Vitamine B1, ook bekend als thiamine, is een essentieel micronutriënt. Het helpt het lichaam te functioneren door energie uit voedsel te halen en om te zetten in brandstof voor de hersenen, zenuwen en het hart. Thiamine is ook nodig voor het lichaam om vetten en eiwitten te verwerken, maar het is essentieel voor de verwerking van koolhydraten zoals suikers en zetmeel.
Een tekort aan thiamine kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder verwarring, toevallen, kortademigheid, hersenaandoeningen, coma en meer.
Wat zijn de voordelen van Thiamine?
Thiamine speelt een belangrijke rol bij het goed functioneren van je lichaam. Enkele van de grootste voordelen van thiamine zijn:
-
Zenuwstelsel. Thiamine helpt complicaties in het zenuwstelsel, hersenen, spieren, hart, maag en darmen voorkomen.?
-
Elektrolyten. Het is ook betrokken bij de stroom van elektrolyten in en uit spier- en zenuwcellen.
-
Ziekte. Het helpt beriberi ziekten te voorkomen, die aandoeningen van het hart, zenuwen en spijsverteringsstelsel met zich meebrengen.
-
Energie. Thiamine wordt beschouwd als een vorm van vitamine B die in water oplosbaar is. Het helpt om wat je eet en drinkt om te zetten in energie of glucose.
-
Organen. Thiamine vitaminen zijn nodig om de lever, de huid, het haar en de ogen gezond te houden. Ze spelen ook een rol in het zenuwstelsel en zijn nodig voor een goede hersenfunctie.
-
Stress. De B-vitaminen worden soms anti-stressvitaminen genoemd, omdat ze het immuunsysteem van het lichaam versterken in tijden van stress.
Wat zijn goede bronnen van Thiamine?
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze vitamine zijn onder andere:
-
Gist
-
Peulvruchten
-
Varkensvlees
-
Bruine rijst
-
Graan
-
Pasta
-
Meel
-
Forel
-
Tonijn
-
Eieren
-
Noten en zaden
Hoewel fruit, groenten en zuivelproducten niet veel thiamine bevatten, kunnen ze een belangrijke thiaminebron worden als ze in grote hoeveelheden worden gegeten.
Thiamine kan ook als supplement worden ingenomen, meestal oraal.
Tekenen van thiamine-tekort
Een tekort aan thiamine wordt veroorzaakt door te weinig van deze vitamine binnen te krijgen. Dit kan op twee manieren gebeuren: er wordt te weinig thiamine geconsumeerd of er gaat te veel van verloren. Als u een thiaminedeficiëntie heeft, heeft u waarschijnlijk één of een combinatie van deze symptomen:
-
Ataxie. Ataxie is een degeneratieve ziekte van het zenuwstelsel. Veel symptomen van Ataxie lijken op die van dronken zijn, zoals onduidelijke spraak, struikelen, vallen en slechte coördinatie.
-
Verwarring. U kunt het onvermogen ervaren om geconcentreerd en helder te denken of te redeneren.
-
Nystagmus. Nystagmus is een zichtaandoening waarbij de ogen repetitieve, ongecontroleerde bewegingen maken.
-
Prikkelbaarheid. Gevoelens van frustratie of woede, vaak over schijnbaar kleine zaken, kunnen voorkomen.
-
Aanval. Een aanval is een uitbarsting van ongecontroleerde elektrische activiteit tussen hersencellen (ook neuronen of zenuwcellen genoemd) die tijdelijke afwijkingen in spiertonus of bewegingen veroorzaakt (bijv. stijfheid, trekken of slapheid).
-
Papilledema. Papilledema is een ernstige medische aandoening waarbij de oogzenuw aan de achterkant van het oog opgezwollen raakt.
-
Kortetermijngeheugenverlies. Bij deze aandoening vergeet u dingen die u onlangs hebt gehoord, gezien of gedaan.
-
Tachycardie. Deze aandoening resulteert in een snelle hartslag die regelmatig of onregelmatig kan zijn, maar niet in verhouding staat tot leeftijd en inspanning of activiteitenniveau.
-
Stemmingswisselingen. Stemmingswisselingen verwijzen naar snelle veranderingen in de stemming. De term kan verwijzen naar kleine of aanzienlijke stemmingswisselingen op dagelijkse basis.
-
Oedeem. Oedeem, beter bekend als zwelling, is gezwollenheid veroorzaakt door overtollig vocht in de weefsels van het lichaam.
-
Dyspneu. Deze aandoening leidt tot kortademigheid. Het kan echter oorzaken hebben die niet te wijten zijn aan een onderliggende ziekte.
-
Sensomotorische Polyneuropathie. Deze aandoening is een lichaamsbreed (systemisch) proces dat zenuwcellen, zenuwvezels en zenuwbedekking beschadigt. Schade aan de bekleding van de zenuwcel zorgt ervoor dat zenuwsignalen vertragen of stoppen.
Mogelijke complicaties van een Thiamine-tekort
Onbehandeld, of als een thiamine-tekort kritiek is, kunnen de complicaties ernstig zijn:
-
Verslechtering van het vermogen van het hart om bloed te pompen.
-
Coma
-
Ziekte van de hersenen
-
Hartfalen
-
Permanente zenuwschade, die het gevoel kan beperken
-
Psychose
-
Verergering van diabetische zenuwschade
In sommige gevallen kan een tekort aan thiamine levensbedreigend zijn. Bel 911 als u, of iemand die bij u is, een van deze symptomen heeft:
-
Moeite met ademhalen
-
Gebarsten of onduidelijke spraak of onvermogen om te spreken
-
Verlamming of onvermogen om een lichaamsdeel te bewegen
Risicofactoren voor thiaminedeficiëntie
Verschillende factoren verhogen het risico op een thiaminedeficiëntie. Omdat het zeldzaam is, zullen de meeste mensen met risicofactoren geen thiaminedeficiëntie krijgen. Echter, degenen die te maken hebben met het volgende kunnen meer risico lopen:
-
Alcoholisme
-
Gastric bypass operatie
-
Genetische beriberi (onvermogen om thiamine te absorberen)
-
Nierziekte
-
Honger
-
Slechte voeding
-
Geen of beperkte toegang tot voedzaam voedsel
Behandeling voor Thiamine-tekort
De enige behandeling voor thiaminedeficiëntie is thiaminesuppletie en verandering van onderliggende voedingsgewoonten die het tekort kunnen hebben veroorzaakt. Thiaminesuppletie kan oraal of per injectie worden gegeven, afhankelijk van het type en de oorzaak van het tekort.
Indien vroegtijdig ontdekt en onmiddellijk behandeld, zullen de meeste symptomen verdwijnen. Bij mensen met een thiaminedeficiëntie moet het thiaminegehalte langdurig worden gecontroleerd om te voorkomen dat het tekort terugkeert.
