Wat je eet veroorzaakt of geneest colitis ulcerosa niet. Maar een dieet volgen dat goed voor je is, is altijd een goed idee. Het kan u zelfs helpen langer in remissie te blijven en u beter te voelen.
Ondervoeding is meestal geen probleem. Je dunne darm is waar je vitaminen, mineralen en proteïnen opneemt. En UC heeft meestal geen invloed op dat deel van je lichaam.
Toch kan het lastig zijn om een goed uitgebalanceerd dieet te volgen. Veel mensen met UC vinden bepaalde voedingsmiddelen niet lekker. En gebrek aan eetlust of angst om te eten kan ertoe leiden dat u gewicht verliest of voedingsstoffen mist.
De beste tijd om over voeding na te denken is wanneer je geen flare hebt.
Het beste dieet voor Colitis ulcerosa?
De meeste experts zeggen dat mensen met UC gewoon moeten proberen om een goed uitgebalanceerd dieet te eten wanneer dat mogelijk is. Dit moet een verscheidenheid aan voedsel omvatten:
-
Mager vlees, vis, en gevogelte
-
Melkproducten met laag vetgehalte
-
Brood, granen en volle granen
-
Fruit en groenten
-
Gezonde vetten zoals plantaardige oliën
Houd een voedseldagboek bij om erachter te komen welke voedingsmiddelen problemen voor je veroorzaken en of je wel genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt.
Als u gewicht verliest als gevolg van uw colitis ulcerosa, probeer dan vijf of zes kleine maaltijden en snacks te eten gedurende de dag in plaats van twee of drie grote maaltijden.
Wanneer u chronische diarree heeft, drink dan veel water of andere vloeistoffen om gehydrateerd te blijven.
Een diëtist kan een dieet samenstellen dat voldoet aan uw behoeften aan calorieën en voedingsstoffen. Overleg met uw arts of diëtist voordat u voedingssupplementen gaat gebruiken. Ontdek hoe u een dieetplan voor colitis ulcerosa kunt opstellen.
Vezelrijke voeding vermijden?
Je hoeft misschien geen afscheid te nemen van voedingsmiddelen zoals volle granen, fruit en groenten omdat je UC hebt. Naast de voordelen van vezels voor de voeding, nemen ze extra water op in uw lichaam en kunnen ze de ontlasting steviger maken.
Zelfs als een vezelrijk voedingsmiddel uw UC-symptomen tijdens een flare-up lijkt te verergeren, kan het goed zijn als de flare-up voorbij is. De enige manier om te weten of een bepaald voedingsmiddel een probleem voor u is, is het uit uw dieet te schrappen en het dan geleidelijk weer te gaan eten.
Streef naar 20 tot 30 gram vezels per dag. Het stomen, bakken of stoven van fruit en groenten voordat je ze eet kan makkelijker zijn voor je spijsverteringskanaal dan ze rauw te eten.
Als uw arts u een vezelarm dieet heeft aangeraden, mist u wellicht de vitaminen en mineralen die van nature in veel vezelrijke voedingsmiddelen zitten. Vraag uw arts of diëtist of u een supplement moet nemen. Weet hoe u voedingsmiddelen kunt herkennen die een opflakkering van colitis ulcerosa kunnen veroorzaken.
Visolie en Lijnzaadolie
Visolie -- te vinden in zalm, makreel, sardines, haring en zwarte kabeljauw, maar ook in supplementen -- werkt ontstekingsremmend. Hoewel de eerste onderzoeken gemengd zijn, kunnen visolie en lijnzaadolie helpen bij het bestrijden van ontstekingen in de dikke darm. Lees meer over de voordelen van visoliesupplementen.
Probiotische supplementen
Probiotica zijn "goede" bacteriën die in je darmen leven. Je kunt ze ook vinden in voedingsmiddelen zoals yoghurt en in supplementen. Sommige onderzoekers, maar ook mensen met een inflammatoire darmziekte, denken dat probiotica de symptomen helpen verlichten.
Onderzoekers denken dat het toevoegen van meer probiotica aan je spijsverteringskanaal kan helpen bij de behandeling van de ziekte. In Europese studies hielp het probioticum E. coli Nissle UC-opflakkeringen te voorkomen, maar het is niet verkrijgbaar in de VS. Als u en uw arts besluiten probiotica te proberen, moet u genoeg van de juiste soort blijven nemen om het te laten werken. Meer informatie over hoe probiotica kunnen helpen de symptomen van colitis ulcerosa te verlichten.
UC en lactose-intolerantie
Mensen met UC denken vaak dat ze lactose-intolerantie hebben, wat betekent dat ze de suiker in melk en melkproducten niet goed kunnen verteren, omdat sommige symptomen gelijkaardig zijn. Maar UC maakt de kans niet groter dat je lactose-intolerantie hebt. Je arts kan een eenvoudige test doen om daar achter te komen.
Als je kunt, houd melk en zuivelproducten in je dieet. Ze zijn een zeer goede bron van calcium en vitamine D, die uw botten gezond houden. Als u langdurig steroïden zoals prednison gebruikt, kunnen uw botten dunner worden en kan uw lichaam moeilijker calcium opnemen, waardoor de kans op osteoporose toeneemt.
Als zuivelproducten u ongemak bezorgen, kijk dan of u ze in kleine hoeveelheden kunt eten. Of probeer een lactase-supplement om de lactose in zuivelproducten af te breken.
Als je zuivelproducten gewoon niet kunt verteren, wil je arts misschien dat je calcium- en vitamine D-supplementen neemt. Bekijk een video over de invloed van zuivel op colitis ulcerosa.
Wat te eten tijdens een opflakkering
Het kan het beste zijn om meer vezelrijke voedingsmiddelen zoals volle granen, groenten en noten te vermijden wanneer je een opflakkering hebt. Zoek in plaats daarvan naar makkelijk te verteren voedsel zoals:
-
Wit brood (in plaats van volkoren)
-
Geraffineerde ontbijtgranen zoals cornflakes (in plaats van haver, zemelen, of granola)
-
Witte rijst in plaats van moeilijker te verteren bruine of wilde rijst
-
Vezelarme vruchten zoals bananen, cantaloupe, honingmeloen, en gekookt fruit
-
Volledig gekookte niet-kiemgroenten zoals aspergepunten, aardappelen, pompoen zonder schil, zaden of stengels
-
Geraffineerde, vezelarme pasta en noedels
-
Mager vlees en vis
-
Eieren
Voor sommige mensen met UC helpt het ook om de maaltijden op te delen in vijf of zes kleinere maaltijden in plaats van drie grotere maaltijden. Je kunt met je gezondheidsteam praten over het volgen van een eliminatiedieet. Dat is wanneer u een voor een stopt met het eten van verschillende voedingsmiddelen om te zien welke de neiging hebben om symptomen te veroorzaken, zodat u ze uit uw dieet kunt schrappen. Het is belangrijk dat u hierbij samenwerkt met uw arts of diëtist om ervoor te zorgen dat u voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Als u merkt dat u tijdens een flare-up gewicht verliest, praat dan met uw gezondheidsteam. Het kan nodig zijn om te testen of u genoeg vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Zij kunnen u ook helpen om te bepalen welke voedingsmiddelen uw symptomen verergeren en u helpen deze te vervangen door gezonde alternatieven die u helpen een gezond gewicht te behouden. Dit kunnen enkele van de bovenstaande voedingsmiddelen zijn, zoals bananen, eieren, mager vlees en noedels.
Als u nog steeds moeite hebt om voedingsmiddelen te vinden die u bevallen of als u blijft afvallen, praat dan met uw arts over mogelijke vloeibare voedingssupplementen.?
Multivitaminen en supplementen
Mensen met UC moeten extra voorzichtig zijn om genoeg foliumzuur, ijzer, en kalium binnen te krijgen.
Foliumzuur helpt kanker en geboorteafwijkingen te voorkomen. Sommige medicijnen zoals sulfasalazine (Azulfidine) kunnen het voor uw lichaam moeilijker maken om foliumzuur op te nemen.
Bloedverlies als gevolg van ontstekingen en zweren in de dikke darm kunnen een laag ijzergehalte veroorzaken. Een eenvoudige bloedtest kan dit uitwijzen.
Diarree of het nemen van steroïden kan een laag kalium- en magnesiumgehalte veroorzaken.
Overleg met uw arts of deze voedingsstoffen voor u een probleem kunnen vormen. Misschien moet u vitaminen slikken voor het geval dat. Voedingssupplementendrankjes kunnen ook ontbrekende voedingsstoffen aanvullen, maar ze kunnen diarree veroorzaken. Lees meer over vitaminen en supplementen bij colitis ulcerosa.
