Geef me een paar uur voor mezelf met een fles Dr. Bronners zeep, wat gewone azijn en mijn microvezeldoek, en ik maak mijn hele huis schoon - helemaal gezond en natuurlijk. Ik maak niet schoon met chemicaliën waar ik mijn kinderen niet in de buurt wil hebben.
7. Trailer Stash
Ik hou echt van essentiële oliën, en ik heb deze diffuser van Young Living die ik bij me heb op de set. Ik hou van de lavendel en ook van de combo-oliën, dat zijn mengsels met bepaalde specificaties, zoals die van Peace & Calming.
8. One Fine Day
Mijn perfecte 'me time' is nogal mellow. Ik ga hardlopen. Ik maak een grote groene smoothie. Ik ga naar de handwerkwinkel, waar ik al sinds mijn jeugd naartoe ga. Ik ga ook een dutje doen.
9. Beauty Basics
Drie dingen die ik altijd in mijn tas heb. Een gloss of lippenstift bij de hand, meestal een van Hourglass, dat cruelty-free, veganistische producten maakt. Een tube handlotion: Ik ben dol op de Duette Luxe Lip & Hand Creme van het Franse merk Votre Vu; die ruikt naar cake. Tot slot een flesje lavendelolie.
10. Wanderlust
Ik zou graag naar Japan gaan; ik ben er nog nooit geweest en ik ben gefascineerd door de kunst, cultuur en geschiedenis, in het bijzonder de Samurai geschiedenis.
Vind meer artikelen, blader door oude nummers, en lees het huidige nummer van "doctor Magazine."
