Uit het dokter archief
Elke maand legt doctor the Magazine uw vragen over gewichtsverlies en fitness voor aan topsport- en motivatie-experts. Deze maand vroeg Guilleromo Bustos, 43, een televisieredacteur uit LA en vader van drie kinderen, om hulp bij het verliezen van 200 van zijn 452 pond. We vroegen Martin Binks, PhD, directeur van het Duke Diet & Fitness Center, die Bustos helpt met zijn gewichtsverlies, om advies over het opdelen van grote doelen voor gewichtsverlies in kleine stappen.
Guillermos vraag:
Ik heb een zittend beroep als TV postproductie redacteur. Ik werk dagen van 10 tot 12 uur, en het hoge tempo van deadlines halen en vechten tegen het verkeer in LA betekent dat ik veel kant-en-klaar voedsel eet. Mijn typische maaltijd is een hamburger, frietjes en frisdrank, en ik neem veel Starbucks lattes gedurende de dag. Na verloop van tijd wordt het een optelsom. En ik breng mijn kinderen naar voetbal- en honkbaltrainingen in de hele stad, omdat ik wil dat ze actief zijn en niet eindigen waar ik ben, maar niet meedoen. Ik realiseerde me eindelijk dat mijn hele leven moet veranderen.
Antwoord:
Volgens Dr. Binks, die Guillermos gewichtsverlies begeleidt, of je nu 100 pond of 20 pond te verliezen hebt, is het de kunst om je te concentreren op het verliezen van één tot twee pond per week, en heel consequent te zijn in wat je doet. Mensen met veel gewicht te verliezen, zoals Guillermo, kunnen in het begin meer verliezen en kunnen dat veilig doen onder toezicht van een arts. Op de lange termijn is je lichaam in staat om veilig een bepaalde hoeveelheid gewicht per week te verliezen, en als je dat blijft doen, kom je er uiteindelijk wel. Binks raadde ook aan:
Voeg kleine hoeveelheden lichaamsbeweging toe:
Binks deed onlangs een studie aan Duke waaruit bleek dat je je gezondheid kunt verbeteren door gewoon wat actiever te worden. Push jezelf een beetje elke week door een paar minuten meer aan je trainingssessie toe te voegen of je snelheid op de loopband met een halve mijl per uur te verhogen.
Eet caloriearm voedsel:
Bij Duke promoot Binks de volumetrische benadering van eten, ontwikkeld door Penn State voedingsdeskundige Barbara Rolls, PhD. Dat betekent jezelf vullen met voedingsmiddelen die hoog op de verzadigingsindex staan - waardoor je een vol gevoel krijgt terwijl er niet veel calorieën worden toegevoegd. Voedsel met veel volume en weinig calorieën zijn salades, soepen en havermout. Elke dag een grote salade eten voor de lunch of het diner, zoals Guillermo nu doet, is een geweldige manier om niet te veel te eten.
Ontneem jezelf niet tijdens een dieet:
Een grote hoeveelheid gewicht verliezen is moeilijk, maar als het vreselijk ontberend aanvoelt, ga je het nooit volhouden. Je hoeft jezelf niet te martelen zoals de deelnemers aan The Biggest Loser (en verwacht niet dat je 10 pond per week verliest zoals zij). Je wilt een duurzame aanpak die je op lange termijn volhoudt.
Na vier weken in het Duke Diet & Fitness Center, is Guillermo nu afgevallen tot 421 pond en zegt dat hij mezelf een vliegende start heeft gegeven op weg naar een complete verandering van levensstijl.
