Oolong thee wordt gemaakt van bladeren van dezelfde plant als groene en zwarte thee. Het verschil zit hem in hoe lang de bladeren fermenteren. Groene theebladeren zijn ongefermenteerd, terwijl bladeren voor zwarte thee volledig gefermenteerd zijn. Oolong komt van bladeren die gedeeltelijk gefermenteerd zijn.
Fermentatie, of het ontbreken daarvan, geeft thee zijn kleur en aroma. Het verandert ook de chemische samenstelling van de thee. De meest opvallende veranderingen vinden plaats in een groep chemische stoffen die catechinen worden genoemd. Dit zijn sterke antioxidanten die rechtstreeks op menselijke cellen inwerken. Er zijn goede aanwijzingen dat thee drinken leidt tot een lang leven.
Waarom gebruiken mensen oolong thee?
Thee is een cafeïnehoudende drank. Een belangrijk voordeel van het drinken van oolong thee is een verhoogd bewustzijn en energie, samen met een scherper denkvermogen.
Deze effecten zijn direct gerelateerd aan de hoeveelheid cafeïne en een verwante chemische stof, theophylline. De effecten nemen toe naarmate het cafeïnegehalte stijgt.
Sommigen drinken oolong thee om overgewicht en diabetes te voorkomen of te behandelen. Eén studie suggereert dat het drinken van zes kopjes oolong thee per dag gedurende 30 dagen mensen met diabetes type 2 kan helpen hun bloedsuiker te verlagen. Andere studies - zowel bij mensen als dieren - suggereren dat het drinken van oolong thee kan helpen bij gewichtsverlies.
Sommige mensen drinken oolong thee omdat ze geloven dat het helpt bij andere aandoeningen, zoals:
-
hartkwalen
-
Hyperlipidemie
-
Osteoporose
-
Dermatitis
-
Atherosclerose
-
Hoge bloeddruk
-
Tandbederf
Maar studies op deze gebieden zijn inconsistent en niet overtuigend.
Sommige studies suggereren dat thee enige bescherming biedt tegen geestelijke achteruitgang. Hoewel een recente studie in China het idee ondersteunde dat oolong-thee die bescherming zou kunnen bieden, waren de resultaten niet overtuigend en is verder onderzoek nodig.
Onderzoekers zijn geïnteresseerd in het potentieel van thee - vooral groene thee - om bepaalde vormen van kanker te helpen behandelen of voorkomen. Studies op dieren die een verband leggen tussen hoge consumptie van groene thee en vermindering van het kankerrisico zijn bemoedigend. De hoeveelheid groene thee consumptie is relatief hoog (7 kopjes per dag verlaagt de prostaatkanker incidentie). Er zijn nieuwe studies over endometriale kanker die mogelijk wordt tegengegaan door groene, maar niet door zwarte thee. Er zijn aanwijzingen dat vrouwen die dagelijks twee kopjes thee drinken - groene, oolong of zwarte - hun risico op eierstokkanker aanzienlijk kunnen verlagen.
Wat zijn de risico's van oolong thee?
De belangrijkste risico's van oolong thee zijn de risico's die gepaard gaan met het chronisch of overmatig drinken van cafeïne. Deze omvatten:
-
Snelle hartslag
-
Hartkloppingen
-
Slapeloosheid
-
Zenuwachtigheid
-
Tremors
-
Hoofdpijn
-
Buikpijn
-
Misselijkheid, braken en diarree
-
Verhoogde urinestroom
Cafeïne kan ook complicaties veroorzaken voor mensen met:
-
Angststoornissen
-
Bloedingsstoornissen
-
Diabetes
-
Prikkelbare darm syndroom
-
Glaucoom
-
Hoge bloeddruk
-
Osteoporose
Zwangere vrouwen moeten zich beperken tot niet meer dan drie kopjes thee per dag, omdat een teveel aan cafeïne problemen kan veroorzaken zoals vroeggeboorte en een laag geboortegewicht.
Het drinken van thee kan de ijzeropname verstoren, wat kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort.
U mag geen oolong-thee drinken met andere stimulerende middelen zoals amfetaminen of efedrine. Dit kan ernstige hartproblemen veroorzaken.
Vermijd oolong thee als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt zoals heparine of warfarine (Coumadin).
Vermijd oolong thee ook als u kruiden of supplementen gebruikt die de bloedstolling vertragen, zoals:
-
Knoflook
-
Kruidnagel
-
Gember
-
Ginkgo biloba
Bespreek uw gebruik van supplementen en andere alternatieve geneesmiddelen altijd met uw arts. En vergeet niet dat supplementen niet door de FDA worden gereguleerd.
