Gezondheidstrends voor 2004

Ontdek wat er te wachten staat op het gebied van voeding, fitness en zelfs rimpelvrije gezichten.

Door Jennifer Warner Medisch beoordeeld door Brunilda Nazario, MD Van de dokter Archief

Low-Carb Cop Out? Voorbij Botox: De nieuwe rimpelbestrijdersExpress Workouts in de sportschool

Dit zijn slechts enkele van de gezondheidsverhalen die in 2004 de krantenkoppen zullen halen. Maar hoe zullen deze trends u beïnvloeden?

dokter vroeg de deskundigen om hun kristallen bollen af te stoffen en de hype te ontleden achter hun topkeuzes voor gezondheidstrends om in 2004 in de gaten te houden.

Voedsel rages

De koolhydraatarme rage die in 2003 de harten van pastaliefhebbers angst inboezemde, lijkt in 2004 niet af te nemen, zeggen dieet- en voedingsdeskundigen.

Naar verwachting zullen meer restaurantketens zich aansluiten bij Subway, KFC, T.G.I. Friday's en anderen door hun "Atkins-vriendelijke" menu-aanbod uit te breiden. Voedselfabrikanten zullen de schappen van de supermarkt ook vullen met een groeiend aantal koolhydraatarme of -verminderde versies van populaire producten zoals bier, snacks en desserts.

Maar onderzoekers zeggen dat ze reikhalzend uitkijken naar nieuwe studies die de veiligheid en effectiviteit op lange termijn van koolhydraatarme diëten, zoals Atkins, zullen onderzoeken. Tot nu toe hebben studies alleen gekeken naar deze kwesties op de korte termijn.

"Hopelijk zien we in 2004 enkele studies op langere termijn," zegt Cindy Moore, MS, RD, directeur voedingstherapie bij The Cleveland Clinic. "Iedereen is benieuwd, vooral diëtisten, naar die resultaten."

Moore zegt dat op dit moment de marketing van koolhydraatarme diëten ver vooruitloopt op de wetenschap die ze ondersteunt. Tenzij wetenschappelijk onderzoek kan aantonen dat de diëten veilig en effectief zijn in het bevorderen van gewichtsverlies op lange termijn, zegt ze dat de koolhydraatarme rage van 2003 kan uitdraaien op een nieuwe voedselgril zoals de vetvrije rage van de jaren negentig.

Andere voedseltrends die in 2004 in het verschiet liggen zijn:

• Transvetten

  . Nu de deadline van 2006 voor het vermelden van informatie over transvetten (transvetzuren) op het voedingswaarde-etiket nadert, zullen fabrikanten van snacks en verwerkte levensmiddelen proberen hun producten te herformuleren om het gehalte aan dit slagaderverstorende vet te verlagen.

• Gezondere gewassen

  . De soja-industrie onderzoekt nieuwe gewassen die de noodzaak van hydrogenatie (het proces dat gezonde vloeibare plantaardige vetten verandert in ongezonde vaste vetten) bij het maken van houdbaar gebakken en verwerkt voedsel kunnen elimineren.

• Functionele voedingsmiddelen

  . Het toevoegen van calcium aan sinaasappelsap was nog maar het begin. Deskundigen voorspellen dat meer voedingsmiddelen zullen worden verrijkt met extra ingrediënten, zoals plantenstanolesters, natuurlijke stoffen waarvan is aangetoond dat ze helpen een gezond cholesterolgehalte te bevorderen.

• Slecht nieuws voor "grab bags."

  FDA ambtenaren overwegen bedrijven te dwingen om voedingsinformatie voor voedsel en dranken te baseren op de grootte van de verpakking in plaats van op de portiegrootte om consumenten een beter idee te geven hoeveel calorieën ze binnenkrijgen in een zak chips of 2 liter fles frisdrank.

• Maaltijdoplossingen.

  "Mensen willen een zelfgekookte maaltijd, maar ze willen dat die voor hen wordt bereid," zegt Nelda Mercer, RD, woordvoerster van de American Dietetic Association. Zij zegt dat supermarkten zullen blijven reageren op de vraag naar snelle maaltijdoplossingen met een groter aanbod.

Verder dan Botox: Trends in plastische chirurgie

Het bestrijden van de gevolgen van veroudering wordt in 2004 een beetje gemakkelijker dankzij een nieuwe generatie injecteerbare rimpelvullers die rimpels helpen te vervagen zonder chirurgie.

"De trends gaan in de richting van meer minimaal invasieve tot niet-invasieve procedures," zegt Rod Rohrich, MD, voorzitter van de American Society of Plastic Surgeons. "De eerste versie daarvan was Botox, en nu worden de nieuwe revolutionaire fillers, de hyaluronzuren zoals Restylane, goedgekeurd."

In december 2003 keurde de FDA Restylane goed voor de behandeling van matige tot ernstige rimpels rond de neus en de mond. De gel is de derde injecteerbare rimpelbehandeling die door het agentschap is goedgekeurd. Botox (botulinum toxine) is goedgekeurd voor de behandeling van rimpels tussen de wenkbrauwen, en collageeninjecties zijn goedgekeurd voor het opvullen van andere soorten rimpels en huidimperfecties.

"We zien dat patiënten op jongere leeftijd veel meer willen laten doen, maar ook dat ze zo min mogelijk of helemaal geen downtime willen, en met Botox en Restylane kan dat," vertelt Rohrich aan de arts.

Rohrich zegt dat een andere vorm van plastische chirurgie die in 2004 zeker aan populariteit zal winnen, de vormgeving en contouren van het lichaam is, waarbij gebruik wordt gemaakt van nieuwe minimaal invasieve technieken. Een niet-chirurgische methode voor liposuctie met ultrasone golven wordt momenteel bijvoorbeeld door de FDA goedgekeurd.

De dramatische toename van het aantal gastric bypass-operaties bij zwaarlijvige mensen leidt ook tot een grotere vraag naar deze hervormingsprocedures na drastisch gewichtsverlies.

Snellere fitheid

Als het gaat om fitness, voorspellen deskundigen dat in 2004 trainingen sneller maar effectiever zullen worden door een verscheidenheid aan geest- en lichaamstechnieken te integreren om de meeste voordelen te bieden in de minste tijd.

Volgens de American Council on Exercise zullen sportscholen blijven inspelen op de behoeften van drukke Amerikanen door efficiënte trainingen en oefenprogramma's aan te bieden die elementen van Pilates en yoga combineren voor een holistische benadering van fysieke fitheid.

Andere fitnesstrends om in de gaten te houden in 2004 zijn:

• Functionele geschiktheid

  . In plaats van te werken aan spiergroepen in isolatie, richt functionele fitness zich op het trainen en versterken van verschillende spieren en gewrichten samen om mensen te helpen hun dagelijkse activiteiten uit te voeren met minder pijn en ongemak.

• Neem een coach

  . Lifestyle en performance coaching zullen populairder worden nu het internet deze diensten betaalbaarder maakt.

• Meer plaatsen voor hulp

  . Zorgverleners en bedrijven zullen preventieve levensstijlprogramma's aanbieden en gedeeltelijk subsidiëren, zoals websites met informatie over welzijn, risicobeoordeling, fitnesscalculators, hoe contact op te nemen met een fitnessprofessional en andere diensten.

• Slimmere apparatuur

  . Fabrikanten zullen apparatuur aanbieden die feedback geeft over alles van melkzuurproductie (een stof die vrijkomt bij inspanning) tot de voorbereiding op een groot atletisch evenement zoals een marathon.