Inuline is een soort vezel die voorkomt in bepaalde plantaardige voedingsmiddelen. Cichoreiwortel is de belangrijkste bron van inuline in supplementvorm.
Cichorei komt oorspronkelijk uit Europa en Azië. Egyptenaren verbouwden het duizenden jaren geleden als medicijn. Het wordt nu in de VS verbouwd.
Je dunne darm neemt inuline niet op. Wanneer het je dikke darm bereikt, fermenteren bacteriën het.
Waarom nemen mensen inuline in?
Mensen gebruiken inuline vaak om te proberen spijsverteringsproblemen te behandelen of te voorkomen.
Inuline kan:
Constipatie verminderen.
In één studie hadden oudere mensen met constipatie die een maand lang dagelijks 20 tot 40 gram inuline innamen, minder last van constipatie.
Verhoging van nuttige bacteriën in de dikke darm.
Omdat het dit effect heeft, wordt inuline een prebioticum genoemd. Prebiotica kunnen tal van gezondheidsvoordelen hebben. Ze kunnen:
-
Helpen de hoeveelheid calcium en andere mineralen die u uit voedsel opneemt te verhogen.
-
Ondersteunen een gezond immuunsysteem
-
Verlicht darmproblemen
Inuline kan ook het gehalte aan triglyceriden, een soort vet in het bloed, verlagen.
Voorgestelde doseringen variëren per supplementmaker. Optimale doses inuline zijn voor geen enkele aandoening vastgesteld. De kwaliteit en werkzame bestanddelen van supplementen kunnen per fabrikant sterk verschillen. Dit maakt het moeilijk om een standaarddosis vast te stellen.
Kun je inuline op natuurlijke wijze uit voeding halen?
Veel voedingsmiddelen - en planten die minder vaak worden gegeten - bevatten inuline. Deze omvatten:
-
Asperges
-
Bananen
-
Klis
-
Witlof, dat wordt gebruikt in salades
-
Paardebloemwortel
-
Knoflook
-
Aardperen
-
Prei
-
Uien
Inuline zit in sommige verwerkte voedingsmiddelen als vervanging van vet, zoals:
-
Snoeprepen
-
Yoghurt
-
Kaas
-
IJs
Wanneer het nauwkeurig wordt gecombineerd met water, kan het de textuur van vet in deze voedingsmiddelen nabootsen.
Wat zijn de risico's van het innemen van inuline?
Bijwerkingen.
Vermijd cichorei als u allergisch bent voor ragweed. Het is in dezelfde familie. Cichorei is ook verwant aan chrysanten, goudsbloemen en madeliefjes.
Inuline kan ook veroorzaken:
-
Opgeblazen gevoel
-
Buikkrampen
-
Losse ontlasting
-
Gas
-
Frequentere stoelgang
Risico's.
Inuline-type prebiotica zijn algemeen erkend als veilig. Raadpleeg uw arts over het nemen van supplementen als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Cichorei kan ook interfereren met bepaalde medicijnen en supplementen.
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) reguleert voedingssupplementen, maar behandelt ze niet hetzelfde als voedingsmiddelen of geneesmiddelen. De fabrikant is verantwoordelijk voor de veiligheid en etikettering van zijn product.
