Kim's verhaal: Een inspiratie voor gezond gewichtsverlies

USA Today challenge en WLC helpen haar 37 pond af te vallen

Door Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Uit het doktersarchief

Het begon toen Kim USA Today las en haar oog viel op de afslankuitdaging van de krant.

De 45-jarige data-analist voelde zich moe en onaantrekkelijk, en wilde zichzelf en haar familie bewijzen dat ze kon afvallen. Dus gooide ze haar hoed in de ring. Tot haar grote verrassing werd ze uitgekozen om mee te doen.

Maar hoe moest ze afvallen? Ze had geen specifiek plan, behalve dat ze haar conditie moest verbeteren. Diëten waren uit den boze; die had ze al genoeg geprobeerd. Met een zwak voor "zoetigheid en al het verkeerde voedsel" wist ze dat ze een programma moest vinden dat haar zou leren hoe ze haar eetgewoonten kon verbeteren.

De Arts Weight Loss Clinic. USA Today vroeg me om haar persoonlijke dieet coach te zijn, en stelde Kim voor ons programma te gebruiken, samen met haar fitness trainer, om haar gewichtsverlies inspanningen te begeleiden. Kim meldde zich meteen aan.

De in Georgia woonachtige begon het programma in juli 2004, met een gewicht van 184 pond en een maatje 16. Aan het begin van 2005 was ze 27 pond afgevallen, drie kledingmaten en 3,5 centimeter in elke dij.

Onnodig te zeggen dat ze zich als een miljoen dollar voelde -- vooral toen ze die kleine zwarte jurk droeg op de bruiloft van haar broer.

Een toewijding aan fitness

Kim komt regelmatig bij Gold's Gym en traint daar met twee fitnesstrainers. Ze zegt dat ze van de sportschool houdt en er veel vrienden heeft gemaakt.

"Ik til gewichten, volg fietslessen, gebruik afwisselend de elliptische trainer en de loopband om alle delen van mijn lichaam te trainen", zegt ze. "Mijn energieniveau is fantastisch en ik voel me geweldig - zoveel beter dan voorheen."

Het duurde even voordat ze aan haar eetplan gewend was. Maar nu heeft ze het onder de knie.

"Ik realiseer me dat ... ik alles kan hebben wat ik wil, zolang ik gezondere keuzes maak en kleinere porties eet, zoals chocolade", zegt ze. "Ik hou van het feit dat er geen ontkenning is, en het eetplan is er een die zowel plezierig als duurzaam is.

"Het is zo gemakkelijk en ik heb nooit honger," zegt ze.

Vrienden maken met gezonde voeding

Ze merkt dat ze veel meer fruit, groenten en magere zuivel eet. En tegenwoordig gaat ze de deur niet meer uit zonder ontbijt.

"Ik at nooit ontbijt, en nu geniet ik van havermout of cornflakes met fruit of yoghurt en heb ik geen honger meer tot de lunch," zegt ze.

Ze experimenteert ook met recepten van de site, tot groot genoegen van haar familie en vrienden.

"Mijn man en volwassen kinderen genieten van de maaltijden die ik bereid en iedereen profiteert ervan, niet alleen ik", zegt Kim.

Ze komt ook regelmatig samen met vrienden voor hapjes "en ze vragen me altijd om mijn nieuwe recepten mee te nemen naar de bijeenkomsten," zegt ze.

Haar advies aan mede-dieetnemers:

• Geef niet op.

• Onthoud dat afvallen tijd kost.

• Als je geobsedeerd raakt door de weegschaal, zul je niet genieten van de voordelen voor je lichaam en je geest.

Naam:

Kim

Leeftijd:

45

Hoogte:

5'3"

Verloren: 27 pond

in 6 maanden op het programma van de Arts Weight Loss Clinic